وصفات طبخ سهلة وسريعة
وصفات طبخ سهلة وسريعة نقدمها لكم من خلال موقع Bronzea الإلكتروني ، حيث يوجد العديد من الأطعمة المختلفة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسرعة ، والتي لها مذاق شهي ومذاق رائع ، ومن خلال هذا المقال سنستعرض أسهل وأسرع وصفات طبخ سهلة لك ، تابعنا لتتعرف عليها.
وصفات طبخ سهلة وسريعة
هناك العديد من أنواع الطعام الرئيسية المختلفة ، والتي يمكن تقديمها على المائدة في المناسبات والمناسبات ، والتي لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد في تحضيرها ، ومن أفضل تلك الوصفات ما يلي:
1- وصفة شوربة العدس
وصفة شوربة العدس من الوصفات الشهية والتي لها طعم رائع ومميز ، كما أنها تعتبر غذاء صحي ، ولا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة ، ويمكن إجراؤها بخطوات بسيطة وسهلة ، من خلال هذا الاتي طريقة:
المكونات اللازمة
- كوبان من العدس الأصفر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- واحدة من البطاطس.
- واحدة من حبات الطماطم.
- أحد الجزر.
- واحد من البصل.
- فصين من الثوم المفروم.
- ملعقة زيت.
كيف تستعد
- يُحضر وعاء ويضاف إليه العدس المغسول والمنقوع مسبقًا ثم يضاف إليه الملح والفلفل والكمون.
- يُضاف البصل المفروم والثوم المفروم والجزر وقطع البطاطس والطماطم وتخلط جميع المكونات معًا.
- يضاف إليها كوب من الماء ، وتنقل المكونات إلى النار ، وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تغلي جميع المكونات معًا.
- بعد ذلك يتم إحضار المكونات ، ثم وضعها في الخلاط الكهربائي ، ثم يتم طحنها جيدًا حتى يتم الحصول على القوام الناعم للمكونات.
- بعد ذلك تحضر ملعقة زيت ويضاف إليها فص ثوم مفروم ويقلب جيداً في الزيت حتى يتحول إلى لون ذهبي.
- يضاف حساء العدس إلى المكونات ، ثم يقلب ، ويترك على النار لمدة عشر دقائق إضافية ، حتى يتم الحصول على قوام كثيف.
- تُرفع المكونات عن النار وتوضع في أطباق التقديم وتُقدم ساخنة بعد التزيين بالبقدونس المفروم.
2- وصفة البيض والخضروات
وصفة البيض بالخضروات هي من الوصفات السهلة والسريعة ، حيث يمكن تقديمها للغداء بجانب الأرز والسلطة الخضراء ، أو يمكن تناولها مع الخبز أيضًا.
المكونات اللازمة
- أربع بيضات.
- واحدة من حبات الطماطم.
- واحدة من الفلفل الأخضر الحلو.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- واحدة من البصل المفروم.
- أحد فصوص الثوم المفروم.
كيف تستعد
-
- في البداية ، يتم إحضار مقلاة ، ويضاف إليها الزيت ، ويترك للتسخين ، ثم يضاف إليها البصل المفروم والثوم.
- قلبي المكونات جيدًا حتى تكتسب اللون الذهبي ، ثم أضيفي الخضار بعد تقطيعها وهي الطماطم والفلفل الأخضر ، وقلبي المكونات جيدًا حتى تذبل.
- نضيف البقدونس والشبت والكزبرة ونخلط المكونات جيداً على النار ونتركها لمدة خمس دقائق حتى تذبل.
- بعد ذلك تُرفع المكونات عن النار ، وتُترك لتبرد قليلاً ، ثم يُضاف إليها البيض ، وتُخلط المكوّنات مع البيض حتى تتجانس.
- نضيف الملح والفلفل والكمون ونخلط المكونات جيداً ثم نضعها على نار هادئة ونتركها لمدة خمس دقائق حتى ينضج البيض جيداً.
- تُرفع المكونات عن النار وتُقطع إلى مثلثات وتُقدم على الفور وهي ساخنة.
3- وصفة مكرونة باللحم المفروم
هذه الوصفة من الوصفات السريعة للتحضير والتي لها مذاق رائع ومميز ولذيذ ، ويحبها الكثير من الناس.
المكونات اللازمة
- نصف كيلو باستا.
- ملعقة كبيرة ملح.
- واحد من البصل.
- لتر ونصف ماء.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع كيلو لحم مفروم.
- واحد من البصل.
- فصين من الثوم المفروم.
- كوبان من عصير الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
كيف تستعد
- في البداية ، يوضع الماء على النار مع قليل من الملح والزيت ، ويترك ليغلي ، ثم تضاف إليه المعكرونة ، وتترك على النار حتى تنضج ، ثم تصفى وتترك جانباً.
- بعد ذلك يحضر البصل المفروم ويضاف إليه الزيت ويقلب ، وعندما يتحول إلى اللون الذهبي نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل ونقلب المكونات ونتركها على النار حتى تنضج.
- يوضع الثوم على النار مع قليل من الزيت ، وعندما يتحول إلى اللون الأصفر ، أضيفي عصير الطماطم ومعجونها ، وقلبي المكونات ، وتبليها بالملح ، واتركيها حتى تكتسب قوامًا كثيفًا.
- تقلب جميع المكونات معًا ، توضع على نار خفيفة لمدة عشر دقائق ، ثم توضع في الأطباق وتقدم.
