فوائد التفاح لمرضى السكر
‘) ؛ }
هل التفاح مفيد لمرضى السكر؟
يحتوي التفاح على سكريات وكربوهيدرات ، لكن تناول التفاح والفواكه الأخرى حسب النوع الأول والنوع الثاني لمرضى السكر لا يضرهم ، إذ يحتوي التفاح على أنواع مختلفة من السكر ، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف وغيرها. تأثير ثمار التفاح على مستوى السكر بها بحيث يمكن تضمينها في نظام غذائي صحي لمرض السكري. يجب نصح مرضى السكر بمراقبة نظامهم الغذائي. كمية الكربوهيدرات التي يتم تناولها للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم أثناء النهار ، مع الانتباه. للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والسكريات.
تنص وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) على أن تفاحة متوسطة الحجم تحتوي على 25 جرامًا من الكربوهيدرات ونحو 19 جرامًا من السكريات ، والجدير بالذكر أن سكر الفركتوز الطبيعي هو أكبر نسبة من محتوى السكر في التفاح ، ومتى الحصول على الفركتوز من مصادر طبيعية مثل الفاكهة لا يؤثر ، ومن ناحية أخرى ، فإن الألياف الموجودة في التفاح تبطئ هضم وامتصاص السكريات ، مما يبطئ دخولها إلى مجرى الدم ، مما يبطئ عملية الهضم. لا يسبب إرتفاع نسبة السكر في الدم بأي شكل من الأشكال.
يحتوي التفاح أيضًا على مركبات نباتية تعرف باسم البوليفينول ، والتي تبطئ أيضًا من هضم الكربوهيدرات ، وتخفض مستويات السكر في الدم ، وهي أداة مهمة لفهم تأثير أنواع مختلفة من الطعام على مستوى السكر في الدم. الدم هو مؤشر نسبة السكر في الدم والحمل. يحتوي الحمل الجلايسيمي ، وفي حالة التفاح ، على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، وهو مؤشر منخفض نسبيًا لنسبة السكر في الدم ، مما يؤدي إلى زيادة طفيفة في نسبة السكر في الدم بعد تناوله ، ولكن من المهم لمرضى السكر مراقبة مستويات السكر في الدم لديهم. تحدث معهم. بعد تناول التفاح لمعرفة ما سيحدث لجسمك في المرة القادمة ، يُنصح مرضى السكر بقياس مستويات السكر في الدم بانتظام.
‘) ؛ }
حصص كافية من التفاح والفواكه لمرضى السكر
تنصح معظم المرشدين الأطفال والكبار بتناول خمس حصص من الخضار والفواكه ، وهذه المجموعات تشمل أيضًا مرضى السكر ، ولكن من المهم الانتباه إلى الكمية المستهلكة ، لأنه عند اختيار الفاكهة يوصى بتناول جزء منها مع الوجبة. ، أو كوجبة خفيفة ، وتجدر الإشارة إلى أن حصة الفاكهة تحتوي على 15 جرامًا من الكربوهيدرات ، والكمية التي يمكن تناولها والتي تساوي حصة واحدة ، تعتمد على نوع الفاكهة. على سبيل المثال ، حصة طعام التفاح هي حصة تفاحة صغيرة واحدة ، أو ما يعادل 113 جرامًا من شرائح التفاح.
فوائد التفاح لمرضى السكر
التفاح آمن لمرضى السكر
أكل التفاح غالبًا ما تكون آمنة بالنسبة لمعظم الناس ، طالما لم يتم تناول البذور ، لا يتوقع حدوث آثار جانبية عند تناول التفاح بشكل عام.
مساوئ استخدام التفاح لمرضى السكر
كما ذكر أعلاه؛ يمكن أن يؤدي عصير التفاح إلى زيادة مستويات السكر في الدم بشكل طفيف ، لذلك من المهم لمرضى السكري التحكم في مستويات السكر في الدم عند تناول منتجات التفاح.
أسئلة متكررة حول فوائد التفاح لمرض السكري
ما هي فوائد التفاح الأخضر لمرضى السكر؟
لا يوجد دليل علمي يثبت وجود أي اختلافات بين فوائد التفاح الأخضر أو الأحمر أو أي نوع آخر لمرضى السكر ، ولا يوجد فرق كبير بشكل عام بين تفاح Granny Smith الأخضر وتفاح Granny Smith الأحمر. Granny Smith Red Delicious ، كلاهما يوفر نفس الكمية من الألياف وفيتامين C ، لكن التفاح الأخضر يحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات أقل بنسبة 10٪.
لمعرفة المزيد حول فوائد التفاح ، يمكنك قراءة المقال الخاص بفوائد التفاح الأخضر والأحمر.
هل التفاح يقلل من مخاطر الاصابة بمرض السكر؟
وجدت دراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية في عام 2005 ، والتي شملت 38،018 امرأة ، أن النساء اللائي تناولن تفاحة قللن من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة تصل إلى 28٪ مقارنة بالنساء. . ومع ذلك ، لا تزال هذه الميزة بحاجة إلى مزيد من الدراسة لإثبات ذلك.
نظرة عامة على التفاحة
التفاح (الاسم العلمي: Malus pumila) ينتمي إلى عائلة الورد ، ثمار التفاح الناضج لها ألوان مختلفة تتراوح من الأخضر والأصفر إلى الأحمر بالإضافة إلى مزيج من هذه الألوان ، طازجة تحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان في الماء ، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين C والتي بدورها تقلل الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي.
