طريقة عمل لبن العيران في المنزل بسهولة وأهم فوائده للجسم
نقدم لكم اليوم طريقة عمل لبن العيران في المنزل ، حيث أن العيران نوع من الحليب ، والعيران لبن مثل اللبن الطبيعي. حليب طبيعي بنفس الكمية من الزبادي الطبيعي ، نحصل على حليب عيران مع إضافة كمية قليلة جدًا من الملح والماء البارد ، ولبن عيران مشروب مفيد ومرطب ومغذي يفضله الكثير من الناس. وراحة للأمعاء وتهدئة الأعصاب.
كيفية صنع حليب العيران في المنزل
مكونات
- كيلوغرام واحد من الحليب الطازج.
- 3 أكواب ماء.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
طريقة عمل لبن العيران
- نقوم بعملية الخفق عن طريق وضع الحليب في الخفاقة الكهربائية أو الخفاقة اليدوية.
- قم بإضافة كمية الماء تدريجيًا إلى اللبن المخفوق.
- أضف الملح بعد أن نرى أن الخليط أصبح متجانسًا.
- يمكننا أن نضيف إلى الحليب كمية من النعناع أو الثوم المفروم حسب الرغبة.
- يمكن تقديم حليب عيران مع مكعبات الثلج لتحافظ على نضارتها كما تقدم باردة.
فوائد حليب العيران
- يوفر لبن عيران بيئة حمضية لأنه يساعد على إذابة الكالسيوم وأملاح الحديد وبالتالي زيادة معدل امتصاصها في الجسم وبالتالي نسبة الهيموجلوبين في الدم مما يمنع الإصابة بفقر الدم.
- يساعد حليب عيران في تقوية العظام والأسنان لاحتوائه على الكالسيوم ، ويعتبر لبن عيران مضاد حيوي لاحتوائه على البكتيريا المفيدة التي تساعد في إنتاج المضادات الحيوية.
- يقلل من آثار السموم في الجسم ، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من الفيتامينات التي تتجاوز كمية الفيتامينات الموجودة في الحليب الطبيعي ، وهذا يمد الجسم بكمية من الطاقة والنشاط لأداء وظائفه الحيوية بشكل جيد.
- يقي لبن عيران الإنسان من الإصابة بالسرطان ، حيث يقضي على الأورام السرطانية في الأمعاء.
كيفية صنع حليب عيران التركي
مكونات
- كيلو زبادي طبيعي.
- 3 أكواب ماء.
- ملعقة صغيرة ملح طعام ناعم.
كيف تستعد
- نخفق الزبادي باليد أو بمضرب كهربائي.
- أضف الماء والملح تدريجيًا حتى نحصل على تناسق متجانس.
- نقوم بتخزين الحليب في الثلاجة ثم نقدمه بارداً في أكواب التقديم.
طريقة عمل حليب العيران بالنعناع
مكونات
- كوب حليب إضافي.
- كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة نعناع طازج مهروس أو مفروم ناعم.
- كمية صغيرة من ملح الطعام عند الطلب والرغبة.
كيف تستعد
- ضعي الحليب والماء والنعناع المفروم والملح في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا.
- اسكبي محتويات الوعاء في أكواب التقديم وقدميها باردة.
طريقة عمل زبادي الفراولة
مكونات
- عبوتين من الزبادي الطبيعي الطازج.
- ربع كيلوجرام من الفراولة الطبيعية ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 4 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض الناعم.
كيف تستعد
- تُسحق ربع حبة فراولة وتُهرس جيدًا.
- أضيفي الزبادي والسكر إلى الفراولة واخلطي المكونات جيدًا.
- نضع كمية الزبادي في أكواب التقديم ونزين الزبادي بقطع الفراولة المتبقية هنا وعلاجها.
