طريقة العصيدة الحساوية أسهل وأسرع الوصفات
في هذا المقال سنناقش طريقة عمل عصيدة الحساوي على موقع الحياه ويكي ، وسنتعرف على الطرق التي يمكننا من خلالها صنع عصيدة الحساوي ، وسنتعرف على الطرق التي يمكننا من خلالها صنع الثريد بالسكر. سوف نتعرف على الطرق التي يمكننا من خلالها صنع العصيدة إضافة التمر إليها ، وهناك أيضًا طريقة جديدة يمكن من خلالها صنع عصيدة الشوفان بالمانجو ، وتعد عصيدة الحساوية من أشهر الأطباق العربية ، وهي غاية في الروعة يحظى بشعبية بين جميع الدول العربية وتحديداً في السعودية واليمن والسودان ، حيث يوجد العديد من الأطراف التي يتم صنعها من قبل العديد من الدول حسب الدولة وحسب المكونات التي تضاف إليها ، كما أنها تختلف في طريقة تحضيرها. ولكل طريقة طعم مختلف عن الأخرى مما يميزها عن الدول الأخرى في طريقة التحضير حيث يتم تحضير هذا النوع من الطعام في المناسبات الاجتماعية ومن أشهر الاحتفالات التي يتم تحضيرها فيها هو الاحتفال بعيد المولد النبوي ، وغيرها من الاحتفالات ، وسنتعرف على المزيد من المعلومات حول تحضير العصيدة التي تهم عدد كبير من القراء من خلال مقالات نا.
طريقة عصيدة الحساوي
هناك العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها تحضير عصيدة الحساوي ، وسنتبع الطريقة التي تعدها المملكة العربية السعودية ، وهي من الطرق اللذيذة للغاية ، ومذاقها رائع. لتتمكن من تحضير عصيدة الحساوي عليك اتباع الخطوات التالية:
- يجب عليك أولاً إحضار عدة مكونات لازمة لتحضير العصيدة ، وهي تحضير لتر واحد من الماء ، ثم إحضار كوبين من الدقيق الأبيض ، ثم إحضار ملعقة كبيرة من الزبدة ، ثم أحضر ملعقة صغيرة من كل من الملح وزيت الزيتون ، ثم أنت فقط. أحضر كوبًا من شراب التمر.
- بعد إحضار جميع المكونات ، ضع الدقيق الأبيض في وعاء ، ويكون الوعاء كبيرًا ، ويجب أن يكون عميقًا أيضًا. ثم تصب الماء في الوعاء الذي يوجد فيه الطحين ، وتضع ملعقة صغيرة من الملح ، ثم تخلط المكونات التي تضعها جيداً حتى يصبح الخليط صحيحاً ، يجب ألا تقل المدة عن خمس دقائق.
- وبعد الانتهاء من خلط المكونات معا ، يتم وضع القدر على النار ، وتكون النار متوسطة مع مراعاة التقليب المستمر من أجل خلط المكونات بطريقة جيدة باستخدام الملعقة ، ويتم تحضيرها. من الخشب لتكون متماسكة تمامًا.
- ثم نحضر ملعقة الزبدة ونضعها على الخليط ، ثم نستمر في التقليب جيداً لمدة نصف ساعة على الأقل.
- ثم نحضر طبق التقديم ونشحمه بزيت الزيتون ، ثم نسكب العصيدة التي انتهيت من إحضارها ونضعها في طبق التقديم.
- ثم تقوم بتشكيل العصيدة على شكل كرة باستخدام الملعقة الخشبية ، والتي تضيف إليها كوب التمر من الأعلى ، وبذلك تقوم بتحضير عصيدة الحساوي.
كيف تصنع العصيدة بالسكر
يمكنك تحضير العصيدة بالسكر ولكي تتمكن من تحضيرها يجب اتباع الخطوات التالية:
- يجب أن تحصل على كوب من الدقيق ، كوبين من السكر ، نصف كوب من الزبدة ، نصف ملعقة كبيرة من الهال المطحون ، ستة أكواب من الماء ، وملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون ، وملعقة صغيرة من القرفة والفلفل الأسود.
- وبعد إحضار جميع المقادير ، نضع السكر في قدر على النار ويكون الإناء عميقًا ، ثم نضع كوبين من الماء ثم تقلب جيدًا حتى تتمكن من رؤية الخليط باللون الأصفر ، ثم تضعه باقي الماء يتحول إلى شكل كراميل ثم يترك هذا الخليط على نار متوسطة حتى تتمكن من رؤيته يغلي.
- ثم نضيف الدقيق تدريجيًا حتى يصبح الخليط متجانسًا بشكل أفضل ، ثم نستمر في التقليب باستمرار مع جميع المكونات تمامًا.
- ثم نضيف ربع كمية الزبدة ثم نضيف التحريك حتى لا تتشكل هذه الكتل في الخليط.
- يجب سكب العصيدة في طبق التقديم ، ثم وضع الفلفل الأسود عليها ثم تقديمها.
طريقة عمل عصيدة التمر
هناك العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها صنع العصيدة من التمر ومن أجل صنعها يجب اتباع الخطوات التالية:
- يجب إحضار ثلاثة أكواب من التمر مع ملعقة صغيرة ملح وكوب ونصف دقيق وكوب ماء وملعقة سمن.
- بعد إحضار المقادير يتم وضع التمر في الخلاط الكهربائي ثم وضع الماء والعمل على مزجه بطريقة جيدة ثم وضع الخليط في قدر عميق ويكون على النار وهذه النار هادئة. ثم تضع الملح.
- ثم تقلب ثم تضاف الدقيق تدريجياً لمدة ساعة ، وتستمر في التقليب ، وبعد مرور الوقت ، يتم وضع الخليط على صحن التقديم ، ثم نرش القليل من السمن على الطبق من المنطقة العلوية قبل أن تنضج. تقدم ، يمكنك وضع القرفة أو الفلفل الأسود وهذا اختياري.
طريقة عمل عصيدة الشوفان مع المانجو
هناك العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها تحضير الشوفان بالمانجو ، ولكي نتمكن من تحضير هذه الوصفة يجب اتباع الخطوات التالية:
- يجب إحضار كوب كبير من الشوفان ، وملعقة من ماء الورد والفستق ، وكوب من الماء مع قطع المانجو الصغيرة ، ويجب إحضار ملعقة صغيرة من كل من العسل والفانيليا وجوز الهند ، ويجب إحضار كوب من الحليب ويكون كامل الدسم.
- بعد إحضار المكوّنات التي ذكرناها ، نضع الحليب والماء في القدر ، ويجب أن يكون هذا القدر عميقًا ويوضع على نار متوسطة ، ثم نضع الملح عليه ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يغلي جيدًا. .
- ثم نضيف جوز الهند إلى الخليط ، ثم نضع الشوفان ونقلب المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى يصبح هذا المزيج متجانسًا جيدًا.
- ثم بعد الانتهاء من تحضير الخليط ، توضع العصيدة على طبق التقديم ، وبعد أن تضعها تضع قطع المانجو الصغيرة الطازجة.
وفي نهاية هذا المقال طريقة عصيدة الحساوي في الموقع الحياه ويكي العربية الشاملة تعرفنا على الطرق التي يمكننا من خلالها تحضير الطعام العربي الشهير بين الدول العربية ، وخاصة المملكة العربية السعودية ، وهو عصيدة الحساوي. نقوم بإعداد عصيدة بالتمر وعصيدة الشوفان مع إضافة المانجو إليها ، وقد قمنا بإدراج العديد والمزيد من المعلومات التي تهم القارئ من خلال مقالتنا.
