فوائد الزبيب المتنوعة لصحة الانسان
الزبيب هو شكل آخر من أشكال العنب بعد التجفيف ، حيث يستخدم العنب الأبيض والأسود والأحمر للحصول على الزبيب. في مجال الطهي يمكن إضافته إلى العديد من الوصفات المالحة والحلوة ، كما يمكن تناول الزبيب كوجبة خفيفة بدون أي إضافات.
فوائد الزبيب لصحة الجسم
- يحتوي الزبيب على نسبة كبيرة من الكالسيوم بالإضافة إلى عنصر البورون ، وكلاهما يساعد على تقوية عظام الجسم وحمايتها من الهشاشة.
- الزبيب غني ببعض المركبات الكيميائية مثل: المواد الكيميائية النباتية التي لها دور كبير في محاربة الخلايا الحرة المسببة للسرطان في الجسم.
- الزبيب عبارة عن فواكه مجففة غنية جدًا بالألياف ، والتي يمكن استخدامها لقمع الشهية وتناول كميات أقل من الطعام لتقليل الوزن.
- تعمل الألياف الموجودة في الزبيب على تحفيز البكتيريا النافعة ، مما يسرع عملية الهضم ويسهله ، كما يحمي الجسم من الإمساك.
- الزبيب غني بالبوتاسيوم الذي يلعب دورًا رئيسيًا في ضبط مستوى الدم في الجسم ، وبالتالي الحفاظ على صحة القلب.
- الزبيب مصدر غني جدًا بالكربوهيدرات التي تمنح الجسم طاقة كافية ، خاصة قبل القيام بأي مجهود كبير مثل الرياضة.
- تناول الزبيب مهم جدا للرجال الذين يعانون من الضعف الجنسي حيث أن الزبيب ينشط الدورة الدموية مما يزيد من الرغبة الجنسية.
- يساعد تناول الزبيب على تقليل كمية الدم التي تفقدها المرأة أثناء الدورة الشهرية.
- يحتوي الزبيب على نسبة كبيرة من حمض البوليفينوليك الذي يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة العين والوقاية من الأمراض.
- يحتوي الزبيب على نسبة عالية من المغنيسيوم والذي له دور فعال في علاج والوقاية من حموضة المعدة.
- الزبيب مفيد جدا لمرض السكري ، لأنه ينظم امتصاص السكر في الدم.
- ينقي الزبيب الجسم من السموم والقلويات أولاً ، وهذا يحافظ على صحة الكلى.
فوائد الزبيب على صحة الحامل والجنين
- يساعد الزبيب بشكل كبير في تخفيف القيء والغثيان ، خاصة في الأشهر الأولى من الحمل.
- الزبيب مفيد جدا في وقاية المرأة الحامل من هشاشة العظام ، ويرجع ذلك إلى وجود الكالسيوم في تركيبته ، مما يساعد أيضا في النمو السليم لعظام الجنين.
- يمنح الزبيب المرأة الحامل الكثير من الطاقة ، خاصة في الأشهر الأخيرة من الحمل.
- الزبيب مفيد جدا في رفع مناعة المرأة الحامل وحمايتها من العديد من الأمراض ، لاحتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن.
فوائد الزبيب لصحة الاطفال
- الزبيب من الفواكه المجففة المفيدة جدًا في زيادة الوزن عند الأطفال الذين يعانون من النحافة الشديدة ، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الجلوكوز وسكر الفركتوز.
- إن تناول الزبيب بانتظام يحمي أسنان الأطفال من التسوس ، ويرجع ذلك إلى وجود مواد في تكوين الزبيب تقضي على بكتيريا الفم.
- يساعد تناول الزبيب الأطفال على التركيز وتنشيط جهازهم العصبي.
- يعتبر الزبيب من الفواكه المجففة المفيدة جدًا في علاج فقر الدم عند الأطفال ، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.
