ما هي طريقه الجبنيه سهله؟

نقدم لكم طريقة سهلة للجبن ، وهي نوع الحلوى المشهورة في الشرق الأوسط بشكل عام وفي الخليج العربي بشكل خاص. يستخدمونه بشراهة على العديد من الطاولات ، وفي مناسبات عديدة. يقولون أنها من أكثر الحلويات اللذيذة والحلوة التي توضع فيها أنواع مختلفة من الجبن. كما أنها تتمتع بجوانبها المقرمشة وقوامها اللذيذ. ومن خلال مقالتنا اليوم سوف نعرض لكم أكثر من وصفة لكيفية صنع هذا النوع من الحلوى. فقط تابعنا على Bronze.

طريقة الجبن سهلة

هناك العديد من الوصفات السهلة لتحضير الجبن ، وهي من أفضل الوجبات التي يمكنك تقديمها في المناسبات وحفلات الزفاف.

طريقة الجبن مع جبنة المثلث

هذه الوصفة هي الطريقة التقليدية المعروفة للجميع من الخليج العربي.

المكونات

نصف كيلو دقيق

4 قطع جبنة مثلثات

كوب كبير من الماء

12 ملاعق صغيرة من الحليب البودرة

2 بيض

2 ملاعق كبيرة خميرة

2 ملاعق صغيرة من الفانيليا

ربع كوب حبة البركة

مكونات شيرا

6 أكواب من السكر الأبيض ، 3 أكواب كبيرة من الماء ، نصف ليمونة كبيرة.

كيف تستعد

1. أحضر خلاطًا كهربائيًا ، وضعي فيه البيض والخميرة والجبن والفانيليا. اخلطيها جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
2. ثم نحضر وعاء كبير وواسع ، ونضع الدقيق وبذور حبة البركة فيه ونقلبهما معًا.
3. ثم ابدأ بصب المزيج السابق فوق الدقيق. وابدأ في مزجهم معًا.
4. يجب أن تحصل على عجينة لزجة قليلًا ، وتغطيتها وتتركها جانبًا حتى تتخمر جيدًا. لكن يجب مراعاة أن يكون المكان دافئًا.
5. تحضير العجينة بعد ساعة بالضبط ، رشي القليل من الدقيق على أي سطح مستو.
6. نضع العجينة على هذا السطح ، ونقطعها إلى كرات صغيرة ، ونفردها.
7. ويفضل أن تتم عملية الفرد من خلال استخدام الشوبك. حتى تلاحظ أن طبقة العجين رقيقة جدًا.
8. قم بتشكيله من قوالبه ، وحدد الفائض بسكين وضعه جانباً.
9. بعد تشكيل العجينة ، ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت من جميع الجوانب.
10. اتركه جانبًا لمدة خمس عشرة دقيقة على الأقل لتهدأ.
11. ضعي الكثير من الزيت في مقلاة وسخنيها جيدًا.
12. ضع الكمية في الزيت واقلبها على كلا الجانبين.
13. في هذه الأثناء ، من المفترض أن تكون شيرا خاصتي ، علينا أن نبقيها باردة. يتم ذلك عن طريق وضع قدر بسيط على النار ووضع السكر بالماء وتركه يغلي جيدًا (قد يستغرق حوالي ربع ساعة). نضع الليمون فوق النار ونخرجه من النار.
14. ضعي الجبن في طبق كبير ، واسكبي الشراب فوقه حتى يبرد تمامًا. واتركيها هكذا لمدة لا تقل عن عشر دقائق متواصلة حتى تشربها. يتم تقديمه للأطفال وجميع أفراد الأسرة.

طريقة الجبن بالعسل والهيل

المكونات

نصف كيلو دقيق ، 125 مل حليب ، 2 بيضة ، 70 مل زيت ، كوب كبير جبن كريمي ، ملعقة كبيرة هيل ، كوب دقيق بني ، 2 ملعقة صغيرة خميرة ، 4 ملاعق صغيرة سكر أبيض ، 3 ملاعق كبيرة زبادي صغير ، 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة المحمص ، 1 ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.

كيف تستعد

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الزيت والحليب السائل والحليب المحمص على النار والبيض والجبن والهيل والسكر والفانيليا والخميرة والفانيليا.
2. امزجهم جيدًا مع بعضهم البعض.
3. نأخذ وعاء ونضع فيه الدقيق البني والأبيض والبيكنج بودر.
4. نسكب المزيج فوق الدقيق ، ونجعلهم متجانسين مع بعضهم البعض جيداً حتى تصل إلى عجينة متماسكة ، لكن لا تحتوي على كتل طحين.
5. اترك الوعاء جانبًا واتركه لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمه.
6. نلف العجين ونقطعه إلى كرات صغيرة.
7. ضعي الكثير من الزيت على نار متوسطة حتى يسخن.
8. نبدأ في وضع الكرات المتكونة من العجين في الزيت مع التقليب المستمر حتى تنضج من جميع الجهات.
9. نضعها في طبق مزخرف للتقديم ، ويمكن وضع أي نوع من الصلصة فوقها سواء شوكولاتة أو غيرها.

طريقة تشيز كيك

المكونات

3 أكواب من الدقيق الأبيض ، 1 كوب من الزبادي ، 2 كوب كبير من السكر الأبيض ، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز ، 6 ملاعق كبيرة من الزيت ، 1 ملعقة كبيرة من حبة البركة ، 1 ملعقة كبيرة من العسل ، 2 كوب من الجبن قليل الملح ، 2 بيضة.

كيف تستعد

1. في الخلاط الكهربائي ، نضع الزبادي والسكر والزيت والبيض. اخلطيهم جيداً.
2. يضاف الدقيق تدريجياً ثم ملاعق من البيكينج باودر. ونستمر في الاختلاط باستمرار.
3. خذ صينية وضع ورق الزبدة في الأعلى. ثم صب الخليط بالتساوي.
4. نبدأ في وضع الجبن على السطح ، ورش القليل من الماء ، وفي النهاية نرش حبة البركة على الوجه.
5. ضع هذه الصينية في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة على الأقل. ثم نضعها في الفرن ولكن من الشواية العلوية لمدة سبع / ثماني دقائق فقط. لتنضج من جميع الجهات.
6. بعد أن تلاحظ نضجها ، وذابت الجبنة الموجودة فوقها تمامًا. أخرجه.
7. اتركيها جانباً حتى تبرد ، ثم قطعيها إلى مربعات متوسطة الحجم وقدميها مع الشاي.