طريقة عمل السمك المقلي مع الرز

أفضل طريقة لعمل سمك مقلي بالأرز يمكنك معرفة ذلك من خلالنا. أشهى وألذ طريقة لطهي السمك. ولكن لكي تصبح الأجمل على الإطلاق ، وتتمتع بالكثير من مذاق السمك الذي تتناوله ، يجب عليك وضع بعض الخلطات قبل عملية القلي. نجد أن المأكولات البحرية يجب أن تكون مصنوعة جيدًا بحيث يحبها أطفالك ، لأنها تتمتع بالعديد من الفوائد التي لا يمكن لأي وجبة أخرى أن تضاهيها. ها هي الطريقة بالتفصيل من خلال مقالتنا عن البرونز.

طريقة عمل السمك المقلي بالأرز

سمك مقلي تقليدي

المكونات

كيلو سمك (حسب الرغبة) ، نصف فلفل أخضر كبير ، ثلاث ملاعق كبيرة ثوم مفروم ، وملعقة كبيرة خل أبيض ، وربع ملعقة كبيرة فلفل أسود ، وربع ملعقة كبيرة كمون ، وملعقة صغيرة ملح ، نصف ملعقة صغيرة ، 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم الحار ، 4 ملاعق كبيرة من الدقيق ، 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون ، الكثير من الزيت للقلي

كيف تستعد

1. بعد تنظيف السمكة تمامًا واستخراج جميع النفايات المتراكمة ، نقوم بعمل بعض الثقوب الصغيرة في المنطقة الخلفية.
2. نأتي بوعاء صغير ونضع فيه الكمون والملح والفلفل الأسود والطماطم والفلفل الأخضر والثوم ، وأخيراً نسكب عليها عصير الليمون والخل. يتم تقليبها جيدًا حتى تصبح عجينة.
3. افركي السمك من الداخل والخارج بهذه التوابل ، ثم اتركه لمدة ساعة ونصف على الأقل في الثلاجة.
4. أخرجي السمك من الثلاجة واغمسيه في الدقيق جيدًا حتى يصبح غطاءً له.
5. نضع الزيت في مقلاة كبيرة ونتركه يسخن جيداً.
6. ابدأ في وضع الأسماك واحدة تلو الأخرى ، ثم قم بإزالتها على المناديل الماصة للزيت عندما تصبح ذهبية.
7. تقدم مع البطاطس والسلطات.

سمك مقلي لذيذ

المكونات

كيلو فيليه سمك ، كوب لبن ، بيضة مخفوقة ، نصف ملعقة فلفل أسود ، ملعقة وربع ملعقة ملح ، كوب بقسماط ، الكثير من الزيت.

كيف تستعد

1. في وعاء ، ضعي الحليب والفلفل والملح. وامزجهم مع بعضهم البعض.
2. ضعي شرائح السمك في هذا الوعاء واتركيها لمدة ست ساعات متتالية على الأقل.
3. ثم نصفي شرائح السمك من التتبيلة بداخلها ، ثم نضعها بسرعة في الدقيق ، ثم البيض ، ثم البقسماط.
4. نأخذ قدرًا ونضع الزيت فيه ونتركه يسخن كثيرًا.
5. نضع شرائح السمك واحدة تلو الأخرى ، ونخرجها عندما تتشكل طبقة مقرمشة فوقها بلون ذهبي فاتح.

طريقة عمل السمك المقلي بالبقدونس

المكونات

كيلو سمكة صغيرة ، ليمون ، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ربع ملعقة صغيرة ملح ، 3 ملاعق طحين ، ربع كوب عصير ليمون ، كمية مناسبة من البقدونس المفروم ناعماً

كيف تستعد

1. نحضر السمك ونضع عليه كل من عصير الليمون والملح والفلفل الأسود ونبدأ في فركه من خلال هذه المكونات.
2. ثم نضع السمك في الطحين لمدة تصل إلى حوالي ساعة.
3. ضعي السمك في وعاء وسخنيه لفترة طويلة.
4. نضع السمكة بالداخل ونحركها على الجانبين وبعد أن تنضج تمامًا نخرجها.
5. نحضر الصلصة الخاصة بها بوضع ربع كوب عصير ليمون عليها وكمية البقدونس الكاملة.
6. اسكبيها على السمك وقدميها في أطباق مع الأرز. وهنا والشفاء

كانت هذه أفضل طريقة يمكن أن نظهرها لك للحصول على أفضل وصفة سمك مقلي سهلة ولذيذة.