عمل أرز الريزو مثل كنتاكي شهي وصحي وسهل من حيث التحضير

تحضير أرز الريزوتو من الوصفات السهلة التي تعتمد على الأرز والتوابل والصلصة. يحب الكثير من الناس تناول أرز الريزوتو مع الدجاج الحار وكنتاكي فرايد تشيكن. نقدم لك اليوم طريقة لتحضير أرز الريزوتو بطريقة بسيطة وسهلة مثل دجاج كنتاكي المقلي. يمكن تطبيق أرز ريزو بسهولة في المنزل ، حيث يحب الأطفال والكبار طعم الأرز. ريزو غنية بالصوص والتوابل وهنا الطريقة السهلة والمميزة.

صنع أرز الريزوتو في المنزل

مكونات

• كوبين أرز بسمتي.
• بصل كبير مقطع.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
• 1 ملعقة صغيرة كركم.
• ملعقة صغيرة كاري.
• نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الباربكيو.
• مكعبات مرق الدجاج.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة زيت.
• ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة عمل أرز الريزوتو خطوة بخطوة

1. ضعي مقلاة على النار بالزيت والزبدة.
2. نسقط البصل المفروم ونقلى جيدا.
3. نضع مكعبات المرقة ونخلط جيداً.
4. نغسل الأرز ونضعه على خليط البصل والمرق.
5. نقلي الأرز حتى نحصل على اللون الذهبي.
6. نضيف البهارات ونخلط البهارات مع الرز جيداً.
7. تُسكب صلصة الصويا وصلصة الباربكيو فوق الأرز وتُمزج جيداً.
8. ضعي أربعة أكواب من الماء على الأرز.
9. نخفض الحرارة تحت أرز الريزوتو ونتركه حتى يلين.
10. نقدم أرز الريزوتو الساخن مع الصلصة الحارة أو الكاتشب.

عمل أرز الريزوتو بالصلصة الحارة

مكونات

• نصف كيلو أرز.
• ثلاث ملاعق كبيرة كاتشب.
• ملعقة كبيرة صلصة باربيكيو.
• مكعبان من مرق الدجاج.
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• بصل وسط مفروم ناعما.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة تحضير أرز الريزوتو

1. ضعي قدرًا على النار وضعي فيه الزيت.
2. نسكب البصل المفروم والسكر ونقلب جيداً حتى يتكرمل السكر.
3. اغسلي الأرز جيداً ، ثم ضعيه على مزيج البصل والسكر المكرمل ، وقلبي جيداً لمدة دقيقتين.
4. يُسكب الماء الساخن على الأرز ومرق الدجاج ويُحرّك.
5. أضيفي الصلصة الحارة والكاتشب إلى أرز الريزوتو.
6. يتبل الأرز بالملح والفلفل الأسود.
7. قلبي الأرز مع المكونات وخففي الحرارة واتركي الأرز حتى ينضج.
8. نحن نقدم الأرز مع استرات الدجاج والصحة والعافية.

طريقة عمل أرز الريزوتو بالبهارات

مكونات

• نصف كيلو أرز.
• لترات من الماء.
• بصل كبير مقطع.
• خمس فصوص ثوم مفرومة.
• ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة كمون.
• 1 ملعقة صغيرة كركم.
• نصف ملعقة صغيرة كاري.
• ورقتان من ورق لورا.
• عود قرفة.
• ثلاث فصوص.
• مكعب مرق الدجاج.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.

خطوات عمل أرز الريزوتو

1. ضعي قدر على النار بالزبدة والبصل.
2. نقلي البصل ثم نضع الثوم وكل البهارات التي لدينا.
3. نضيف مكعب مرق الدجاج للمكونات ويقلب جيدا.
4. صب الماء فوق خليط التوابل واترك الماء يغلي.
5. نغسل الأرز جيداً ونتخلص من النشا.
6. صب الأرز في الحساء ، وانتظر حتى يغلي الأرز وخفف الحرارة.
7. اتركي أرز الريزوتو على نار خفيفة حتى ينضج بالكامل.
8. نضع أرز الريزوتو في طبق تقديم ونقدمه إلى جانب الصلصات المختلفة وصحتين وهنا.