فوائد حليب التين

‘) ؛ }

دراسات علمية عن فوائد حليب التين

• أشارت دراسة في المختبر نشرت في المجلة الباكستانية للعلوم الصيدلانية في عام 2010 إلى أن مستخلص حليب التين يساعد في محاربة الميكروبات؛ لوحظ أن المستخلص الإيثانولي لهذا الحليب يحارب بكتيريا Proteus mirabilis (الاسم العلمي: Proteus mirabilis) والفطريات الأخرى ، كما ثبت أن مستخلص إيثيل أسيتات من حليب التين يقلل من نمو 5 سلالات من البكتيريا ، مثل: المكورات المعوية البرازية ، الزائفة الزنجارية ، الإشريكية القولونية ، المتقلبة الرائعة.
• اقترحت دراسة معملية نشرت في Acta Facultatis Medicae Naissensis في عام 2013 أن حليب التين قد يساهم في ذلك. تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المريءفي الدراسة ، تم منع نمو هذه الخلايا السرطانية.

عيوب حليب التين

درجة أمان حليب التين

لا توجد معلومات متاحة حول سلامة حليب التين.

‘) ؛ }

موانع لاستخدام حليب التين

يمكن أن يتسبب استهلاك حليب التين في تهيج الجلد لدى بعض الأشخاص ، ولكن لا تتوفر معلومات أو دراسات إضافية حول استخدام الاحتياطات الأخرى لاستهلاكه.

ما هو حليب التين؟

تتميز ثمرة التين بقوامها الناعم ومغطاة بقشر خارجي رقيق يتنوع لونه من الأخضر إلى الأرجواني ، وعادة ما يكون لب الثمرة أحمر اللون ، وجميع أجزاء الثمرة صالحة للأكل.

يتكون حليب التين من 46٪ ماء ، بالإضافة إلى الدهون والبروتينات ، بما في ذلك الألبومين وبعض السكريات ، فهو يحتوي على 3٪ مطاط ، وإنزيمات تحتوي على بروتينات تسمى ficin وغيرها ، وتشارك في العملية إنزيمات ترانسفيراز. من تكوين هذا المطاط في حليب التين ، يوجد حليب التين في الأغصان وسيقان الأوراق والفواكه ، ويحتوي على نفس التركيب في أجزاء النبات بكميات صغيرة جدًا ، لكن تركيز المواد الصلبة يزداد مع موسم النضج. اقترب من الفاكهة.