فوائد قشور الرمان

‘) ؛ }

رواية

يُعرف الرمان علميًا باسم Punica granatum L ، وهو موطنه الأصلي في منطقة البحر الأبيض المتوسط. لقد تم استخدامه على نطاق واسع في الطب الشعبي في شبه القارة الهندية والعديد من البلدان الأخرى. يبلغ الإنتاج العالمي 150 ألف طن ، ويصنف قشرتها بنحو 60٪ من وزنها ، وتأتي من المخلفات الزراعية. يتوفر هذا القشر على شكل مكملات غذائية ، ويمكن استخدامه كمادة مضافة وحافظة للأغذية ومُحسِّن للجودة ، لكن هذه الاستخدامات تحتاج إلى دراسات علمية لتطبيقها. بطريقة عملية.

فوائد قشر الرمان

تحتوي قشور الرمان على عدد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية ، بالإضافة إلى ثمار الرمان الصالحة للأكل. فيما يلي فوائد التقشير بالتفصيل من خلال الدراسات العلمية على الحيوانات أو من خلال استخدام أنابيب الاختبار:

‘) ؛ }

• إمكانية تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب: يعد تصلب الشرايين أحد الأسباب الرئيسية للوفاة ، والذي يحدث نتيجة تراكم الكوليسترول الضار (LDL) في الأوعية الدموية والتعرض لعمليات الأكسدة ، كما أن مستخلص قشور الرمان يمكن أن يساعد في منع أكسدة جزيئات الكوليسترول الضارة ، وبالتالي يقلل من مخاطر تطوره نتيجة مضادات الأكسدة ، ويساعد مسحوقه في علاج ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم كمصدر ممتاز للألياف الغذائية.
• إمكانية المساعدة في التئام الجروح: يمكن أن يساعد التطبيق الموضعي لمستخلص قشر الرمان في الشفاء ، وله خصائص مثبطة لآفات الغشاء المخاطي المعدي وقرحة المعدة.
• إمكانية المساعدة في محاربة الأنفلونزا: أظهرت العديد من الدراسات أن مادة البوليفينول الموجودة في قشر الرمان يمكن أن تساعد في محاربة الفيروسات. إنها تدمر الهيكل الخارجي للفيروسات وتمنع خلاياها الإنجابية.
• إمكانية المساعدة في مكافحة الملاريا: حيث تم استخدام مسحوق قشرة الرمان المجفف في الطب الهندي القديم لعلاج الملاريا ، أظهرت الدراسات أن البكتيريا المسببة لها حساسة للتأثير السام لمستخلصها الميثانولي.
• غني بمضادات الأكسدة: أظهرت دراسة أن محتوى مستخلص قشر الرمان غني بالعديد من مضادات الأكسدة التي لها خصائص مضادة للالتهابات لمجموعة من السلالات البكتيرية وبعض أنواع الفطريات المسببة للأمراض.
• إمكانية تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام: العظام هي أحد أعضاء الجسم الديناميكية. يتم إعادة تشكيلها بشكل مستمر ودقيق من خلال عمليات البناء والهدم ، ويمكن أن يؤدي عدم التوازن بين هاتين العمليتين إلى هشاشة العظام وتقليل كتلة العظام ، ويمكن أن يساعد الطعام في تقليل مخاطر العدوى والرعاية. يحتوي على الكالسيوم وفيتامين د ، لكن أظهرت بعض الدراسات أن مركبات الفلافونويد المتوافرة بكثرة في قشر الرمان ، يمكن أن تساعد في تحفيز تكوينه وتثبيط تقويضه ، فضلاً عن آثارها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، وتتطلب هذه الميزة مزيدًا من الدراسات العلمية. لإثبات فعاليتها.
• إمكانية تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان: أظهرت العديد من الدراسات قدرة الرمان وقشوره على تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. مثل البروستاتا والقولون والكبد ، يمكن أن يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان وتشكيل الأورام.

فوائد فاكهة الرمان

تحتوي فاكهة الرمان على نسبة عالية من العناصر الغذائية ولها العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك ما يلي:

• إمكانية المساعدة في محاربة سرطان البروستاتا: تشير الدراسات المعملية إلى أن مستخلص الرمان قد يبطئ تكاثر الخلايا السرطانية وموتها ، وتشير الأدلة الأولية إلى أن عصير الرمان قد يكون مفيدًا للرجال المصابين بسرطان البروستاتا ، ويمنع نمو السرطان ويقلل من خطر الوفاة.
• إمكانية المساعدة في محاربة سرطان الثدي: يعد سرطان الثدي من أكثر أنواع السرطانات شيوعًا بين النساء ، ويمكن أن يساعد مستخلص الرمان في محاربة خلاياهن ، لكن هذه الميزة تحتاج إلى دراسات بشرية لإثبات ذلك.
• إمكانية خفض ضغط الدم: يمكن أن يساعد شرب عصير الرمان بانتظام في تحقيق هذا التأثير لفترة قصيرة من الزمن.
• إمكانية المساعدة في تخفيف التهاب المفاصل: أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات والخلايا المعزولة أن مستخلص الرمان قد يكون مفيدًا في مكافحة أشكال مختلفة من الالتهابات وآلام المفاصل ، ولكن هناك حاجة لإجراء دراسات على البشر.

القيمة الغذائية للرمان

يوضح الجدول التالي العناصر الغذائية الموجودة في حوالي 100 جرام من الرمان الطازج:

مادة غذائية	الكمية الغذائية
سعرات حراريه	83 كالوري
ماء	77.93 مل
بروتين	1.67 جرام
الدهون	1.17 جرام
الكربوهيدرات	18.7 جرام
الأساسية	4 جرام
السكريات	13.67 جرام
البوتاسيوم	236 مجم
الفوسفور	36 مجم
ركلات	10 ملليغرام
ربح	3 ملليغرام
فيتامين ك	16.4 ميكروجرام
فيتامين ب 9 (حمض الفوليك)	38 ميكروجرام
فيتامين سي	10.2 ملليغرام

آثار جانبية على جلد الرمان

من المحتمل أن تكون جذور الرمان والسيقان والقشور غير آمنة عند تناولها بكميات كبيرة. وذلك لاحتوائه على مركبات سامة لجسم الإنسان ، وبسبب الاستهلاك الواسع لمستخلصاته وقشور في شكل مكمل غذائي ، فقد أصبح من المهم تحديد الكمية المناسبة والآثار الجانبية بشكل منتظم ومنتظم أساس. أساس. تناوله بشكل شبه منتظم ، حيث يحتوي جلده على تركيزات عالية من المركبات النباتية التي تعزز تأثير المركب ، كما أنه ضار عند تناوله بكميات كبيرة ، أو على مدى فترة طويلة من الزمن ، وقد أشارت دراسة علمية إلى أن مستخلصه يمكن أن تكون سامة. إذا تجاوزت الجرعة 70 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم.