عمل حلى سريع ولذيذ من الموز

يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى معظم شعوب العالم ، وذلك لأنه يتمتع بمذاق رائع ، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد المهمة. الموز غني بالبوتاسيوم الذي يلعب دورًا رئيسيًا في التحكم في ضغط الدم في الجسم ، والموز غني بالنشا الذي يستغرق وقتًا طويلاً جدًا للهضم ، مما يزيد من فترة شعور الإنسان بالشبع ، لذلك يعتبر الموز واحدًا من الثمار اللازمة لمن يمارسون الحميات ، وتعتبر وجبة السحور المناسبة في رمضان. يمكن تناول الموز بعدة طرق غير تقشيره وتناوله مباشرة. يمكن عمل حلوى سريعة ولذيذة من الموز بأكثر من طريقة وتقديمها للأطفال والكبار في أي وقت.

بودينج الموز

مكونات

• علبة كبيرة من البسكويت أيها السادة.
• اثنين من الموز.
• أربعة أكواب من الحليب.
• كوبان من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
• ربع كوب جوز هند مبشور.
• ربع كوب فستق مطحون.
• ربع كوب بسكويت مطحون.
• ملعقة صغيرة من النشا.

كيف تستعد

1. قشر الموز وقطعه إلى شرائح متوسطة السماكة.
2. في قدر على النار ، اخلطي الحليب مع النشا والسكر والفانيليا واتركيها تغلي على نار عالية لمدة دقيقتين مع الاستمرار في التقليب.
3. اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يتكاثف ويتكون البودينغ.
4. نحضر طبق التقديم وننشر طبقة من البسكويت في الأسفل ، ثم نضع شرائح الموز فوقها.
5. توضع طبقة أخرى من البسكويت فوق الموز ، ثم طبقة أخرى من الموز ، تليها طبقة من البسكويت.
6. نوزع كمية من البودنج فوق طبقة البسكويت الأخيرة ، وبعد أن تصلب طبقة البودنج وتبريدها ، نزين الطبق بالبسكويت المسحوق أو جوز الهند أو الفستق.

فطيرة الموز

مكونات

• كوب ونصف من الطحين الأبيض.
• ثلاثة أرباع كوب سكر.
• قطعة بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ثلث كوب زبدة مذابة.
• ثلاث موزات.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• قليل من الملح.

كيف تستعد

1. قشري الموز وقطعيه ثم اهرسيه جيداً.
2. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم جهزي صينية الكب كيك ودهنيها بالزبدة.
3. يخفق البيض والفانيليا والسكر والزبدة والموز بالخلاط الكهربائي جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
4. نخل الدقيق ونخلطه بالملح والبيكنج بودر.
5. نضيف خليط الدقيق إلى خليط الموز ونقلب حتى نحصل على خليط متجانس.
6. وزعي خليط المافن في الصينية ، ثم ضعي المافن في الفرن واتركيها لمدة ثلث ساعة.
7. نخرج الكعك بعد أن يكتسب اللون الذهبي ونزينه ببعض صوص الشوكولاتة ثم نقدمه.

صنع حلوى الموز بالعسل والقرفة

مكونات

• موزة كبيرة.
• ملعقة قرفة مطحونة.
• ملعقة عسل.
• أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

كيف تستعد

1. قشر الموز وقطعه إلى شرائح متوسطة الحجم.
2. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
3. نأخذ صينية فرن وتغلف بورق الزبدة.
4. موزع شرائح الموز على الدرج.
5. ضعي كمية من العسل على كل موزة.
6. رشي القرفة المطحونة على كل قطعة موز.
7. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة عشر دقائق ، ثم أخرجيها وقدميها ساخنة أو باردة.