فوائد البقدونس المسلوق
‘) ؛ }
يعتبر نبات البقدونس من أكثر النباتات المفيدة التي يخفيها الكثير من الناس ، وقد تم العثور على بقايا بذور هذا النبات في المقابر الفرعونية ، مما يدل على اكتشاف فوائده منذ العصور القديمة ، واستخدامه في علاج الكثيرين. الأمراض.
يحتوي البقدونس على نسبة عالية من فيتامين سي حتى أكثر من الليمون ، كما أنه يحتوي على فيتامينات مثل: فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين. (ب 2)ويتامين (ب 3)ويتامين (ب 6) الحديد والكلوروفيل والعديد من الزيوت الطيارة مثل مركب الابيول ومركب ميريستيسين وفلافونويد فوروكومارين وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة.
يساعد البقدونس على زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الطعام ، ويحسن مستويات السكر في الدم ويعمل كمطهر للجسم من الفيروسات والجراثيم ، وبالتالي يزيد من حيوية ونشاط الجسم. ينشط الذاكرة. يمكن استخدامه أيضًا كغسول للفم. معطر للجو تخلص من الروائح الكريهة وهم يعانون من قلة الشهية.
‘) ؛ }
يمكن الحصول على فوائد البقدونس من خلال تناوله بشكله الطبيعي ، أو استخدامه كدهن موضعي ، أو يمكن تناوله منقوعًا أو مسلوقًا ، كما يمكن الاستفادة من الزيت المستخرج منه.
فوائد البقدونس المسلوق
- يساعد على التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون ولكن يجب استبدال السوائل باستمرار إذا تم استخدامه كمشروب غذائي رئيسي لأنه مدر للبول.
- يحمي القلب ويحافظ على صحته ، وذلك لغناه بحمض الفوليك الذي يحول الحمض الاميني الضار إلى جزيئات صغيرة غير ضارة بالقلب والأوعية الدموية ، ويعمل على تقوية الشعيرات الدموية.
- يعمل كمنظم للدورة الشهرية للمرأة ، ويخفف من آلامها وأعراضها المزعجة.
- يتم استخدامه لإزالة حصوات الكلى ومنع تكونها. وهو مدر للبول ، ويطرد السموم بشكل مباشر وسريع ، ويمنع تراكم المواد الضارة مثل اليوريا ، ويطهر المسالك البولية ويمنع ظهور الالتهابات فيها.
- يحسن الهضم في المعدة ، يعالج الإمساك واضطرابات المعدة.
- يمكنك عمل عجينة من البقدونس المطبوخ واستخدامها على الشعر لتغذيته وزيادة قوته ولمعانه.
- يمكن استخدام البقدونس المسلوق بعد التبريد كغسول للوجه. يفيد البقدونس في تنظيف البشرة وإمدادها بفيتامين سي الضروري لتجديدها ونموها وإصلاح أضرارها والقضاء على حب الشباب وآثاره. مع البقدونس المسلوق ، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون والقليل من الخل. معلب ويستعمل يوميا.
- يفيد في محاربة السرطان لاحتوائه على مواد مؤكسدة وميريستيسين مما يمنع نمو الأورام ويقضي عليها.
