فوائد التفاح للتخلص من الإسهال

‘) ؛ }

فوائد التفاح للتخلص من الإسهال

يمكن أن يساعد التفاح في تخفيف الإسهال ، لاحتوائه على 36٪ من الألياف القابلة للذوبان. تشكل الألياف القابلة للذوبان مادة شبيهة بالهلام في البراز ، مما يبطئ عملية الهضم ، لذا يمكنك تناول تفاحة بدون قشر في حالة الإصابة بالإسهال. يُنصح أيضًا بعصير التفاح وهريس التفاح للأشخاص المصابين بالإسهال.

من ناحية أخرى ، تحتوي قشور التفاح على ألياف غير قابلة للذوبان ، وهذا النوع من الألياف يساعد في تكوين معظم البراز ، مما يسهل التغوط وبالتالي القضاء على الإمساك.

أي ينصح الأشخاص المصابون بالإسهال بتناول التفاح المقشر ، بينما ينصح الأشخاص المصابون بالإمساك بتناول التفاح غير المقشر للاستفادة منه..

‘) ؛ }

الفوائد العامة للتفاح

يجلب التفاح العديد من الفوائد الصحية للجسم ، فضلًا عن مذاقه اللذيذ عند تناوله بمفرده أو إضافته إلى أطباق مختلفة. تحتوي تفاحة متوسطة الحجم على المنجنيز والنحاس وفيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامينات ب 1 و ب 2 و ب 6. التفاح مصدر غني للبوليفينول المفيدة للصحة.

لمعرفة المزيد حول فوائد التفاح ، اقرأ المقالة التالية حول فوائد تناول التفاح.

تلف التفاح

درجة أمان التفاح

ها هي سلامة التفاحة:

• أكل التفاح: استهلاك التفاح عن طريق الفم غالبًا ما تكون آمنة بالنسبة لمعظم الناس ، طالما أنك تأكل بدون البذور ، فلا توجد آثار جانبية معروفة لتناول الفاكهة أو عصير التفاح.
• خذ مستخلص التفاح:أي وأي منها ربما آمنة خذ مستخلص البوليفينول الموجود في التفاح عن طريق الفم لفترة قصيرة.
• أكل بذور التفاح: تحتوي بذور التفاح على السيانيد ، وهو مادة سامة. لذلك ، فإن تناول الكثير من بذور التفاح يمكن أن يسبب الموت. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، فإن الكمية التي يمكن أن تسبب موت السيانيد تتراوح من 1-2 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم ، إلى حوالي 50-100 ملليجرام لكل كيلوغرام. من المهم جدًا تناول هذه الكمية من بذور التفاح: فأنت بحاجة إلى تناول حوالي 200 بذرة تفاح وهضمها جيدًا للوصول إلى الجرعة السامة من السيانيد.

برغم من؛ تنصح وكالة المواد السامة وسجل الأمراض بتجنب بذور التفاح والبذور الأخرى التي قد تحتوي على السيانيد ، بما في ذلك بذور المشمش والخوخ.

• تناول التفاح أثناء الحمل والرضاعة: يعتبر من الآمن تناول التفاح بالكميات الموجودة في الأطعمة أثناء الحمل والرضاعة ، ولكن لا توجد معلومات كافية حول سلامة تناولها بكميات كبيرة مثل تلك الموجودة في المقتطفات.
• كمية الألياف المستخرجة من التفاح أثناء الطفولة: إن تناول ألياف البكتين في التفاح عن طريق الفم قصير غالبًا ما تكون آمنة للأطفال.

مساوئ تناول التفاح

في بعض الحالات ، يجب توخي الحذر عند تناول التفاح ، ومنها ما يلي:

• لمرضى حساسية البكتين: يمكن أن يسبب التفاح ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من عائلة الوردية ، وتشمل هذه العائلة المشمش واللوز والخوخ وكذلك الخوخ والكمثرى والفراولة ، واستشر مختصًا قبل تناول التفاح.
• مرضى السكري: عصير التفاح ، على وجه الخصوص ، يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم ، لذلك يجب مراقبة نسبة السكر في الدم بعناية إذا كان الأشخاص المصابون بداء السكري يستخدمون منتجات التفاح.

القيمة الغذائية للتفاح

يوضح الجدول التالي العناصر الغذائية المتوفرة في متوسط ​​161 جرام تفاح مقشر:

مادة غذائية	القيمة الغذائية
ماء	140 مل
سعرات حراريه	77.3 كالوري
بروتين	0.435 جرام
الدهون	0.209 جرام
الكربوهيدرات	20.6 جرام
الأساسية	2.09 جرام
السكريات	16.3 جرام
ركلات	8.05 ملليغرام
حديد	0.113 ملليغرام
المغنيسيوم	6.44 ملليغرام
الفوسفور	17.7 ملليغرام
البوتاسيوم	145 ملليغرام
الزنك	0.081 مجم
هو يركض	0.05 ملليغرام
المنغنيز	0.061 مجم
فيتامين سي	6.44 ملليغرام
فيتامين ب 1	0.031 ملليغرام
فيتامين ب 2	0.045 ملليغرام
فيتامين ب 3	0.147 ملليغرام
فيتامين ب 5	0.114 ملليغرام
فيتامين ب 6	0.06 ملليغرام
فيتامين أ	3.22 ميكروغرام
فيتامين هـ	0.081 مجم
فيتامين ك	0.966 ميكروغرام

أطعمة أخرى للتخلص من الإسهال

الإسهال حالة شائعة يعاني منها معظم الناس مرة أو مرتين في السنة ، وعادة ما تختفي في غضون يومين.

مع العلم أن الأطعمة التي يأكلها الإنسان ، والأطعمة التي يتجنبها أثناء الإسهال قد تكون ضرورية للتعافي بشكل أسرع ، ويجب تناول الأطعمة الخفيفة مثل: الموز ، ورقائق البطاطس ، والتفاح ، والخبز المحمص. لأن هذه الأطعمة تساعد في تصلب البراز ، فإن الأطعمة الأخرى التي تساعد في علاج الإسهال تشمل:

• مطبوخة كبيرة
• صوص تفاح و عصير تفاح.
• المرق الصافي مثل مرق الدجاج ، أو مرق اللحم ، مع أهمية إزالة الدهون الموجودة.
• يجب تجنب ماء جوز الهند أو ماء الإلكتروليت والأنواع التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
• شاي منزوع الكافيين.

الأطعمة التي يجب تجنبها للتخلص من الإسهال

يجب الانتباه إلى الأطعمة التي يجب تجنبها عند الإصابة بالإسهال ، حيث يمكن لبعض الأطعمة أن تنتقل عبر الأمعاء بسرعة كبيرة مما يؤثر على عملية الهضم ، ويسبب تفاقم الإسهال. فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكن تجنبها عند المعاناة. إسهال:

• الخضار والفواكه التي تسبب انتفاخ البطن. مثل البروكلي والفلفل والفول والبازلاء ، وكذلك التوت والخوخ والحمص والخضروات الورقية والذرة.
• مشروبات الكافيين.
• يؤدي الحليب ومنتجات الألبان إلى تفاقم الإسهال أو تسبب الغازات والانتفاخ.
• الأطعمة الدسمة؛ مثل المقلية أو الدهنية أو المغطاة بالصلصة.
• المحليات الصناعية التي تحتوي على السوربيتول ، والتي لها تأثير ملين على الجهاز الهضمي.

لمزيد من المعلومات حول كيفية التخلص من الإسهال اقرأ المقال التالي علاج الإسهال.