عمل شوربة الكوارع المصرية بأسهل الطرق.. مذاق شهي ولذيذ وصحي

نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة تروتر المصرية بطريقة سهلة وبسيطة ، ذات مذاق لذيذ وصحي ، حيث يعتبر شوربة تروتر طبق مفيد جدا للجسم ، حيث يحتوي على العديد من المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، تحمي الخيول الناس من هشاشة العظام وتقوي العظام وتزود الجسم بالكالسيوم. والحديد ، وكثير من الناس يحبون أكل شوربة تروتر لما لها من طعم لذيذ ولذيذ ، لكن العديد من ربات البيوت لا يجدن حساء الكرنب ، لذلك من خلال موقعنا المتميز موقع حياه ويكي نقدم لكم عزيزتي حواء طريقة صنع الكرود حساء بالخطوات والمكونات الدقيقة.

شوربة تروتر المصرية

مكونات شوربة trotters

• تقطع صواميل الخبب النظيفة إلى أنصاف.
• 4 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح.
• 3 ورقات من ورق الغار.
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
• 2 قطعة من الطماطم المفرومة ناعماً.
• 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
• 3 حبات هيل كامل غير مطحون.
• 2 قطعة جزر مبشور.
• مقدار ملعقة صغيرة من المصطكي.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• ملعقة صغيرة ملح طعام.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً.
• 3 أعواد كرفس مفروم ناعماً.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• لتر واحد من مرق تروتر.

طريقة تحضير شوربة تروتر خطوة بخطوة

1. نضع قدر على النار وكمية الزبدة فيه ونترك الزبدة لتذوب.
2. ضعي قطع الخبب النظيفة والمغسولة في القدر واقلي الخرول جيدًا حتى يتغير لونها.
3. نضيف الثوم المقطّع والجزر المبشور إلى الهرولة مع التحريك لمدة دقيقتين.
4. نسكب معجون الطماطم المحضر على الكراسي ، ونضع الطماطم المفرومة ناعماً ، مع تحريك المكونات حتى تتجانس جميع المكونات معًا.
5. نضع البهارات والمستكة والهيل على الكرود ونقلب جيدا.
6. نسكب مرق الكرنب فوق المكونات التي لدينا ونخلط جيداً.
7. اترك الخيول تغلي لمدة نصف ساعة حتى تنضج تمامًا.
8. نضع حساء الكرنب على طبق التقديم ونزين الوجه بالبقدونس المفروم والألف هنا.

الفوائد الصحية لصنع شوربة trotters للجسم

• يعالج حساء تروتر آلام المفاصل ويساهم في حل مشكلة خشونة الغضروف.
• يجدد Trotters خلايا الجلد ويجعلها نضرة وصحية.
• يزيل علامات الشيخوخة في البشرة ويكافح التجاعيد بشكل كبير.
• ينشط الدورة الدموية في الجسم.
• يعمل على ضبط الدم وخفض ضغط الدم المرتفع.
• حماية القلب من أمراض القلب المختلفة والسكتات الدماغية.
• يساهم حساء تروتر في علاج الأمراض الجلدية المختلفة مثل الأكزيما والصدفية.
• يمد الجسم بالعديد من السعرات الحرارية التي تنشط الجسم.
• مصدر قوي للوقاية من الأمراض السرطانية ، يحتوي حساء trotters على مضادات الأكسدة.
• إمداد البشرة بالرطوبة والمعادن والمحافظة عليها.
• المساعدة في تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
• حساء تروتر يحسن المزاج ويعالج الأرق والتهيج.