كيف تفتح جوز الهند؟
‘) ؛ }
كوكو
جوز الهند هو أحد أنواع الفاكهة الاستوائية التي تنتمي إلى عائلة النخيل. تنمو شجرة جوز الهند بكثرة بالقرب من شاطئ البحر. تتميز شجرة جوز الهند بإنتاجها على مدار العام. تتمتع شجرة جوز الهند بالعديد من الفوائد ، وهي مدرجة في العديد من الصناعات الغذائية ، وخاصة صناعة الحلويات ، وصناعة مستحضرات التجميل ، والتي تشير إلى الجلد والشعر ، وإندونيسيا هي الشركة الرائدة عالميًا في إنتاج جوز الهند.
فوائد جوز الهند
اكتشف العلم فوائده العظيمة منذ سنوات عديدة ، ومن بين هذه الفوائد ما يلي:
- مفيد جدا لصحة القلب ، ويخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ويخفض ضغط الدم المرتفع.
- تقوية جهاز المناعة. يحتوي على مواد مضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات ، ويحافظ على صحة الأعضاء الداخلية ، مثل الكبد والمرارة والكلى ، ويمنع نزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية.
- مفيد لمرضى السكر ، لقدرته على تحفيز البنكرياس على إنتاج الأنسولين.
- مفيد لنمو العظام والأسنان ، ويمنع هشاشة العظام.
- يزيد من التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يجعله مناسبًا لفقدان الوزن الزائد.
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية ، لاحتوائه على العديد من الأحماض الدهنية ، وجوز الهند مصدر مهم للألياف الطبيعية والفيتامينات والعديد من العناصر المهمة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم.
- يتم استخدامه لتعقيم الجروح والخدوش وقتل الجراثيم وتقليل الالتهاب وسرعة الشفاء وإصلاح الأنسجة التالفة.
- يحتوي على مضادات الأكسدة ، مما يجعله مفيدًا لصحة الجلد ، حيث يقلل من ظهور التجاعيد ، ويبقي البشرة شابة ، ويمنحها النعومة والرطوبة ، ويعالج العديد من مشاكل البشرة مثل الإكزيما والصدفية.
- يعالج تكسر الشعر إذا تم وضعه على الشعر ، ويمنحه النعومة والترطيب واللمعان ، ويحفز نموه بطريقة صحية وجذابة.
- يستخدم زيت جوز الهند كتدليك ، لتخفيف التوتر ، والراحة والاسترخاء ، وزيادة التركيز وتقليل آثار التوتر.
‘) ؛ }
كيفية فتح جوز الهند
للاستفادة من هذه الفوائد وغيرها ، يجب أن نعرف أولاً كيفية فتح ثمرة جوز الهند باتباع الخطوات التالية:
.
- نزيل شعر جوز الهند بيد أو سكين أو مقص.
- ابحث عن ثقوب العين والفم في جوز الهند.
- افتح الفتحة في الأسفل ، حيث إنها أضعف حفرة ، بسكين أو مقص ، استخرج ماء جوز الهند وصبه في كوب.
- ضع جوز الهند على قطعة قماش نظيفة ، وألصق مسمارًا في إحدى الثقوب واضغط على طرف الظفر بالمطرقة.
- نقوم بتنظيف الجزء الداخلي من شظايا القشرة الناتجة عن تكسير جوز الهند ، ونقطع اللب إلى مكعبات ، ونقدمها مع ماء جوز الهند لتناولها مباشرة ، ويمكن تخزين الفائض في الثلاجة ، أو لفه في علبة. احفظها في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين.
