وصفات حلويات سهلة وسريعة
وصفات حلويات سهلة وسريعة نقدمها لكم على موقع برونزيا ، حيث تعد الحلويات من أفضل الأطعمة لكثير من الناس سواء الأطفال أو الكبار ، حيث أنها تحمل الطعم المميز الذي يتوق إليه الكثير ، وهناك أنواع عديدة ومختلفة منها ، ومن خلال هذا المقال نستعرض لكم مجموعة فريدة من أجمل الوصفات لعمل حلويات رائعة وسهلة.
وصفات حلويات
هناك العديد من أنواع الحلويات المختلفة التي يحبها الكثيرون ، والتي تفضل الأمهات العمل في المنزل لإسعاد أفراد الأسرة ، لذلك اخترنا لك أسهل وصفات الحلويات ، والتي يمكن تحضيرها في وقت قصير جدًا ، ومن تلك الوصفات ما يلي:
1- تشيز كيك توت العليق
تعتبر وصفة كعكة الجبن من أكثر أنواع الحلوى تميزًا ، والتي لا تتطلب الكثير من الجهد أثناء تحضيرها ، كما أنها لا تحتاج إلى فرن.
المكونات اللازمة
- عبوة واحدة من الكريم.
- مائة وخمسون جرام زبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- علبة واحدة من أكياس التوت البري.
- ثماني حبات جبنة كيري.
- عبوتين من البسكويت العادي.
- ربع كوب ماء.
- ثلاث عبوات قشطة.
كيف تستعد
- يُحضر وعاء عميق ، ثم تضاف إليه الزبدة ، ويترك على النار لبضع ثوان حتى يذوب تمامًا ، ثم يضاف إليه البسكويت السادة ، ولكن بعد تكسيره إلى قطع صغيرة جدًا في الحجم.
- ثم يتم خلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تتجانس تمامًا ، ثم تُترك المكونات جانبًا.
- يُحضر وعاء التقديم ، ثم توضع فيه كمية من البسكويت ، ويمكن وضع البسكويت في أكواب إذا رغبت في ذلك.
- يوضع البسكويت في الثلاجة ، ويتم أخذ المكونات الأخرى وهي الكريمة والماء والقشدة والحليب والجبن ، وتوضع المكونات داخل وعاء الخلاط وتخلط جيدًا.
- تضاف هذه المكونات إلى البسكويت مباشرة ، ثم يعاد الوعاء إلى الثلاجة ، ويترك لمدة ساعة على الأقل.
- يتم إحضار التوت البري ، ثم وضعه فوق المكونات السابقة ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة ، وبعد ذلك يتم تقطيعه وتقديمه مباشرة.
2- كنافة بالمكسرات
تعتبر وصفة الكنافة بالمكسرات من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يحبها الكثير من الناس ، لما تتمتع به من طعم رائع ومميز ، ويمكن تحضيرها في المنزل بهذه الخطوات:
المكونات اللازمة
- نصف كيلو شعر كنافة.
- كوب شراب أو شراب.
- كوب فول سوداني مطحون.
- نصف كوب سمن.
- ربع كوب سكر.
كيف تستعد
- تحضر الكنافة ، ثم يضاف إليها السمن ، وتقلب جيداً مع بعضها حتى تتجانس تماماً ، وحتى تغطى الكنافة بالسمن.
- بعد ذلك تحضر الكنافة ، وتؤخذ منها كمية ، ثم تثبت من الحافة ، ثم تضاف إليها كمية من الفستق المطحون ، وتلف الكنافة جيداً على المكسرات.
- نضيف الكنافة ونلف الكنافة مرة أخرى وهكذا حتى تغطى أصابع الكنافة الطويلة بالفساج.
- تقطع الكنافة إلى قطع صغيرة بالعرض ، ثم ترص على صينية متوسطة الحجم مدهونة بالسمن.
- توضع المكونات في الفرن ، وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تكتسب اللون الذهبي ، ثم يتم إخراجها من الفرن.
- نضيف القطر المحضر إلى الكنافة ووزعها جيداً ثم قدمها مباشرة.
3- كرات الشوكولاتة بالمكسرات
هذه الوصفة من ألذ وصفات الحلوى ، والتي لها مذاق رائع ، ويحبها الكثيرون ، وهي سريعة جدًا وسهلة التحضير ، ولا تتطلب الكثير من المكونات ، ويتم تحضيرها بالخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- مائتي جرام من البسكويت العادي.
- علبة حليب مكثف.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- نصف كوب مكسرات.
- نصف كوب شوكولاتة حبيبية.
كيف تستعد
- يوضع البسكويت العادي في الخلاط الكهربائي حتى يُسحق أو ينهار باليد حسب الرغبة.
- ثم يوضع البسكويت في وعاء ، ثم يضاف إليه الحليب المكثف ، وتقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
- كما تضاف المكسرات حسب الرغبة لاختيار النوع ، ويمكن استبدالها بجوز الهند المبشور ، ويتم تقليب المكونات جيداً.
- يضاف الكاكاو أيضًا ، مع الاستمرار في خلط المكونات حتى يتم الحصول على تناسق يشبه العجين.
- توضع المكونات في الثلاجة وتترك لمدة ساعة على الأقل حتى تلتصق جيدًا.
- تُخرج المكونات من الثلاجة وتشكل كرات صغيرة ثم تغمس في شوكولاتة الحب.
- تُعاد المكونات إلى الثلاجة حتى تصبح صلبة ، ثم تُقدم باردة ، ويمكن تزيينها بجوز الهند أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة.