ما هو الغرض من الخيار؟

‘) ؛ }

خفض نسبة السكر في الدم

لقد وجدت الدراسات أن الخيار يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ويمنع بعض مضاعفات مرض السكري ، وأظهرت دراسة أجريت على الحيوانات ، والتي نظرت في تأثيرات النباتات المختلفة على مستويات السكر في الدم ، أن الخيار يمكن أن يقلل مستويات السكر في الدم ويتحكم فيها.

تنظيم حركية الجهاز الهضمي

يمكن أن يساعد تناول الخيار في تحسين حركة الأمعاء ، حيث أن الجفاف هو أحد الأسباب الرئيسية للإمساك ؛ لأنه يمكن أن يغير توازن الماء في الجسم ويجعل من الصعب إخراج البراز ، ولأن الخيار يحتوي على نسبة عالية من الماء ، مما يعزز ترطيب الجسم ، فإنه يسهل حركة البراز في الأمعاء. مما يمنع الإمساك عن طريق الحفاظ على ترطيب الجسم ، بالإضافة إلى احتواء الخيار على الألياف التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء.

‘) ؛ }

الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية

تشجع جمعية القلب الأمريكية (AHA) الناس على تناول المزيد من الألياف بسبب خصائصها التي تساعد على منع تراكم الكوليسترول وتقليل مشاكل القلب والأوعية الدموية. يعتبر الخيار مصدرًا جيدًا للألياف ويحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم. كما توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) بتقليل الصوديوم وزيادة تناول البوتاسيوم لخفض ضغط الدم المرتفع.

معالجة مشاكل الجلد

أظهرت الدراسات أن الخيار له خصائص مضادة للالتهابات ويستخدم بشكل مباشر على الجلد ، حيث أن شرائح الخيار لها تأثير مهدئ ومنعش وتقلل من التورم والتهيج والالتهابات ، كما يمكن أن تخفف حروق الشمس ، ويستخدمها بعض الناس. ضعه في العين لتقليل التورم الصباحي.

غني بفيتامين ك

يلعب فيتامين K دورًا في بناء العظام وأنسجة الجسم الأخرى ، وفيتامين K مسؤول بشكل أساسي عن إنتاج بعض البروتينات التي يحتاجها الكبد لتخثر الدم ، وقدرة الدم على التجلط عالية جدًا ، وهو أمر مهم لمن يعاني منه. اضطرابات النزيف ، حيث تقلل كمية النزيف بعد الإصابة أو الإصابة.