طريقة تحضير الرقاق باللحم المفروم
نود ان نقدم لكم اليوم على موقع حياه ويكيء طريقة تحضير التورتيلا باللحم بطريقة سهلة وبسيطة لن تستغرق وقتا طويلا ..
طريقة تحضير التورتيلا باللحم
- مكونات:-
1- 200 جرام لحم مفروم .
2- عدد 2 بصل متوسط الحجم .
3- ربع كيلو شيبس .
4- نصف كوب سمن أو زبدة .
5- ملعقتان صغيرتان من الملح .
6- بهارات .
7- 2 كوب حليب .
8- 1 كوب جبن رومانو مبشور .
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
- طريقة التحضير: –
1- يقلى اللحم والبصل مع إضافة الملح والبهارات على نار متوسطة لمدة ربع ساعة .
2- ارفعي المقلاة عن النار ثم أضيفي جبن الديك الرومي إلى اللحم وقلبي جيداً .
3- في وعاء آخر ، اخلطي الزبدة والحليب جيدًا .
4- دهن الصينية بالسمن والحليب .. ثم ضعي قطعة من التورتيلا فوق خليط السمن والحليب وقسمي التورتيلا إلى أربع قطع أو حسب الرغبة. .
5- دهن كل قسم من التورتيلا بقليل من خليط الحليب والسمن ، ثم احشوها باللحم على الفور. .
6- لف كل قسم من التورتيلا على شكل حشوة أو أي شكل تريده .
7- شغل الفرن على درجة حرارة متوسطة .
8- رتبي القطع في صينية مدهونة بالسمن ثم ضعيها في الفرن .
9- اتركي التورتيلا لمدة ثلث ساعة حتى تحمر من الأعلى .
10- قدميها ساخنة .
نتمنى أن تنال الوصفة إعجابكم وتشاركونا آرائكم ، وإذا كان لديكم طريقة لتحضير التورتيلا باللحم بطريقة أخرى فلا تترددوا في مشاركتها معنا