طريقة الحنيني بالتمر سريعة وسهلة
طريقة الحنيني مع التمر وهي من أشهر المأكولات الشهية في المطبخ السعودي ، وتشتهر بعض مناطق المملكة العربية السعودية بإعدادها ، خاصة في نجد والقصيم. يمد الجسم بالطاقة والدفء ، لذلك هناك الكثير من السعوديات اللواتي يلجأن إلى تحضيره في الشتاء البارد. الحياه ويكي سوف نتعلم بالتفصيل كيفية تحضير حنيني.
طريقة الحنيني مع التمر
- يعتبر طبق الحنيني بالتمر من الأطباق التي تحتوي على الكثير من الدهون والسكريات. لذلك يفضل تناولها في الشتاء البارد ، ويمكن تحضيرها بسهولة بالغة وبأقل جهد وتكلفة.
مقادير حنيني بالتمر
تصنع الحنيني من التمر من خلال بعض الخطوات البسيطة ، ومن خلال ما يلي نستعرض المكونات التي يجب أن تكون موجودة لصنع طبق الحنيني اللذيذ:
- أربعة أكواب من الدقيق الأسمر.
- كوب زبدة غير مملحة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوبان ونصف من التمر منزوع النوى.
- ماء.
طريقة تحضير الحنيني بالتمر
يتم تحضير حنيني من خلال بعض الخطوات التالية:
- اخلطي الدقيق والملح والماء في وعاء نظيف.
- اعجن جميع المكونات معًا جيدًا ، مع الاستمرار في إضافة الماء تدريجيًا حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة قليلاً.
- يجب أن تقسم العجينة إلى أقراص أو قطع صغيرة.
- يجب تسخين الفرن قليلاً لمدة 15 دقيقة قبل إدخال العجينة فيه ، وبعد ذلك توضع الأقراص حتى تصبح ذهبية اللون من الأعلى والأسفل.
- تُخرج الأقراص من الفرن وتُترك لتبرد قليلاً.
- أنا قطعت الأقراص.
- ضع التمر فيه بعد ذلك.
- أضيفي جزءًا من الزبدة إلى الخليط واخلطيهم معًا حتى يتفكك الخليط.
- ضعي القدر على نار خفيفة ثم أضيفي الخليط بالداخل.
- ضعي باقي الزبدة في الخليط.
- قلب الخليط ، ثم اتركه على النار لمدة ثلاثين دقيقة.
- أطفئي النار ثم ضعيها في أطباق للتقديم.
طريقة عمل الحنيني السعودي
يعتبر طبق الحنيني من أشهى أطباق الإفطار السعودية ، بالإضافة إلى سهولة تحضيره.
مكونات حنيني السعودية
يتم تحضير الهنيني السعودي ببعض المكونات البسيطة:
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- كوبان من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- كوب زيت نباتي.
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر.
- كوبان ونصف من الماء.
- أربعة أكواب من التمر منزوع النوى.
- نصف كوب ملح طعام.
- كوبان من الزبدة.
- نصف ليمونة.
طريقة تحضير الحنيني السعودي
يمكن تحضير طبق الحنيني السعودي من خلال بعض الخطوات التي تشمل ما يلي:
- ضعي الفانيليا والبيكنج بودر والدقيق في وعاء عميق ، ثم اخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الماء والزيت والسكر في وعاء آخر ثم قلبيهم معًا حتى يذوب السكر.
- نضيف الدقيق إلى الخليط ، ثم نقلب حتى تحصل على العجينة التي تريدها.
- توضع العجينة في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد ثلاثين دقيقة أخرجيها من الفرن ثم أضيفي التمر.
- ضعي الخليط في طبق الطعام لمدة خمس دقائق.
- نذوب السمن في قدر على النار ثم نضع الحنين.
- يجب تقليب الحنيني بالسمن حتى تمتزج جيداً مع بعضها البعض.
- أضف الليمون إلى الحنين.
- ضعيها في أطباق التقديم وقدميها لأفراد أسرتك ساخنة.
طريقة عمل حنيني بالقشطة
بما أنه يمكن تحضير الهنيني بأكثر من طريقة فنحن نقدم لك عزيزي القارئ كيفية صنعه بالكريم من خلال ما يلي:
مقادير الحنيني بالقشطة
يتم تحضير الحنيني بالقشطة باستخدام بعض المكونات التالية:
- ثلاثة أكواب من التمر منزوع النوى.
- كوب قشطة.
- كوب زبدة.
- كوبان ونصف من الدقيق الأسمر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب المخفف.
- ملعقتان صغيرتان من الهيل الفاخر.
- كوبان من الماء الفاتر.
- كوبان من القرفة الناعمة.
طريقة تحضير الحنيني بالقشطة
يتم تحضير الحنيني بالقشطة باتباع بعض الخطوات التالية:
- نضيف كل من الدقيق الأسمر والماء والسكر والحليب والهيل والقرفة في وعاء عميق للحصول على عجينة.
- اخلطي السمن في الوعاء لمنع العجين من الالتصاق.
- افردي العجينة جيداً وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة بعد أن يتحول لونها.
- يحرك الخليط.
- قطعها بملعقة.
- ضعي التمر في الخليط.
- ضع الحنين في تقديم الأطباق.
طريقة عمل حنيني بالدخن
يعتبر الحنيني بالدخن من أشهر الأطباق في منطقة الأحساء ونجد ، ويتم تقديمه من خلال المكونات والخطوات التالية:
مكونات حنيني بالدخن
- كوبين من الطحين الأبيض.
- كوب كبير من الدخن.
- كوب تمر.
- كوب زبدة.
طريقة تحضير الحنيني بالدخن
- يتم إحضار وعاء عميق لإضافة الدقيق والدخن.
- يوضع القدر على النار ويقلب جيدا.
- بعد تحميص الدقيق ، تضاف إليه الزبدة مع الاستمرار في التقليب.
- تضاف التمر ثم يوضع الحنين في أطباق التقديم.
طريقة عمل جيني القاسم
- تتميز كل منطقة من مناطق المملكة العربية السعودية بعمل حنيني بطرق مختلفة. لا يوافق كل منهم على القيام بذلك بطريقة موحدة. بدلا من ذلك ، هناك تنوع. تتميز منطقة القصيم بعمل حنيني من خلال المكونات والأسلوب التالي:
مكونات حنيني القصيم
تتكون حنيني القصيم من بعض المكونات التالية:
- اثنان ليمون.
- كوبين من التمر منزوع النوى.
- ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
- كوبين من الحليب.
- 200 جرام زبدة.
- 25 ملعقة كبيرة من خشب البتولا المجفف.
- 100 جرام زبدة.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
طريقة تحضير حنيني القصيم
تحضر حنيني القصيم من خلال بعض الخطوات التالية:
- نضيف الحليب والماء والتمر للخلاط الكهربائي.
- يوضع الخليط في قدر على نار خفيفة.
- اتركي المزيج على النار حتى يصل لدرجة الغليان.
- ضعي الليمون والزبدة في الخليط وامزجيهما معًا.
- أضف القرصان إلى الخليط تدريجيًا.
- اتركه على النار لمدة 20 دقيقة.
- ضع الحنين في تقديم الأطباق.
- نحضر الصلصة في وعاء آخر ونضع عليها الليمون والزبدة.
- نضع الخليط على النار حتى تذوب الزبدة ونقدمها بجانب الحنين.
طريقة عمل حنيني النجدي
- وتعتبر من الأطباق الشعبية والشهيرة في المملكة العربية السعودية ، بالإضافة إلى مذاقها الطيب واللذيذ.
مكونات حنيني النجدي
تحضر حنيني النجدي من المكونات التالية:
- نصف ملعقة ملح.
- ثلاثة أكواب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوبان من الماء.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- أربعة أكواب من التمر منزوع النوى.
- كوبان من الزبدة.
- قطعة ليمون.
طريقة تحضير حنيني النجدي
يتم تحضير الحنيني النجدي من خلال بعض الخطوات التالية:
- ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر معًا في وعاء نظيف ، ثم اخلطيهم معًا.
- أضف السكر والزيت والماء ، ثم قلّب المكونات معًا للحصول على عجينة سائلة.
- نضيف القليل من الزيت ونضع العجينة في الفرن.
- نضيف التمر إليها بعد إخراجها من الفرن.
- نضع الزبدة في وعاء آخر حتى تذوب ، ثم نضيف النودلز إليها.
- أضف الليمون إلى الخليط.
- ضعها في أطباق التقديم للتقديم.
وها قد وصلنا إلى نهاية جولتنا التي تعرفنا فيها عليك طريقة الحنيني مع التمر بالتفصيل ومعرفة المكونات اللازمة وطريقة التحضير ، تعلمنا أيضًا كيفية تحضير بعض أنواع الحنين الأخرى التي تشتهر في مناطق مختلفة في المملكة.
