طريقة تحضير فطور رمضاني سريع

الإفطار الرمضاني الصائم الإفطار في شهر رمضان المبارك هو الوجبة الرئيسية التي يأكلها المسلم بعد عدة ساعات من الصيام ، لذلك يجب أن يكون غنيا بما يفتقده الجسم خلال ساعات الصيام ، وفي هذا المقال سنتعرف على بعض الأطعمة السريعة التي يتم تقديمها في إفطار رمضان.

طريقة تحضير فطور رمضاني سريع

صدور دجاج بالكريمة

المكونات

• 8 قطع صدر دجاج.
• كريم.
• كوب كبير من كريمة الطبخ.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض.
• مكعبان من مرق الدجاج.
• ملح الطعام.
• 8 فصوص ثوم.
• كأس من الماء.
• 150 جرام زبدة.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطبيعي.
• جبنة موتزاريلا.

كيف تستعد

1. تنظيف وتحضير صدور الدجاج.
2. سخني الزبدة وملعقة من الزيت النباتي على الموقد.
3. نضيف الثوم المقطع الى قطع صغيرة.
4. تقلى المكونات قليلا.
5. نضيف صدر الدجاج ونقلب حتى يتحول لونهما إلى البني قليلاً. أضف الملح ومسحوق الفلفل الأبيض وعصير الليمون.
6. قلبي المكونات ، واتركيها على نار خفيفة ، ثم ضعي عليها ماء فاتر حتى تنضج تمامًا ، وتستغرق حوالي ثلاثين دقيقة حتى تنضج.
7. تحضير خليط الكريما ، بوضع علبة الكريمة في الخلاط الكهربائي مع كوب من الكريمة ، واخلطي المكونات جيداً.
8. نضيف خليط الكريمة إلى صدور الدجاج ، ثم نتركها تغلي مرة أخرى حتى تمتص الكريمة والنكهة الدجاج بالكامل.
9. نضع صدور الدجاج في صينية الفرن ثم نرش الجبن.

عمل معكرونة كب كيك بالجبن

المكونات

• 350 جرام من المعكرونة.
• 4 قطع صدور دجاج مفروم.
• 250 جرام من النقانق ، مقطعة إلى حلقات صغيرة.
• زيتون اسود مفروم.
• فلفل أخضر مقطع.
• 2 بصل مقطع.
• أربع ملاعق كبيرة دقيق.
• خمس ملاعق كبيرة زيت.
• لترات من الحليب السائل.
• ملح طعام وفلفل أسود حسب الرغبة.
• رشة من توابل اللحم.
• رشة كزبرة جافة.
• جبن إيمنتال مبشور – حسب الحاجة. جبنة جودة مبشورة – حسب الحاجة. جبنة ماسدام المبشورة – حسب الحاجة.

كيف تستعد

1. اسلقي المعكرونة في ماء مملح.
2. سخني الزيت ثم أضيفي البصل والكزبرة الجافة وتوابل اللحم حتى تذبل.
3. أضيفي صدور الدجاج المقطعة والسجق.
4. أضف الملح ومسحوق الفلفل الأسود.
5. قلّب المكونات معًا حتى تصبح طرية.
6. تحضير الصلصة البيضاء: ضعي أربع ملاعق كبيرة من الزيت مع الدقيق على الموقد.
7. امزج المكونات للحصول على لون ذهبي.
8. يُسكب الحليب ويُحرّك للحصول على صلصة سميكة.
9. ضعي المعكرونة المسلوقة في وعاء. يُضاف الدجاج والسجق والزيتون الأسود والفلفل الأخضر.
10. نوزع نصف كمية الأنواع الثلاثة من الجبن ، نسكب القليل من صلصة البشاميل البيضاء ونخلط المكونات جيدًا.
11. توضع طبقة من صلصة البشاميل في قاع قوالب الكب كيك. نضيف خليط المعكرونة إلى القوالب.
12. نوزع الكمية المتبقية من أنواع الجبن.
13. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة. نضع القوالب في الفرن.