فوائد ومضار الكاكي

‘) ؛ }

فوائد تناول الكاكي

يوفر البرسيمون العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها جسم الإنسان ، ومنها ما يلي:

• غني بمضادات الأكسدة: يحتوي البرسيمون على مركبات نباتية مفيدة لجسم الإنسان لها خصائص مضادة للأكسدة ، لأنها تمنع تلف الخلايا عن طريق مقاومة الإجهاد التأكسدي ؛ هي عملية ناتجة عن وجود جزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة ، والتي تشكل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة ، مثل: أمراض القلب والسكري والسرطان والزهايمر لاحتوائها على مركبات الفلافونويد. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والتخلف العقلي ، بالإضافة إلى أن الكاكي مصدر غني لمضادات الأكسدة الكاروتينية ، مثل: بيتا كاروتين ؛ وهو عبارة عن صبغة توجد في العديد من الفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية ، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 وسرطان الرئة وسرطان القولون والمستقيم.
• يحتوي على مركبات الفلافونويد: يدعم صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم ، وخفض الكوليسترول السيئ (LDL) وتقليل التعرض للالتهابات ، كما أن حمض التانيك وحمض الغاليك الموجودان في البرسيمون يقللان من ارتفاع ضغط الدم.
• إنه مصدر جيد لفيتامين سي: يوفر البرسيمون 20٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي ، وهذا الفيتامين يحمي الخلايا من التعرض لأضرار الجذور الحرة ، ويحارب الالتهابات ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض الالتهابية مثل: أمراض القلب ، وسرطان البروستاتا ، بالإضافة إلى حقيقة أن يحتوي الكاكي على الكاروتينات. مركبات الفلافونويد وفيتامين هـ لمحاربة الالتهابات.
• غني بالألياف: ما هو جيد لصحة الجهاز الهضمي ، تناول الكاكي والأطعمة الأخرى التي تحتوي على الألياف يمكن أن يساعد في تغطية الكميات اليومية الموصى بها والتي تبلغ حوالي 25 جرامًا.
• يحتوي على الكاروتينات: يحتوي قشر ثمار الكاكي على مادة تسمى اللوتين وهي من الكاروتينات الموجودة في العين وخاصة في البقعة وهي بقعة صفراء على الشبكية مما يؤدي إلى زيادة دقة الرؤية. . يمكن أن يساعد هذا المركب في منع دخول الضوء الضار إلى البقعة ، مما يساعد على حمايتها من التلف.

للقراءة عن فوائد تناول الكاكي للأطفال ، يمكنك قراءة مقال عن فوائد الكاكي للأطفال.

‘) ؛ }

عيوب الكاكي

درجة الأمان الكاكي

يوصى بتناول الكاكي ضمن الكميات الموجودة في الطعام ، ولكن لا توجد دراسات تؤكد سلامة استخدام الكاكي كدواء ، كما أن استهلاكه يمكن أن يسبب حساسية لدى البعض ، ولا توجد معلومات موثوقة كافية. حول درجة سلامة استهلاكه أو بكميات مناسبة للحامل والمرضع.

موانع لاستخدام الكاكي

يمكن أن يسبب البرسيمون ردود فعل تحسسية لدى بعض الأفراد ، مما قد يمنعهم من تناوله. وتجدر الإشارة أيضًا إلى بعض الحالات الصحية التي يمكن أن تتأثر إذا تناولت الكاكي ، ومنها ما يلي:

• الأشخاص المعرضون لانخفاض ضغط الدم: يمكن أن يؤثر تناول الكاكي على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ، وبالتالي يمكن أن يؤدي إلى انخفاض غير طبيعي في ضغط الدم لديهم.
• الأشخاص الذين سيخضعون للجراحة: ينصح بعض الجراحين المرضى الذين يخضعون لعملية جراحية بعدم تناول البرسيمون لمدة أسبوعين على الأقل قبل العملية ، حرصًا على صحة مرضاهم ، حيث يعتقد البعض أنه يمكن أن يؤثر على ضغط الدم أثناء الجراحة وبعدها.

القيمة الغذائية للكاكى

يوضح الجدول التالي العناصر الغذائية المتوفرة في البرسيمون بوزن 168 جرام:

مادة غذائية	القيمة الغذائية
ماء	134.94 جرام
سعرات حراريه	118 كالوري
بروتين	0.97 جرام
الدهون	0.32 جرام
الكربوهيدرات	31.2 جرام
الأساسية	6 جرام
السكريات	21 جرام
ركلات	13 ملليغرام
المغنيسيوم	15 ملليغرام
الفوسفور	29 ملليغرام
البوتاسيوم	270 ملليغرام
فيتامين سي	12.6 ملليغرام
الثيامين أو فيتامين ب 1	0.05 ملليغرام
الريبوفلافين أو فيتامين ب 2	0.034 مجم
فيتامين ب 6	0.168 ملليغرام
حمض الفوليك	13 ميكروجرام
فيتامين أ	2733 وحدة دولية
فيتامين ك	4.4 ميكروغرام

لمحة عامة عن الكاكي

أصول الكاكي من الصين ، وهناك العديد من الأصناف ، ولكن الأكثر شعبية هي Hachiya و Fuyu ، وهي غنية بالألياف وفيتامين A وفيتامين C ، ومتوفرة على نطاق واسع من أوائل سبتمبر. حتى نهاية ديسمبر ، والذروة في نوفمبر. البقع والكدمات والشقوق.