فوائد عصير البنجر والجزر والتفاح
‘) ؛ }
المحتويات
فوائد عصير البنجر والجزر والتفاح
بعض الناس يأكلون البنجر والجزر وعصير التفاح المحضر لإزالة السموم من الجسم أو ما يعرف بالتخلص من السموم ولكن لا توجد دراسات تظهر أن هذا الخليط يمكن أن يساهم في ذلك ولكن بشكل عام يمكن إضافة عصير البنجر والجزر والتفاح كجزء من نظام غذائي أي نظام غذائي صحي لأنه يتميز لأن كل نوع له فوائد عديدة نذكرها من خلال هذا المقال.
فوائد عصير البنجر
يعتبر البنجر مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة ، مثل ؛ فيتامين ج والكاروتينات والأحماض الفينولية والفلافونويد ، ويحتوي أيضًا على كميات جيدة من حمض الفوليك ، ومقارنة بأنواع الخضروات الأخرى ، يعد أغنى مصدر لحمض الفوليك اللازم لتقليل مخاطر العيوب الخلقية (العيوب الخلقية) ، وتناول عصير البنجر قد يكون مفيدًا للرياضيين العاديين أكثر من الرياضيين المحترفين ، ولكن لا يوجد مقدار محدد أو وقت محدد لاستهلاكه.
‘) ؛ }
لمزيد من المعلومات حول فوائد البنجر وعصيرها ، يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد البنجر الأحمر.
فوائد عصير الجزر
يعد عصير الجزر مصدرًا غنيًا للبيتا كاروتين ، وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة وشكل من أشكال فيتامين أ ، فهو يساعد على حماية سطح العين ، كما يعمل عصير الجزر على تحسين صحة جهاز المناعة. ج ، يتميز أيضًا بكونه منخفض السعرات الحرارية ومناسب لفقدان الوزن ؛ حيث أنه يساعد على الشعور بالشبع ويمكن تناوله بدلاً من العصائر والمشروبات الغازية السكرية.
لمعرفة المزيد عن فوائد عصير الجزر ، يمكنك قراءة مقال عن فوائد ومضار عصير الجزر.
فوائد عصير التفاح
يحتوي عصير التفاح على مضادات الأكسدة مثل ؛ البوليفينول ، والذي يمكن الحصول عليه بتركيزات أعلى عن طريق شرب عصير التفاح مع اللب بدلاً من العصير الصافي الذي أزيل منه اللب. وتجدر الإشارة إلى أن مضادات الأكسدة يمكن أن تقلل من خطر تعرض خلايا الجسم للجذور الحرة ؛ مما يسبب العديد من المشاكل الصحية مثل ؛ أمراض القلب والسرطان وأمراض أخرى. وتجدر الإشارة إلى أن عصير التفاح يحتوي على نسبة عالية من الماء بنسبة 88٪ وبالتالي يسهل تناوله من قبل المرضى والأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالجفاف.
لمعرفة المزيد عن فوائد عصير التفاح ، اقرأ فوائد عصير التفاح.
لمحة عامة عن البنجر والجزر والتفاح
يأتي نبات البنجر (بالإنجليزية: Beet) من منطقة الشرق الأوسط ، ثم انتشر لاحقًا إلى جميع أنحاء العالم. إنه نبات ينتمي إلى نوع يسمى Beta vulgaris ، ويتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة الجذرية الصالحة للأكل. يمكن استهلاك البنجر بعدة طرق مختلفة ، بما في ذلك ؛ اشربه كعصير أو اسلقه أو جففه ، كما أنه متوفر في المخللات أو المهروس أو المربيات. أما الجزر فهو من الخضراوات المعتادة في تحضير السلطات. يمكن طهيها أو تناولها نيئة. كما أنها تستهلك كعصير. وهي من الخضروات الجذرية لعائلة Apiaceae ، والتي تضم كرفسًا وكرفسًا. تعتبر فاكهة التفاح من أشهر الفواكه في العالم ، وعادة ما تؤكل طازجة ، أو تستخدم في صنع المشروبات والعصائر والعديد من الوصفات.
