فوائد حمض الفوليك
‘) ؛ }
حمض الفوليك
ينتمي حمض الفوليك إلى مجموعة فيتامينات ب ، ويسمى أيضًا فيتامين ب 9 ، وهو الشكل الاصطناعي للفولات (الفولات) ؛ يوجد بشكل طبيعي في مصادر الغذاء ، وهذا الشكل المصنع متوفر في المكملات الغذائية والأغذية المدعمة ، وهذا الفيتامين قابل للذوبان في الماء ، وبالتالي فإن الكميات الزائدة تترك الجسم بالبول ولا يتم تخزينها ، لذلك هناك حاجة إلى الحصول على هذا الفيتامين كمكمل غذائي ، أو طعام في شكل منتظم ، يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في الوظائف الخلوية ، ويساعد على نمو الأنسجة ، ويساعد جنبًا إلى جنب مع الفيتامينات الأخرى على تكسير البروتينات ، واستخدامها ، وتشكيل بروتينات جديدة.
فوائد حمض الفوليك
يرتبط الحصول على الكمية المناسبة من حمض الفوليك بالعديد من الفوائد الصحية للجسم ، وفيما يلي أهم فوائد حمض الفوليك:
‘) ؛ }
- تقليل مخاطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي: ارتبطت المستويات المنخفضة من حمض الفوليك في الأسابيع القليلة الأولى من الحمل بعيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال. مثل: التشوه الخلقي في المخ أو العمود الفقري أو النخاع الشوكي ، وتجدر الإشارة إلى أن معظم النساء ليس لديهن مستويات كافية من هذا الفيتامين ، وبالتالي يوصى بإعطاء النساء في سن الإنجاب مكملات غذائية لا تقل عن 400 ملليغرام. في يوم.
- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان: تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي والرئة والأمعاء والبنكرياس. وذلك لأن هذا الفيتامين يلعب دورًا مهمًا في التعبير الجيني ، ويعتقد الباحثون أن نقصه يمكن أن يتسبب في توقف التحكم في الجينات ، مما يزيد من خطر نمو الخلايا غير الطبيعي ، وخطر الإصابة بالسرطان ، بالإضافة إلى أن هذا النقص مرتبط بـ تكوين الحمض النووي غير المستقر ، من ناحية أخرى ، قد يؤدي تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك من قبل الأشخاص المصابين بسرطان سابق إلى نمو الورم لديهم ، وقد ارتبطت مكملات حمض الفوليك بزيادة خطر الإصابة بهذا المرض.
- إمكانية تقليل مخاطر التوحد: أشارت إحدى الدراسات إلى أن نقص حمض الفوليك في الجسم مرتبط بزيادة خطر الإصابة بالتوحد ، حيث وجد أن تناول هذا الفيتامين قبل الحمل وفي مراحله المبكرة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض لدى الأشخاص المصابين بالتوحد. من التمثيل الغذائي غير الفعال لحمض الفوليك ، وهذا التأثير يحتاج إلى مزيد من الدراسة.
- تقليل مخاطر الإصابة بعدوى الشفة الأرنبية: وجدت إحدى الدراسات أن استخدام مكملات حمض الفوليك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالشفة الأرنبية أو الشفة الأرنبية والحنك المشقوق.
- علاج التهاب المفاصل الروماتويدي: عادة ما يتم إعطاء مكملات حمض الفوليك للمرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي باستخدام الميثوتريكسات. ما هو أحد العلاجات الفعالة الموصوفة لهذا المرض ، لكن هذا الدواء يتسبب في إزالة حمض الفوليك من الجسم ، مما قد يسبب بعض الأعراض في الجهاز الهضمي ، ولكن استخدام مكمل الفيتامين هذا قلل من الآثار الجانبية للدواء. . .
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: كيف يؤثر حمض الفوليك على فيتامين ب 12 وفيتامين ب 6 في السيطرة على مستويات الهوموسيستين المرتفعة في الدم ؛ لأن مستوياته العالية يمكن أن تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تقليل الاكتئاب: هناك بعض الأدلة على أن تناول حمض الفوليك يمكن أن يساعد في علاج الاكتئاب.
- خفض ضغط الدم: وجدت دراسة أجريت على النساء أن أولئك الذين تناولوا المزيد من حمض الفوليك لديهم مخاطر أقل للإصابة بارتفاع ضغط الدم مقارنة بالآخرين ، ووجدت أن تناول مكملات حمض الفوليك له نفس التأثير ، لكن الدراسات لم تظهر بعد إمكانية استخدامها. ملاحق لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
- منع فقر الدم: يساعد حمض الفوليك الجسم على تكوين خلايا جديدة. مثل: خلايا الدم الحمراء ، لذلك يحتاج الجسم لتكوين هذا النوع من الخلايا للحصول على الكميات الصحيحة من هذا الفيتامين ، ونقص حمض الفوليك في الجسم من أسباب فقر الدم.
- إمكانية تقليل مخاطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر: حيث تظهر الدراسات أن تناول حمض الفوليك مع فيتامينات أخرى ؛ على سبيل المثال ، يمكن أن يقلل فيتامين ب 12 وفيتامين ب 6 من خطر فقدان البصر المرتبط بالعمر.
الحاجة اليومية لحمض الفوليك
يوضح الجدول الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك لكل فئة عمرية:
| الفئة العمرية | الاحتياجات اليومية (ميكروغرام) |
|---|---|
| الأطفال 0-6 أشهر | 65 |
| الأطفال من سن 7 إلى 12 شهرًا | 80 |
| الأطفال 1-3 سنوات | 150 |
| الأطفال 4-8 سنوات | 200 |
| الأشخاص من سن 9 إلى 13 عامًا | 300 |
| الناس من سن 14 | 400 |
| حامل | 600 |
| الرضاعة الطبيعية | 500 |
المصادر الغذائية لحمض الفوليك
هناك العديد من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك. مثل: الأرز والخبز وحبوب الإفطار ، بالإضافة إلى وجود بعض أنواع الأطعمة الطبيعية التي تعتبر مصادر جيدة ، لكن هذه الأطعمة لا تكفي لتزويد الجسم بالكميات التي يحتاجها. وبينت أن الجسم يستطيع امتصاصه من المكملات الغذائية أفضل من مصادره الغذائية ، ويفقد هذا الفيتامين من الطعام أثناء التخزين والطبخ ، لذلك يوصى بأخذ مصادره بالمكملات الغذائية ، وفيما يلي ما يلي: مصادر مهمة لحمض الفوليك:
- لحم كبد البقر؛
- عدس؛
- الفول والبازلاء.
- فاكهة مجففة
- الحمضيات.
- أفوكادو
- عصير الطماطم.
- جرثومة القمح.
- الفول السوداني.
- الموز.
- ous.
- الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن مثل السبانخ والبروكلي والبامية والهليون.
