طريقة عمل شوربة الكريمة

شوربة الكريمة من الأنواع المميزة للشوربات والتي تتميز بالنكهة الطيبة والمذاق اللذيذ ، إضافة إلى أن طريقة عمل شوربة الكريمة سهلة وبسيطة وغير مكلفة. وصحي للجسم حيث أنه يمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة لأن شوربة الكريمة تحتوي على أكثر من مكون يزيد ويزيد من القيمة الغذائية لشوربة الكريمة ، وفي هذا المقال نقدم لكم عمل شوربة الكريمة في طريقة بسيطة.

طريقة عمل حساء الفطر الكريمي

مكونات

• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• نصف كيلوغرام من الفطر المفروم.
• حزمة من البقدونس المفروم.
• نصف لتر من كريمة الطبخ.
• بصلة متوسطة مفرومة غير مفرومة.
• ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر الطازج.
• لتر فقط ربع مرق الخضار.
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.

كيف تستعد

1. نضع إناءً على النار بزيت الذرة ونتركه يسخن.
2. نضيف نصف كمية الفطر التي لدينا مع التحريك.
3. نضيف البصل والثوم ونستمر في التقليب حتى يذبل لونها.
4. أضيفي مرقة الكريمة والخضروات واتركي حساء الكريمة يغلي.
5. نضيف النصف الآخر من الفطر المتبقي ونقلب جيداً ونترك الحساء على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.
6. اسكبي حساء الكريمة في طبق التقديم وقدميه ساخنًا وصحيًا وهنا.

اصنع حساء الدجاج بالكريمة

مكونات

• 1 كوب كريمة.
• 1 بصلة مفرومة.
• 1 ملعقة كبيرة دقيق.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 4 فطر
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم.
• 2 قطعة دجاج بانيه مقطعة إلى مكعبات.
• 3 أكواب مرق دجاج.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة شاي فلفل أسود.
• صندوق الذرة.

كيف تستعد

1. ضعي قدر على النار وكمية الزبدة واتركي الزبدة تسخن.
2. يُضاف الزنجبيل المفروم والثوم المفروم والبصل ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. ثم نضيف الدجاج المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم ونقلب جيداً حتى يجف الدجاج.
4. يُضاف الفطر إلى الدجاج ويُغطى بالدقيق ويُحرّك المكونات ثم يُضاف مرق الدجاج.
5. نترك الحساء على النار لمدة دقيقتين ثم نضيف علبة الذرة ونكهة الملح والفلفل الأسود.
6. غطي الحساء واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
7. أضيفي الكريمة واتركيها تغلي مرة أخرى لمدة دقيقة.
8. نحضر صحن التقديم ونضع حساء الكريمة بالدجاج ونزين الطبق بالبقدونس المفروم واثنين من الصحة وهنا.

اصنع شوربة الكريمة بالقمح الكامل

مكونات

• 4 أكواب ماء.
• 4 أكواب من البروكلي ، مقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
• علبة ذرة كريمية.
• 2 فص ثوم مهروس.
• كوب ونصف جبن شيدر مبشور.
• نصف كوب بصل.
• نصف كوب من الكرفس المفروم.
• كيلو إلى ربع صدور دجاج.
• كوب حليب سائل كامل الدسم.
• ملعقة ملح.
• نصف ملعقة فلفل أسود.

كيف تستعد

1. نقوم بغلي الدجاج في كمية مناسبة من الماء.
2. يُرفع الدجاج من المرق ويُترك جانبًا.
3. نضيف البصل المفروم والثوم والبروكلي والكلى والكرفس إلى مرق الدجاج.
4. دع مرق الدجاج يغلي لمدة ربع ساعة.
5. خففي النار تحت مرق الدجاج ، ثم أضيفي الذرة وقلبي المكونات حتى تمتزج.
6. أضيفي جبنة الشيدر والحليب إلى باقي المكونات مع التحريك.
7. نضيف الدجاج بعد تقطيعه إلى مكعبات إلى باقي الخضار.
8. قلل الحرارة وانتظر حتى تنضج جميع المكونات وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
9. اسكبي الحساء في طبق التقديم وقدميه ساخناً.