متى يصادف يوم الشاي العالمي 2022
ما هو موعد يوم الشاي العالمي؟ الشاي من المشروبات التي يقبلها الناس يوميًا بهدف الاسترخاء واستعادة النشاط. كانت بداية انتشار الشاي في الصين ، حيث تم استخدامه لأغراض طبية وعلاج بعض الأمراض ، وانتشر منها إلى دول حول العالم ، وخاصة اليابان وكوريا والهند ، وفي تلك الدول كانت صناعة الشاي وتنوعت طرق تناوله وتحضيره. خلال الفقرات التالية سنتعرف على الشاي وأهميته وكيفية الاحتفال بيوم الشاي العالمي من خلال موقع الحياه ويكي.
ما هو موعد يوم الشاي العالمي 2022
يتساءل الجميع عن اليوم العالمي للاحتفال بالشاي والذي سيكون محور حديثنا في هذه الفقرة ، وبعد ذلك سنتعرف على أهمية الشاي في عدد من الدول وكيف يرونه.
- حددت الأمم المتحدة يوم الشاي العالمي للاحتفال به في 21 مايو من كل عام.
- كان هذا القرار ساري المفعول منذ عام 2019 وفي ذلك الوقت تمت دعوة منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة لقيادة الاحتفال في ذلك العام وتقديم الأحداث.
- أما بالنسبة للدول المنتجة للشاي ، فقد اعتادت الاحتفال باليوم العالمي للشاي في 15 ديسمبر من كل عام ، وكان أول انطلاق للاحتفال بالشاي في عام 2005.
- الدول المنتجة للشاي التي تحتفل به في 12 ديسمبر هي:
- بنغلاديش.
- سيريلانكا.
- نيبال.
- فيتنام.
- إندونيسيا.
- كينيا.
- ملاوي.
- ماليزيا.
- أوغندا.
- الهند وتنزانيا.
- في عام 2004 ، تم تحديد مكان حفل الشاي الأول في تنزانيا في عام 2005.
- في عامي 2006 و 2008 ، تم تنظيم مهرجان الشاي الدولي في سري لانكا.
الغرض من الاحتفال بيوم الشاي العالمي
الشاي هو الوسيلة الوحيدة للدخل في بعض البلدان الفقيرة. نجد ملايين الأسر تعتمد على إنتاج الشاي ومعالجته ، وبالنظر إلى أن إنتاج الشاي وصناعته هو مصدر دخل في الدول الفقيرة ، فإنه يوفر ملايين فرص العمل للشباب ، لأنه من القطاع الذي يحتاج إلى عدد كبير من العمل.
- تعتبر زراعة وإنتاج الشاي من أبرز المجالات وأهميتها لما لها من دور كبير في التنمية الريفية في الدول النامية:
- إنها تلعب دورًا كبيرًا في التنمية الريفية.
- إنه يقلل من معدل الفقر في تلك البلدان.
- يساعد في تحقيق الأمن الغذائي في بعض البلدان.
- من المحاصيل التي توفر عائد نقدي كبير للدول.
- تمكين المرأة وحماية النظم البيئية.
- يهدف الاحتفال بيوم الشاي العالمي إلى تحقيق عدد من الأهداف العالمية ، من أهمها:
- تنفيذ الأنشطة التي تدعم إنتاج الشاي واستهلاكه.
- نشر الوعي بأهمية الشاي ودوره في محاربة الجوع والفقر.
- لفت انتباه الحكومات والأفراد إلى التأثير العالمي لتجارة الشاي على العمال والمزارعين.
- يتم الاحتفال بيوم الشاي العالمي كفرصة للاحتفال بالتراث الثقافي للشاي والتعرف على فوائد الشاي وأهميته الاقتصادية.
بعض الحقائق عن الشاي
على مر السنين الشاي هو المشروب الذي لا يمكن أن يختفي أو يستغنى عنه واستبداله. يحب جميع الناس من جميع الطبقات الاجتماعية شرب الشاي. هناك العديد من الحقائق التي يمكن معرفتها عن الشاي بأنواعه ، وخلال هذه الفقرة سنتعرف على بعض حقائق الشاي في العالم.
- تم استخدام الشاي منذ العصور القديمة في الصين للأغراض العلاجية والطبية فقط ، ولكن مع مرور الوقت ، تم تحويل الشاي إلى مشروب يومي وكانت بداية انتشاره في القرن الثالث الميلادي.
- بحلول منتصف القرن الرابع الميلادي ، تم تسجيل طرق زراعة الشاي واستخدامه في الطب.
- ومن الصين انتقل الشاي إلى دول العالم.
- انتقل إلى جبال التبت في القرن السابع الميلادي.
- في القرن التاسع الميلادي انتقل إلى كوريا واليابان.
- يعتبر الشاي من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم بعد الماء بالرغم من انتشار أنواع المشروبات المختلفة.
- بلغ إنتاج الشاي أكثر من 17.0 مليار دولار أمريكي.
- الشاي هو أحد أقدم المشروبات ، وتوارث حبهم للشاي عبر الأجيال.
- هناك أنواع وأشكال عديدة للشاي ، حيث تختلف تلك الأنواع فيما بينها من حيث التقنيات التي يتم تطبيقها عليه ، مثل الأكسدة والتخمير.
- تعتبر زراعة الشاي من أكثر المحاصيل المدرة للدخل حول العالم. يوفر فرص عمل للكثير من الشباب سواء في زراعة الشاي أو توزيع الشاي:
- إنه يوفر سبل العيش لأكثر من 9 ملايين مزارع شاي من أصحاب الحيازات الصغيرة الذين يوفرون 60 ٪ من إنتاج الشاي في العالم.
- الدول الرئيسية المنتجة للشاي هي الصين والهند وكينيا وسريلانكا.
- يعتبر الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا محليًا وعالميًا حيث يتم تصدير كميات هائلة من الشاي.
- تتزايد صناعة الشاي مع تزايد عدد المستهلكين على مستوى العالم.
- يمنح الشاي الجسم الكثير من الفوائد الصحية حيث يعتبر من المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة.
- تعتبر الصين واليابان وكوريا من أهم الدول في زراعة وتصنيع الشاي وتصديره إلى باقي دول العالم.
- تمتلك الصين واليابان وكوريا أهم 4 أماكن لزراعة الشاي وقد صنفت منظمة الأغذية والزراعة هذه الأماكن كمواقع للتراث الزراعي بسبب أهميتها العالمية في زراعة الشاي.
الاحتفالات بيوم الشاي العالمي
تعتبر زراعة الشاي وتصنيعه من أهم مجالات العمل في بعض الدول ، وترجع أهمية الشاي في تلك الدول إلى كونه مصدر دخل ، ولكن عندما ننظر إلى مكانة الشاي بين المشروبات الأخرى ، نجد أنه المشروب الأكثر شعبية على الإطلاق. كثير من الناس يحبون الشاي في العالم.
- الهدف من الاحتفال بيوم الشاي العالمي هو جذب الحكومات ولفت انتباه الناس إلى أهمية الشاي ليس كمشروب ، ولكن من حيث كونه مصدرًا للدخل الفردي ومصدرًا لزيادة الدخل القومي لبعض البلدان.
- تقام فعاليات الاحتفال بالشاي وتتضمن أنشطة يتم من خلالها استعراض أهمية الشاي وأنواعه المختلفة وأهمية كل نوع.
- أقيم حفل الشاي الأول في 21 مايو 2019 تحت شعار:
- تسخير الفوائد للجميع ، من الميدان إلى الكأس.
- تضمن هذا الحدث العديد من الفعاليات التي تم الاحتفال بها عبر الإنترنت ، وتميزت الفعالية ، حيث اشتملت على ما يلي:
- وشارك في هذا الحدث أكبر الدول المصدرة للشاي وكذلك الدول المستوردة.
- كما شاركت فيه أكبر الدول المنتجة للشاي ، والتي تعتبر الشاي مصدر دخلها القومي.
- افتتح الحدث المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة المعروفة باسم الفاو.
- خلال الفعالية ، تم اختيار بعض أنواع الشاي وتوضيح أهميتها وخصائصها الصحية.
- كان الهدف الرئيسي من الحدث هو التركيز على 4 مواقع لزراعة الشاي التي تم تصنيفها كمناطق التراث الزراعي العالمي.
- الحدث الذي أقيم في عام 2020 كان تحت شعار:
- الشاي و sd.
- أقيم الحدث عبر الإنترنت.
- عشاق الشاي الذين يسمون أنفسهم (عشاق الشاي) يحتفلون على مواقع التواصل الاجتماعي من خلال نشر صور الشاي وأنواعه المختلفة وبطرق متنوعة.
رسائل الاحتفال بيوم الشاي العالمي
كان الاحتفال بيوم الشاي العالمي ، الذي أقيم في 21 مايو 2021 م ، احتفالًا افتراضيًا تم تنظيمه ليتم تقديمه عبر الإنترنت. وشمل الاحتفال عدد كبير من الدول التي يعتبر الشاي فيها أهم مصدر للدخل ، وركزت الفعالية على إيصال عدد من الرسائل الأساسية لها ، وهي:
- يعتبر إنتاج الشاي ومعالجته المصدر الرئيسي للدخل لملايين الأسر في البلدان النامية.
- يساهم تصدير الشاي وعائداته بشكل كبير في تمويل استيراد الغذاء وتنمية الاقتصاد في دور تصدير الشاي.
- تؤثر الظروف المناخية وتغيرها على صناعة الشاي.
- أثر جائحة كورونا على تجارة الشاي في عام 2020 بشكل كبير ، وكان لذلك تداعيات في الدول المصدرة التي تعتبره مصدر دخل ، ومن النتائج التي تعرض لها سوق الشاي:
- أصبح معدل استهلاك الشاي في المنزل أكثر بكثير من معدل استهلاك الشاي خارج المنزل.
- زادت مبيعات الشاي الذي يتم تناوله في المنزل بشكل كبير مع الأسابيع الأولى من الإغلاق في الجائحة الأولى ، مع زيادة بنسبة 75 ٪ في بعض البلدان.
- يجب أن تكون سلسلة القيمة الخاصة بالشاي دائمة في جميع الأحداث من أجل ضمان فوائدها للإنسان والبيئة.
جاء الاحتفال بالشاي من فكرة الاعتراف بتاريخها الطويل الذي يعود إلى ملايين السنين ، ودوره الكبير في توفير فرص العمل وتأمين دخل ملايين الأسر في الدول النامية التي تعتمد على الشاي كمصدر. من الدخل القومي وأهميته في الحد من الفقر وانتشار المجاعة في بعض الدول. قدمنا لك الجواب على ما هو موعد يوم الشاي العالمي؟ ؟ لقد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي قدمناه على موقعنا الحياه ويكي العربية الشاملة.
