عمل شوربة الشعيرية السادة وبالدجاج وبالعدس والكثير من الوصفات الأخرى

صنع شوربة الشعيرية

مكونات شوربة الشعيرية

• ربع كيلو نودلز.
• نصف كيلو جزر مقطع إلى مكعبات.
• كوب ونصف من البازلاء.
• 2 بصل مقطع شرائح.
• ربع كوب زيت ذرة.
• 2 فص ثوم مفروم ناعم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 7 أكواب من الخضار.
• 3 أكواب من البطاطس مقطعة إلى مكعبات.

كيف لطهي حساء الشعيرية

1. ضعي قدرًا على النار بزيت الذرة.
2. نضيف البصل المقطّع إلى الزيت مع التحريك.
3. نضع الثوم المفروم والجزر المفروم في البصل ويقلب قليلاً.
4. نسكب مرق الخضار وكمية البطاطس التي لدينا.
5. اترك المكونات تغلي وتقترب من النضج.
6. أضف البازلاء والشعيرية إلى المكونات على النار.
7. نكّهي حساء الشعيرية بالملح والفلفل ، وحرّكي المكونات واتركيها تكتمل نضجها.
8. نأخذ الخلاط الكهربائي ونضع حساء الشعيرية فيه ونطحنه جيداً.
9. نفرغ الحساء في طبق التقديم ونقدمه ساخناً ومعه ألف هنا ، وهذه أسهل طريقة لعمل حساء النودلز الخاص بالرجال.

شوربة الدجاج بالشعيرية

مكونات حساء الشعيرية

• قطعتان من صدور الدجاج.
• كوب فقط ربع الشعيرية.
• 2 بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات.
• جزرة مبشورة.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• 5 أكواب ماء.
• 2 ورقة كهف.
• ملعقة ملح.
• ملعقة فلفل أسود.
• بصلة واحدة.
• عود قرفة.

طريقة تحضير شوربة الشعيرية

1. ضعي مقلاة على النار وكمية الزبدة.
2. نقطع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة ونضيفها إلى الزبدة.
3. اقلي الدجاج في الزبدة حتى يتغير لونها ، ثم أضيفي الماء.
4. يُضاف ورق الغار وعود القرفة والملح والفلفل الأسود.
5. نقطع البصل ونضيفه إلى الحساء.
6. اترك الحساء على النار حتى يغلي وينضج الدجاج.
7. نضع البطاطس والشعيرية والجزر على الحساء بعد طهي الدجاج.
8. نخفض درجة الحرارة ونضع صلصة الطماطم ونترك شوربة الشعيرية على النار حتى تنضج تماما
9. هذه أسهل طريقة لعمل شوربة الدجاج بالشعيرية ، نقدمها ساخنة وبألف هنا.

اصنع شوربة الشعيرية بالعدس

مكونات

• ثلث كوب شعيرية.
• 2 كوب عدس.
• بصلة واحدة مفرومة.
• جزرة مفرومة.
• الكراث المفروم مقدار نصف كوب.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ورقة واحدة من ورق الغار.
• 7 أكواب من مرق الخضار.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة كمون.

تحضير حساء الشعيرية

1. ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة.
2. يُضاف الكراث والبصل والجزر إلى الزيت مع التحريك.
3. نضيف الثوم والكمون والفلفل الأسود إلى المكونات.
4. نسكب مرق الخضار ونضع العدس والملح.
5. قلّب المكونات معًا واترك الحساء يغلي على نار خفيفة.
6. نضيف الشعيرية إلى الحساء وننتظر حتى تنضج الشعيرية.
7. ضعي شوربة الشعيرية في الخلاط واخلطيها جيدًا حتى تنضج حساء الشعيرية.
8. نحن نقدم حساء الشعيرية الساخنة مع ألف هنا.
9. هذه طريقة صنع حساء الشعيرية بالعدس الأصفر ، حيث يعطي هذا الحساء قيمة غذائية عالية للجسم.