نقص الفوسفور في الجسم
‘) ؛ }
الفوسفور
يعتبر الفوسفور ثاني أكثر المعادن وفرة في جسم الإنسان بعد الكالسيوم ، حيث يحتاجه الجسم لأداء العديد من الوظائف ، مثل بناء عظام وأسنان قوية ، وترشيح فضلات الجسم من الكلى ، ونمو الخلايا وإصلاحها ، ومساعدة العضلات على الانقباض بشكل صحيح وتقليلها. الم. بعد التمرين ، يحافظ على التوازن بين مركب الفيتامينات والمعادن الأخرى ، كما ينظم تخزين واستخدام الطاقة في الجسم ، ويسهل التواصل بين الخلايا العصبية ويحافظ على نبضات قلب طبيعية.
نقص الفوسفور في الجسم
نقص الفوسفور غير شائع ، حيث يمكن للجسم تعويض نقص استهلاكه عن طريق إعادة امتصاص الفوسفور في الدم. يمكن أن تؤدي النظم الغذائية السيئة واضطرابات الأكل وبعض المشكلات الصحية إلى نقص هذا العنصر. توضح النقاط التالية الأسباب الرئيسية لهذا النقص:
‘) ؛ }
- مألوف: يمكن أن يؤدي الجوع الشديد إلى نقص الفوسفور ، ويمكن أن تتفاقم المشاكل بسبب نقص الفيتامينات الأخرى ، مثل فيتامين د.
- مريض بالسكر: يمكن أن يسبب مرض السكري نقصًا في الفوسفور ، خاصة للأشخاص الذين يتعافون من الحماض الكيتوني السكري ، مما يعني أن الجسم لا ينتج كمية كافية من الأنسولين ولا يمكنه تكسير الدهون واستخدامها كمصدر للطاقة ، ونتيجة لذلك تتراكم الأحماض في الدم. يسبب نقص الفوسفور.
- إدمان الكحول: يتعرض مدمنو الكحول لخطر متزايد للإصابة بسوء التغذية ، بما في ذلك نقص فوسفات الدم.
- الاضطرابات الوراثية: تؤثر بعض هذه الاضطرابات على قدرة الجسم على تخزين الفوسفور ، وغالبًا ما تحدث هذه الاضطرابات بسبب إفراز الكثير من الفوسفور في البول ، أو امتصاص المعادن من الطعام.
- خذ بعض الأدوية: يمكن أن تسبب بعض الأدوية انخفاضًا في مستويات الفوسفور في الجسم ، بما في ذلك: الأنسولين أو الكورتيكوستيرويدات أو مضادات الحموضة أو مضادات الاختلاج أو الصرع.
أعراض نقص الفوسفور
يسبب نقص الفوسفور العديد من الأعراض المرتبطة بالعظام ، ويمكن أن يسبب أيضًا عددًا من الأعراض المختلفة ، بما في ذلك ما يلي:
- آلام العظام ، وزيادة خطر الإصابة بالكسور.
- مشاكل في نمو العظام والأسنان عند الأطفال.
- فقدان الشهية.
- القلق.
- إعياء.
- توقف التنفس
- التهيج؛
- تصلب المفاصل؛
- خدر؛
- ضعف.
- تغير وزن الجسم.
مضاعفات نقص الفوسفور
يمكن أن تؤدي المستويات المنخفضة من الفوسفور غير المعالج إلى مضاعفات طويلة الأمد ، خاصة إذا كان هناك خلل في مستويات الكالسيوم ، والنقص الحاد يمكن أن يهدد الحياة ، ويجب عليك استشارة الطبيب إذا كنت تشك في وجود نقص في الفوسفور والقيام بما يلي. اختبارات الدم والبول ضرورية ويمكن طلبها. يشرح الطبيب التاريخ الطبي ونمط الحياة للأسرة ، وتجدر الإشارة إلى أن معظم الناس لا يحتاجون إلى تناول مكملات الفوسفور ، وعادة ما يكون النظام الغذائي الصحي كافياً لعلاج هذا النقص ، وقد تحتاج بعض الحالات إلى تناول مكملات الفوسفور تحت الإشراف الطبي. أهم مضاعفات نقص الفوسفور:
- الكساح: هذا هو المرض الأكثر شيوعًا عند الأطفال ، والذي يرتبط أيضًا بنقص فيتامين د. ويثبط هذا النقص قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم والفوسفور. تشمل أعراض الكساح: تأخر النمو وآلام العمود الفقري وضعف العضلات وتشوهات الهيكل العظمي.
- لين العظام: (بالإنجليزية: Osteomalacia) ، حيث تحدث هذه الحالة عند كل من الأطفال والبالغين ، وهي مرتبطة أيضًا بنقص فيتامين د ، وقد لا تسبب أي أعراض في المراحل المبكرة ، لكن الزيادة في هذا النقص يمكن أن تسبب آلام أسفل الظهر. والحوض والوركين والساقين والأضلاع وأعراض أخرى.
مصادر الغذاء من الفوسفور
تحتوي معظم الأطعمة على كميات متفاوتة من الفوسفور. تعتبر البروتينات الحيوانية ومنتجات الألبان والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة والبقوليات مصادر غنية لهذا العنصر. تحتوي بعض الأطعمة المصنعة أيضًا على فوسفور مضاف لإطالة عمرها الافتراضي وتحسين مذاقها وملمسها. يعتبر الفوسفور الموجود في المصادر الحيوانية أكثر قابلية للامتصاص مقارنة بالمصادر النباتية التي تحتاج إلى النقع أو التخمر لزيادة كمية الفوسفور التي يتم امتصاصها منها. يوضح الجدول التالي الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الفوسفور:
| نوع الطعام | كمية | نسبة الاحتياجات اليومية للكبار |
|---|---|---|
| دجاج مشوي | 140 جرام | 40 ٪ |
| كبدة دجاج سوتيه | 85 جرام | 53 ٪ |
| سمك السردين | 85 جرام | 59 ٪ |
| سمك السالمون | 85 جرام | 39 ٪ |
| كريمة الحليب | 1 كوب | 35 ٪ |
| بذور عباد الشمس أو اليقطين | 28 جرام | 45 ٪ |
| جديد من البرازيل | نصف كوب | 40 ٪ |
| الكينوا المطبوخة | 1 كوب | 40 ٪ |
| العدس المسلوق | 1 كوب | 51 ٪ |
| فول الصويا الناضج | 172 جرام | 100 ٪ |
الكميات الموصى بها من الفوسفور
يوضح الجدول التالي المدخول الغذائي اليومي الموصى به والمطلوب لتلبية احتياجات الجسم من الفوسفور:
| الفئة العمرية | الكمية الموصى بها (ملغ / يوم) |
|---|---|
| الطفل 0-6 أشهر | 100 |
| الأطفال من سن 7 إلى 12 شهرًا | 275 |
| الأطفال 1-3 سنوات | 460 |
| الأطفال 4-8 سنوات | 500 |
| الأشخاص من سن 9 إلى 18 عامًا | 1250 |
| الكبار | 700 |
مخاطر ارتفاع مستويات الفوسفور
تعتبر المستويات العالية من الفوسفور غير شائعة ، وغالبًا ما تصيب الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، أو مشاكل في تنظيم مستويات الكالسيوم ، وتجدر الإشارة إلى أن المستويات العالية من الفوسفور في الجسم يمكن أن تكون سامة ، وتوضح النقاط التالية المخاطر المرتبطة بـ نسبة عالية من الفوسفور:
- الإسهال وتصلب الأعضاء والأنسجة الرخوة عند ارتفاع مستويات أي نوع من المعادن في الجسم.
- يمكن أن يؤثر على قدرة الجسم على استخدام المعادن الأخرى بشكل فعال ، مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك ، ويمكن لهذا العنصر أيضًا الارتباط بالكالسيوم وتكوين رواسب معدنية في العضلات.
