كم عدد السعرات الحرارية في التفاح؟
‘) ؛ }
كم عدد السعرات الحرارية في التفاحة؟
يمثل متوسط التفاحة ما يعادل كوبًا ونصفًا ، وهذه الكمية تزود الجسم بـ 95 سعرًا حراريًا ، وتمثل هذه الكمية من التفاح أكثر من نصف الكمية الموصى بها للشخص الذي يستهلك 2000 سعر حراري يوميًا ؛ لأن الكمية الموصى بها لهذا الشخص تعادل كوبين من الفاكهة ، بينما تحتوي التفاحة الكبيرة على 116 سعرة حرارية ، وتفاحة صغيرة تحتوي على 77 سعرة حرارية. كوب واحد من التفاح المجفف يحتوي على 209 سعرة حرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في التفاح الأخضر والأحمر؟
يوجد اختلاف بسيط للغاية في عدد السعرات الحرارية في كل لون وهذا الاختلاف ضئيل للغاية ، ولكن يمكن القول أن التفاح الأخضر بجميع أنواعه يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 10٪ وكربوهيدرات ، على سبيل المثال ، 100 جرام من التفاح. Granny Smith- النوع الأخضر يحتوي على: 58 سعرة حرارية و 13.61 جرامًا من الكربوهيدرات ، بينما تحتوي 100 جرام من التفاح الأحمر على 59 سعرًا حراريًا و 14.1 جرامًا من الكربوهيدرات.
‘) ؛ }
لمعرفة المزيد حول الفرق بين هذين النوعين ، يمكنك قراءة المقالة حول الفرق بين التفاح الأخضر والأحمر.
القيمة الغذائية للتفاح
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، يمثل الجدول التالي القيمة الغذائية لتفاحة طازجة غير مقشرة ومتوسطة تزن 182 جرامًا:
| مغذي | القيمة الغذائية |
|---|---|
| سعرات حراريه | 94.6 كالوري |
| ماء | 156 مل |
| الكربوهيدرات | 25.1 جرام |
| الأساسية | 4.37 جرام |
| السكريات | 18.9 جرام |
| بروتين | 0.473 جرام |
| الدهون | 0.309 جرام |
| ركلات | 10.9 ملليغرام |
| حديد | 0.218 ملليغرام |
| المغنيسيوم | 9.1 ملليغرام |
| الفوسفور | 20 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 195 ملليغرام |
| ربح | 1.82 ملليغرام |
| هو يركض | 0.049 ملليغرام |
| المنغنيز | 0.064 ملليغرام |
| فلوريد | 6.01 ميكروجرام |
| فيتامين سي | 8.37 ملليغرام |
| فيتامين ب 1 | 0.031 ملليغرام |
| فيتامين ب 2 | 0.047 ملليغرام |
| فيتامين ب 3 | 0.166 ملليغرام |
| فيتامين ب 5 | 0.111 ملليغرام |
| فيتامين ب 6 | 0.075 ملليغرام |
| حمض الفوليك | 5.46 ميكروغرام |
| فيتامين أ | 98.3 وحدة دولية |
الفوائد العامة للتفاح
يحتوي التفاح على نوع من الألياف يسمى البكتين ، وهو نوع من الألياف لا يتم امتصاصه في الأمعاء الدقيقة ولكنه ينتقل إلى القولون ويمكن أن يساعد في نمو البكتيريا المفيدة. يحتوي التفاح أيضًا على ألياف غير قابلة للذوبان. يمكن أن يساعد ذلك في خفض مستويات الكوليسترول ، بالإضافة إلى حقيقة أن بشرتك تحتوي على مادة البوليفينول التي لها تأثير مضاد للأكسدة.
ومن المعروف أيضًا أن التفاح يحتوي على العديد من الفيتامينات ، على سبيل المثال ، توفر تفاحة متوسطة الحجم ما بين 9-11٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين سي ، والذي يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد ، إلى جانب مضادات الأكسدة الأخرى ، في الحفاظ على الصحة. تعمل على تحسين صحة جهاز المناعة ، وتساعد الجسم على مقاومة الالتهابات والأمراض ، وتوفر تفاحة متوسطة الحجم 4٪ من احتياجات الجسم من البوتاسيوم ، وهو مفيد للأوعية الدموية.
نظرة عامة على التفاحة
يعتبر التفاح من أكثر الفواكه زراعة واستهلاكًا في العالم ، والتفاح على قائمة أفضل 10 أطعمة صحية ؛ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والألياف بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والفلافونويد التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
