طريقة لقيمات هشة ومقرمشه

تدور مقالة اليوم حول طريقة اللقيمات المقرمشة والمقرمشة ، كما تعرف بـ “لقمة القاضي” ، حيث تعتبر من أشهر أطباق الحلويات في المجتمع الشرقي لما تتمتع به من مذاق جيد ، كما أنها ممكنة لإضافة الكاسترد أو الكريمة أو الكريمة أو الشوكولاتة أو عصير التمر إليها لجعلها مذاقًا أفضل. الأجمل.

لا يخلو شهر رمضان من طبق اللقيمات ، حيث تقوم الأمهات بإعداده للضيوف أو أفراد المنزل لتناوله بعد الإفطار ، وبسبب مكوناته البسيطة وسعره المنخفض ، لجأت الأمهات إلى تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه. لذلك نقدم لكم في مجلة برونز طريقة تحضير اللقيمات المقرمشة والمقرمشة في المنزل.

طريقة بايتس مقرمشة ومقرمشة

نقدم لك طريقة لتحضير لدغات مقرمشة في المنزل ، وهذه الطريقة كالتالي:

المكونات: نقدم لك مكونات لدغات مقرمشة ومقرمشة في المنزل ، وهي:

1. كوب ونصف من الطحين الأبيض.
2. الخميرة المعلقة.
3. كوب زيت نباتي.
4. ربع ملعقة صغيرة ملح.
5. ربع كوب ماء

مكونات القطر: حيث يتم وضع الشراب بعد تصفية المادة الخام من الزيت ، سوف نقدم لكم مكونات القطر ، وهي كالتالي:

1. كوب ونصف سكر
2. كوب ونصف من الماء.
3. ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير الشرابنقدم لكم طريقة تحضير الشراب وهي كالتالي:

1. نضع السكر والماء في قدر على النار ونتركهما حتى الغليان.
2. يُضاف عصير الليمون إلى القدر ، ثم يُحرّك.
3. أطفئي النار واتركي المزيج ليبرد.

طريقة التحضير: نقدم لك طريقة لتحضير لدغات مقرمشة ومقرمشة في المنزل على النحو التالي:

1. ضعي الخميرة والسكر والماء في وعاء ثم اخلطيهم جيدًا.
2. نضع الطحين الأبيض والملح وملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء آخر ونقلبهم.
3. أضف نصف كمية الوعاء الأول إلى الوعاء الثاني وحركه جيدًا.
4. نضيف باقي المكونات إلى الوعاء الأول ونقلب حتى تصبح المكونات عجينة متماسكة.
5. غطي القدر واتركيه لمدة طويلة حتى يزداد حجم العجينة.
6. نضع الزيت في وعاء ثم نضيف كرات اللوكومات.
7. قلبي كرات اللوكومات بملعقة من وقت لآخر حتى يصبح لونها بني فاتح.
8. أخرجه من الزيت ، ثم صفيه.
9. اتركه لبعض الوقت حتى يبرد ، ثم ضعه في القدر.
10. قم بترشيحه مرة أخرى باستخدام مصفاة.
11. قدمي اللقيمات للأكل على الأطباق.

لدغات الزبادي الهشة

نقدم لك طريقة لتحضير قطع الزبادي المقرمشة في المنزل على النحو التالي:

المكونات: نقدم لكم مكونات صنع الزبادي المقرمش وهي:

1. كوب دقيق.
2. علبة زبادي.
3. ربع كوب ماء.
4. الخميرة المعلقة.
5. نصف ملعقة سكر.
6. نصف ملعقة ملح.
7. نما شنق.

كيف تستعدنقدم لكم طريقة تحضير لقيمات مقرمشة بالزبادي على النحو التالي:

1. ضعي المكونات في وعاء ، وحركيها جيدًا حتى تصبح خليطًا متماسكًا.
2. نقطع العجينة إلى قطع صغيرة بشكل دائري.
3. نحضر صينية بالزيت ونضعها على النار ثم نضيف القطع الدائرية إليها.
4. اتركي اللدغات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم أطفئي النار.
5. قم بتصفية أجزاء الزيت باستخدام مصفاة.
6. قدمي اللدغات على أطباق التقديم.

كاسترد اللقيمات المقرمشة

نقدم لكم طريقة عمل كاسترد لقيمات على النحو التالي:

المكونات: نقدم لكم مكونات عمل الكاسترد الهش على النحو التالي:

1. كوب دقيق أبيض.
2. ملعقة حليب بودرة.
3. ثلاث ملاعق من الكاسترد.
4. نصف ملعقة سكر.
5. ثمن ملعقة من الزعفران.
6. ربع كوب حليب.
7. نصف كوب ماء.
8. ملعقة من الخميرة الفورية.
9. ربع ملعقة صغيرة ملح.
10. سعر الهضبة المعلقة

طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير رقائق الكاسترد كالتالي:

1. نضع الطحين الأبيض والحليب والكاسترد والخميرة والسكر والملح والزعفران والهيل ونقلبهم جيداً في وعاء.
2. يُضاف الماء إلى الخليط مع التحريك جيدًا.
3. نترك العجينة لفترة طويلة حتى يزداد حجمها.
4. نقطع العجينة إلى قطع صغيرة على شكل دائرة.
5. ضعي القطع المستديرة في صينية مع كوب زيت نباتي.
6. اتركي العجين في الزيت حتى يصبح لونه بني فاتح.
7. أطفئ النار ، ثم صفي أجزاء الزيت.
8. قدمي اللدغات على الأطباق للأكل.

لقد قدمنا ​​لك أفضل الطرق لعمل لدغات مقرمشة ومشرمش في المنزل ، حيث يمكن تحضيرها وتقديمها للضيوف والأطفال ، حيث إنها تحظى بشعبية متزايدة لدى الأطفال والشباب على وجه الخصوص.