كيف تأكل المانجو
‘) ؛ }
مانجو
هذه الفاكهة الآسيوية اللذيذة لها نكهة تتكيف مع العديد من الأطعمة الحلوة والمالحة ، وشكلها كروي ، وقشرها أصفر بعد الأخضر ، ولبها برتقالي وهو الجزء المستخدم ، وتعتبر من أكثرها استخداماً. الفاكهة مفيدة للجسم. يحتوي على العديد من الفيتامينات ، من أهمها فيتامين أ الضروري للحفاظ على صحة العين ، وفيتامين ج الذي يلعب دورًا مهمًا في خفض مستويات الكوليسترول الضارة في الدم ، فضلًا عن الألياف. أنواع السرطانات مثل سرطان الثدي والقولون.
عند شرائه ينصح باختيار الحبوب التي تكون بشرتها خالية من الشوائب ، وناعمة الملمس ، فالحبوب ذات الملمس المجعد لها لب غير ناضج ، ولا يجب الاعتماد على لون القشر بمعرفة مدى انتشاره. نضج الثمرة ، حيث توجد أنواع يبقى قشرها أخضر ، وفي هذا المقال سنتعلم كيف نأكل المانجو.
‘) ؛ }
طرق أكل المانجو
- قشر الكوسة وابشر واعصر العصير.
- اصنعي آيس كريم رطب ، اخلطي كميات متساوية من عصير المانجو وحليب جوز الهند ، ثم قسمي الخليط إلى قوالب متوسطة الحجم ، وازرعوا عصا خشبية وجمّدوها.
- لعمل سلطة فواكه ، اقطع أنواعًا مختلفة من الفاكهة إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ثم اخلطها لعمل سلطة.
- نقطعها إلى شرائح طويلة وتقدم مع بعض الخبز المحمص.
- تحضير كعكة الجبن بالطريقة المعتادة ، مع وضع طبقة سائلة في الأعلى ؛ لإعطاء مذاق لذيذ ومنعش وخاصة في أيام الصيف الحارة.
- نقطعها إلى شرائح رفيعة ونزين أنواع مختلفة من الكيك.
- نضيف بضع قطع من المانجو لساندويتش الدجاج المشوي ومزين بصوص المايونيز.
- يُسكب العصير فوق بضع قطع من الدجاج ويُشوى في الفرن ويُقدّم للعائلة كوجبة خفيفة.
- تحضير القريدس مع المانجو ، إضافة كمية صغيرة من جوز الهند ، إضافة بضع شرائح من البصل والثوم وعصير الليمون وصلصة الصويا والروبيان وتقليبها حتى تنضج بالكامل ، ثم إضافة شرائحها أخيرًا وتقديمها.
- يُضاف كوب من عصيرها إلى خليط الكيك ويُزين بمكعبات صغيرة.
- توضع قطع المانجو فوق الأرز المكسيكي كنوع من التزيين.
- اخلطي بعض الحليب والعصير في الخلاط وقدميه مع مكعبات الثلج الباردة.
- نقطع حبة إلى مكعبات صغيرة ونتبل بالزعتر ونحمصها في الفرن.
- تحضر بان كيك الدجاج المشوي ويضاف الفلفل والمايونيز وشرائح الطماطم والمانجو.
- تستخدم الفاصوليا الناضجة جدًا لعمل المربى والكومبوت.
فيديو وصفة سلطة المانجو
لتحضير سلطة مانجو لذيذة ومفيدة بكل سهولة ، شاهد الفيديو.
