وصفات رمضان 2022 مكتوبة مع المقادير والطريقة والصور

وصفات رمضان 2022 مكتوبة بالمكونات والطريقة والصور شهر رمضان من الأشهر التي يُعرف عنها طقوس معينة في التحضير للرحلة ، حيث يختلف عن باقي الأشهر في هذا الأمر ، ورغم أنه شهر العبادة ، إلا أنه كثير في أي أسرة. التجمعات والتجمعات من خلال هذا المقال عبر موقع حياه ويكي سيتم تجميع وصفات رمضان 2022 المكتوبة للاستفادة منها.

وصفات رمضان 2022 مكتوبة

هناك الكثير من الوصفات السهلة والسريعة التي يتم تحضيرها في رمضان والتي تجعل الوجبة لذيذة وجميلة ، وهذه الوصفات هي:

حساء البصل

شوربة البصل وصفة فرنسية لها طعم جميل ويمكن تحضيرها في رمضان كالتالي:

المكونات

لتحضير حساء البصل الفرنسي ، يتطلب الأمر المكونات التالية:

• ثلاث بصل متوسط ​​الحجم.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت أو زبدة.
• رشة ملح وفلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
• ثلاثة أكواب من شوربة الدجاج أو يمكن استبدالها بمكعبات مرقة.

كيف تستعد

يمكن تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:

• نضع الزيت في قدر على النار حتى يسخن.
• نقطع البصل إلى شرائح ثم نضيفها إلى الزيت الساخن.
• بعد أن يصبح البصل ذهبيًا ، أضيفي إليه حساء الدجاج أو اللحم.
• نضع الملح والفلفل الأسود والزعتر ، ثم نتركه يغلي لمدة خمس دقائق ، ثم نخفض الحرارة لمدة ثلث ساعة ، ثم نرفعها عن النار.
• يُسكب المزيج في وعاء ويُقدّم ساخناً مع عصير الليمون.

شوربة الطماطم الشعيرية

وصفة النودلز مع الطماطم من ألذ الوصفات التي يتم تحضيرها في رمضان ، ويمكن تحضيرها كالتالي:

المكونات

لتحضير هذه الوصفة ، يتطلب الأمر المكونات التالية:

• ثلاث قطع من الطماطم المفرومة.
• كوبين من شوربة الدجاج.
• نصف كوب نودلز.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس الأخضر المفروم.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقة صغيرة زبدة.
• ملعقة صغيرة صوص.
• رشة ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

لتحضير هذه الوصفة ، اتبع الخطوات التالية:

• يُفرم البصل ناعماً في الخليط ثم يصفى من القشر والبذور.
• نضع الزيت والزبدة على النار ، ثم نضع المعكرونة عليها ونقلبها على النار حتى يصبح لون النودلز ذهبيًا ، ثم يضاف إليها الحساء.
• بعد الغليان ، أضيفي الطماطم والصلصة والفلفل الأسود والملح وقلبي جيداً.
• اترك القدر على نار خفيفة مغطى لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج.
• قبل الغرف نضع البقدونس وقلّبه جيداً ، ثم نسكبه في أطباق التقديم ويقدم ساخناً مع شرائح الليمون.

وصفات سحور رمضان سهلة وسريعة 2022

اهم الاطعمة الرمضانية بالصور والمكونات

هناك العديد من الوصفات الرمضانية التي يمكن تحضيرها في رمضان ، ومن هذه الوصفات:

وصفة باستا بالصلصة البيضاء

تعتبر المعكرونة من الوصفات الأساسية التي يتم تحضيرها في رمضان ، ويمكن تحضيرها بعدة وصفات منها وصفة المكرونة بالصلصة البيضاء والتي يتم تحضيرها على النحو التالي:

المكونات

لتحضير المكرونة بالصلصة البيضاء ، يجب توفر المكونات التالية:

• كوب كريمة طبخ.
• كأس حليب؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
• 800 جرام من المعكرونة.
• نصف كيلو صدور دجاج.
• ملعقة ثوم مفروم.
• أربع ملاعق كبيرة زبدة.
• ملح ، فلفل أسود ، ريحان مجفف ، زعتر جاف.
• قطع فطر.

كيف تستعد

لتحضير هذه الوصفة الشهية والمميزة يجب اتباع الخطوات التالية:

• ضعي قدر على النار وضعي الزبدة حتى تذوب.
• نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ثم نضيف الزبدة على النار ونضيف الفلفل الأسود والزعتر والملح والريحان.
• قلبي الخليط جيدًا حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون الذهبي.
• يضاف الفطر ثم يُرفع المزيج عن النار.
• نضع إناءً آخر على النار ، ونضع ملعقتين كبيرتين من الزبدة ، مع الثوم المفروم ، ثم نضيف الطحين إليه.
• يُسكب الحليب والقشدة والبهارات والملح ، ثم يُحرّك المزيج على نار خفيفة حتى يلتصق المزيج جيدًا ، ثم يُرفع عن النار.
• توضع إناء آخر على النار وتُسلق المعكرونة مع إضافة الملح والزيت ، ثم تصفى ، وتضاف إليها الصلصة البيضاء وقطع الدجاج بالفطر.
• يُسكب المزيج في وعاء التقديم ويُزين بالبقدونس الأخضر.

وصفة ستيك مع صلصة الفطر

تعتبر هذه الوجبة من الوجبات التي يمكن تحضيرها في رمضان للاستفادة من العناصر الموجودة في مكوناتها ، كما يمكن تحضيرها على النحو التالي:

المكونات

لتحضير وصفة الستيك بصلصة الفطر في رمضان ، يجب توفر المكونات التالية:

• شرائح لحم بقري على شكل حرف T.
• فص ثوم مفروم.
• ملح ، فلفل أسود و زعتر جاف.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• بصل متوسط ​​الحجم مفروم ناعماً.
• شرائح فطر.
• ملعقة طحين أبيض.
• حبتان من الطماطم المجففة.
• كوب كريمة طبخ.

كيف تستعد

يمكن تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:

• تُتبّل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود ، ثم يوضع قدر على النار وتوضع الزبدة فيه.
• اقلي اللحم بالزبدة على نار متوسطة ، واقلبه على كل جانب دون الضغط عليه حتى يتحول لونه إلى البني من جميع الجهات.
• ضع اللحم في قطع من ورق القصدير للاحتفاظ به.
• بعد إزالة اللحم ، يحمر البصل بدلاً من اللحم.
• يُضاف الثوم إلى البصل ويُحرّك جيداً ، ثم يُضاف الفطر حتى يذبل ويُضاف الملح والفلفل الأسود.
• بعد أن يختفي الماء من المقلاة ، أضيفي الدقيق والماء المغلي إلى الصلصة حتى تتكاثف.
• أضيفي الكريمة مع الاستمرار في التقليب ، ثم أضيفي مكعب من المرق ، وهذا اختياري.
• تتوزع الصلصة على قطع اللحم وتوزع على أطباق التقديم ومزينة بالبقدونس الأخضر.

وصفات رمضان سهلة وسريعة 2022

هناك العديد من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في رمضان ، حيث تتميز بها ، ومن هذه الوصفات:

دجاج جراتان فرايز

هذه الوصفة من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها في رمضان باتباع الخطوات التالية:

المكونات

لتحضير هذه الوصفة ، يتطلب الأمر المكونات التالية:

• كيلو لحم أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
• قطعتان من البطاطس كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
• حبتان من الجزر مقشر.
• عصا من الكرفس مقطعة إلى شرائح صغيرة.
• قطعتان من البصل الكبيرتان إلى شرائح.
• ثلاث أعواد زعتر أخضر.
• أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
• ملح ، فلفل أسود وورق الغار.
• ربع كوب ماء.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• ملعقة كبيرة من النشا.

كيف تستعد

لتحضير هذه الوصفة ، اتبع الخطوات التالية:

• ضعي قدرًا على النار ثم أضيفي إليه ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ضعي قطع اللحم وقلبي من وقت لآخر للحصول على قطع اللحم المحمرة.
• نضع نصف كمية البصل ونصف كمية الثوم ثم نضيف الزعتر والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة خمس دقائق.
• يُضاف الماء المغلي وورق الغار والملح إلى اللحم ، ويُترك على النار حتى ينضج اللحم ويقلل الماء فيه.
• نحضر صينية ونضع الخضار من البطاطس المقطعة والجزر والكرفس والزعتر والملح والفلفل الأسود وباقي البصل والثوم.
• نضيف اللحم إلى الخضار مع القليل من الماء ونغطي الصينية بورق الألمنيوم.
• يسخن الفرن إلى 180 درجة ، وبعد ذلك يتم إدخال الصينية لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج الخضار.
• نضع النشا وصلصة الصويا في وعاء به ربع كوب ماء ، ونقلبهما على النار جيداً حتى تلتصق.
• نضيف الصلصة للصينية بعد أن تخرج من الفرن وتقدم ساخنة.

طبخ رمضان 2022 ، جدول طبخ رمضان سهل وسريع

وصفات لأهم الأطباق في رمضان 2022

هناك العديد من الوصفات والأصناف التي يمكن تحضيرها في رمضان ، ومن هذه الوصفات:

الكبسة

الكبسة من الوجبات الرئيسية التي يتم تحضيرها في رمضان ، حيث يمكن تحضيرها كالآتي:

المكونات

لتحضير الكبسة يجب توفر المكونات التالية:

• كوبان من أرز بسمتي منقوع.
• قطع الدجاج إلى ثماني قطع.
• ستة أكواب من الماء.
• يقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
• حبتان من الطماطم مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات صغيرة.
• قطعة فلفل اخضر حار.
• أربع ملاعق كبيرة زيت.
• ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة كركم.
• ملعقة صغيرة بهارات كبسة.
• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
• ورقتان لورا.
• ست حبات هيل.
• ثلاث فصوص.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
• ليمون أسود.
• نصف ملعقة صغيرة زعفران.

كيف تستعد

يمكن تحضير وصفة الكبسة على النحو التالي:

• نضع قدر على النار ونضع ملعقتين من الزيت مع الزعفران ونقلبهما جيداً ونتركهما جانبًا.
• في وعاء آخر ، ضعي الزيت وسخنيها جيدًا ، أضيفي ورق الغار والهيل والقرنفل.
• نضيف البصل حتى يذبل ، ثم نضيف الزنجبيل والثوم ويقلب جيدا.
• أضيفي الفلفل الحار ثم أضيفي الكركم والفلفل الحار والكزبرة والتوابل والملح والفلفل الأسود.
• نضع الدجاج ونحرك لمدة ثلاث دقائق ، ثم نضع الزبادي والطماطم والصلصة ونحرك جيداً.
• نسكب الماء فوق الخليط حتى ينضج الدجاج لمدة ساعة فقط ربع.
• يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
• نضع الدجاج على صينية في الفرن ، ثم ندهن وجه الدجاج بالزيت والزعفران.
• نضع الأرز مع أربعة أكواب من الحساء ، ونتركه حتى يغلي.
• نضع الليمون الجاف ويقلب جيدا.
• اتركي الأرز على النار لمدة أربعين دقيقة حتى تكون النار هادئة.
• يُسكب الأرز في طبق التقديم ، ويوضع الدجاج في الأعلى ، وتُقدم السلطات بجانبه.
• يمكن تحضير سلطة دقوس وتقديمها معها.

كوسة بالبشاميل

هذه الوصفة من الوصفات المفضلة لدى الكثير من الناس ، ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة كالتالي:

المكونات

لتحضير هذه الوصفة ، يتطلب الأمر المكونات التالية:

• عدد 2 بصل متوسط ​​الحجم.
• كيلو كوسة.
• كيلو لحم مفروم.
• توابل اللحوم.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة والزنجبيل والريحان المجفف.

مكونات البشاميل

• ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة من السمن
• ملعقة زيت.
• كوبين من الحليب.

كيف تستعد

يمكن تحضير هذه الوصفة على النحو التالي:

• يتم تحضير اللحم المفروم الذي يتم تحضيره بوضع اللحم المفروم في قدر على النار وإضافة البصل المفروم الصغير والزيت وتوابل اللحم والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل.
• نرفع اللحم عن النار ونتركه جانباً.
• تُقطع الكوسا إلى شرائح ، ثم تُقلى بالزيت ، ثم يُضاف إليها الفلفل الأسود والملح.
• – نحضر البشاميل بسقي السمن والدقيق والزيت ، ثم نضيف الحليب إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب حتى يلتصق جيداً.
• تحضر صينية وتوضع فيها طبقة من الكوسا ، ثم يضاف اللحم فوق الكوسة ، ثم يوزع البشاميل على الوجه ويدخل الصينية إلى الفرن بدرجة حرارة متوسطة.
• اتركيها في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج ، ثم اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة.

قائمة طعام رمضان اليومية 2022 شاملة جميع الأصناف

وأخيرًا ، بعد التعرف على الأهم وصفات رمضان 2022 مكتوبة بالمكونات والطريقة والصور وهي من أشهى الوصفات في رمضان ، مع حلول شهر رمضان ، يبحث الناس عن وصفات مميزة ولذيذة لتحضيرها وتقديمها في الرحلة الرمضانية.