وصفات حلويات شرقية سهلة

الحلويات الشرقية من أجمل الأشياء التي يأكلها الجميع بعد تناول الوجبات الرئيسية ، أو في احتفال ، أو أمسية خاصة.

ومن خلال مقال اليوم على البرونز سنتعرف على أهم أطباق الحلويات الشرقية وكيف تعمل في المنزل.

حلويات شرقية

يوجد العديد من أنواع الحلويات الشرقية منها:

بسبوسة جبن

هذه الحلوى هي واحدة من المفضلة لدى الجميع لأنها تتكون من ثلاث طبقات.

مكونات

1. 12 علبة بسكويت سادة.
2. 3 مكعبات من الزبدة.
3. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
4. أربعة مكعبات من جبنة كيري.
5. علبة زبادي.
6. نصف كوب حليب بودرة.
7. ثلاثة إلى أربعة أكواب من السكر.
8. نصف كوب سميد.
9. نصف كوب حليب صغير.
10. علبة حامض.
11. ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
12. نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
13. بيضة واحدة.

الوصفة

1. نذوب الزبدة ونخلطها بالزيت ثم نطحن البسكويت ونضعها عليها ثم نخلطها معًا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض ويمتص البسكويت الدهون.
2. نحضر قالبًا ، ثم ندهنه بالزيت ، ثم ننشر البسكويت عليه بطريقة متساوية.
3. نضع الزبادي والحليب المجفف ونصف كوب من السكر مع مكعبات جبنة كيري ونقلبها جيداً ثم نضعها في القالب فوق طبقة البسكويت.
4. ثم نضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق عند 170 درجة.
5. ثم نخرج القالب بعد انتهاء الفترة ونتركه لفترة لنضع آخر طبقة فيه.
6. نضع ربع كوب من السكر مع السميد مع نصف كوب حليب بالقشطة مع البيضة والبيكنج باودر والفانيليا ونخلطهم حتى يختلطوا تماما ثم نضع هذا الخليط في القالب وهكذا تكون الطبقة الثالثة تم الانتهاء من.
7. ثم نضع القالب تحت الشواية عند درجة حرارة 180 وعندما يتحول وجهه إلى اللون الأحمر نخرجه ونضع المكسرات في الأعلى كنوع من التزيين.
8. يمكنك تناوله ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.

عصيدة

مكونات

1. 2 كوب سكر.
2. 2 كوب من الدقيق.
3. 2 كوب سميد.
4. ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
5. 8 بيضات.
6. 2 كوب حليب.
7. كوب ونصف جوز هند.
8. شربات بيضاء نضعها بعد خروجها من الفرن.

الوصفة

1. ضعي السكر والدقيق والسميد والبيكنج بودر وجوز الهند في وعاء واخلطيهم معًا.
2. ثم أضيفي البيض والحليب واستمري في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
3. نقوم بإعداد قالب مستطيل ، ندهنه بالزيت ، ثم نضع الخليط به ، ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ، وعندما ينضج نضعه تحت الشواية لفترة قصيرة.
4. ثم نصنع الشراب وهو داخل الفرن ، نضع 2 كوب سكر وكوب ونصف ماء ونتركها على النار حتى يصبح الماء كثيفًا ، ثم نضع عليها عصير ليمون.
5. وعندما نخرج القالب من الفرن ، نضع عليه الشراب فورًا ، ثم نترك الهريسة لتبرد قليلًا ، ثم نقطعها.

_ هذه المكونات لعمل قالب كبير يمكنك صنع نصفها لعائلة واحدة.

كنافة بالنوتيلا

مكونات

1. نصف كيلو كنافة.
2. 5 ملاعق كبيرة زبدة.
3. شوكولاتة نوتيلا.
4. شربات.

الوصفة

1. نكسر الكنافة ونضع عليها زبدة وملعقة سكر.
2. ثم نجهز قوالب الكب كيك ، ونضع فيها طبقة من الكنافة ، ثم الشوكولاتة ، ثم طبقة من الكنافة.
3. ثم نضعه في الفرن ، وعندما يتحول إلى اللون الأحمر نضع عليه الشراب.
4. ثم نتركه لفترة ليبرد.

فلورا باستا

مكونات

1. ثلاثة أكواب طحين.
2. نصف كوب سمن.
3. كوب سكر بودرة.
4. مسحوق الخبز.
5. ثلاث بيضات.
6. مربى للحشو.

الوصفة

1. نحضر وعاء ونضع فيه السمن والسكر ونخلطهم جيداً ويفضل مزجهم بالخلاط الكهربائي ونترك قطعة صغيرة منه في طبق منفصل.
2. نخفق البيض مع الفانيليا ، ثم نضع الطحين والبيكنج باودر عليهم ونخلطهم بشكل كامل.
3. عندما تصبح العجينة طرية ، اتركها لمدة 10 دقائق.
4. ثم نجهز قالب نضع فيه العجين وننشر عليه المربى.
5. ثم نحضر القطعة التي تركناها في طبق ، ونبشرها في المربى.
6. ثم نضع القالب في الفرن على حرارة 180 درجة حتى نلاحظ نضجه.

لفائف الكنافة

مكونات

1. نصف كيلو كنافة.
2. نصف كوب سكر بودرة.
3. نصف كوب دهن.
4. المكسرات او السودانية والزبيب.

الوصفة

1. نقطع الكنافة ثم نضع عليها السكر والسمن.
2. اخلطيهم معًا حتى يتجانس السمن مع سكر الكنافة.
3. ثم نضع الخليط في قدر على النار ونقلب حتى تصبح الكنافة بنية.
4. ثم نخرج الكنافة ونضعها على صفيحة من ورق القصدير ونضع في المنتصف المكسرات أو الفول السوداني والزبيب.
5. ثم نلف الكنافة حول الحشوة بحيث تصبح مثل سويس رول ونلفها حولها.
6. ثم نضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات ، وعندما يخرج يتم تقطيعه ، ويقدم هنا بالآلاف.

هذه الحلويات سهلة في المكونات ، والوصفة تجعلك تحضرها ، وتستمتع بجمال مذاقها بدون تكلفة ، وتخرج.

كما أنها مناسبة للرحلات والتجمعات العائلية ، فهي حلويات قيمة ، ومع ذلك يمكنك الوثوق في نظافتها وجودتها لأنها من صنعك.