طريقة استخدام عسل المانوكا لفوائد صحية هائلة
كيفية استخدام عسل مانوكا خطوة بخطوة وهو عسل طبيعي أبيض نقي وغير مبستر. نيوزيلندا فريدة من نوعها في إنتاجها ، وقد سميت بهذا الاسم لأن النحل الذي ينتج هذا العسل يتغذى على أزهار شجرة مانوكا التي تنمو في نيوزيلندا. يعتبر من أفخم أنواع العسل في العالم. أنواع أخرى من العسل ، يتميز بقدرته الهائلة على مكافحة طوائف عديدة من البكتيريا والميكروبات ، وهو من أنواع العسل القليلة التي لها استخدامات طبية.
أكدت العديد من الدراسات والأبحاث المعملية في قسم الأبحاث بجامعة واكاتو بنيوزيلندا أن لعسل مانوكا خصائص فريدة في مكافحة العديد من أنواع البكتيريا ، وخاصة البكتيريا التي تنشط في الجهاز الهضمي للإنسان ، مما يجعلها تحتوي على بعض العناصر السلبية. وله أيضًا العديد من الخصائص العلاجية الفعالة.
المحتويات
الخصائص الغذائية لعسل مانوكا
ما يميز هذا النوع من العسل أنه يحتوي على العديد من الخصائص الغذائية الفريدة التي تدعم وتقوي جهاز المناعة البشري. فيما يلي قائمة بالمكونات الغذائية للعسل:
- المغنيسيوم
- الزنك
- فيتامين ب (مركب ب)
- نحاس
- أحماض أمينية
- صوديوم
- الكالسيوم
- الفوسفور
- حديد
- البوتاسيوم
- المنغنيز
تم العثور على كل هذه المكونات الفريدة في عسل مانوكا بتركيز أربعة أضعاف تركيز أنواع أخرى من العسل ، مما يجعله أحد أكثر أنواع العسل فائدة وقيمة في السوق.
عامل مانوكا الخاص
اكتشف بعض الباحثين النيوزيلنديين أن هذا النوع من العسل يحتوي على مستويات عالية من الإنزيمات ، وهذه الإنزيمات لديها القدرة على إنتاج بيروكسيد الهيدروجين ، والذي يتميز بمقاومته العالية للإنزيمات الهاضمة في جسم الإنسان ، فضلًا عن مقاومته للحرارة والضوء. . يُرمز إلى المركبات الثلاثة التي يتفرد بها العسل بالرمز UMF ، وهو ما يعني عامل مانوكا الفريد.
تعرف على مؤشرات تركيز عامل مانوكا المميز في العسل
- إذا تراوحت الأهمية بين 0-4 ، فهذا يعني أن العسل لا يحتوي على تركيز عامل مانوكا وليس له فوائد خاصة.
- إذا كانت النسبة 5-9 ، فهذا يعني أن تركيز عامل مانوكا بسيط وأن له نفس فوائد العسل العادي.
- حيث أنه إذا كان من 10 إلى 14 فهذا يعني أن العسل يحتوي على نسب متوسطة من المادة الخاصة (عامل مانوكا) ، وهذا العسل له خصائص علاجية لها القدرة على مقاومة البكتيريا الضارة كما أنها تدعم نسبة التوازن البكتيري في الجسم. .
- إذا كانت النسبة +15 فأكثر فهذا يعني أن العسل يحتوي على نسب عالية من الفينول الذي يستخدم للأغراض الطبية والعلاجية.
خواص عسل المانوكا
- يميل هذا النوع من العسل إلى أن يكون داكن اللون وله قوام كثيف قريب من الكريمة السائلة.
- تختلف درجة لون العسل باختلاف تراكيز مضادات الجراثيم فيه ، وحسب حصاد السعال وعمره.
- وهو من أنواع العسل الحساس للضوء ، لذلك يوضع في عبوات غير شفافة ، وله نكهة ورائحة زهرية.
طريقة استخدام عسل مانوكا:
يستخدم هذا العسل في العلاج والوقاية من العديد من الأمراض مثل:
- علاج قرحة المعدة والبكتيريا
- علاج القولون التقرحي و المتهيج
- له تأثير فعال في قتل والقضاء على الخلايا السرطانية
- يعالج الندبات التي تتشكل بعد بعض العمليات الجراحية.
- يفيد في علاج الحموضة المعوية والتهاب المريء الارتجاعي
- مقوي فعال للجسم بشكل عام ، حيث يقوي مناعة الجسم ويزيد من القدرة الجنسية
- يستخدم لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي والمعدة وتسكين التهاب الحلق والسعال ونزلات البرد.
- يساعد العسل على التئام الجروح وعلاج التهابات الجلد وعلاج الحروق والجروح المصابة والأكزيما ، وذلك باستخدامه خارجياً.
- يمتلك عسل مانوكا القدرة على التحكم في النشاط الجرثومي المفرط في الأمعاء الدقيقة وعلاج وتقليل مرض الجزر المعدي المريئي.
- علاج التهابات اللثة وتقليل وعلاج تسوس الأسنان.
- التقليل من أعراض الحساسية مثل حساسية الجهاز التنفسي وحساسية الجيوب الأنفية.
- يستخدم العسل لعلاج وتقليل حب الشباب باستخدامه كقناع للوجه.
- يتم استخدامه في وصفات التجميل لتحسين الصحة ، مثل مشروبات التخلص من السموم وخلائط تقشير الجلد.
- يستخدم هذا العسل في علاج الأرق حيث يساعد على الاسترخاء ثم الدخول في مرحلة النوم العميق.
بعض الأمثلة على استخدامات عسل مانوكا
- يضاف مسحوق القرفة وعسل مانوكا إلى كوب من الماء الدافئ ويشربان لعلاج التهاب الحلق.
- يضاف العسل للشاي كبديل للسكر. يساعد على تقوية مناعة الجسم ويمنحه النشاط والحيوية.
- يمكن إضافة العسل للحبيب وشربه قبل النوم حيث يساعد ذلك على تعزيز إفراز الميلاتونين الذي يمنح الجسم حالة من الاسترخاء ويساعده على الدخول في حالة من النوم العميق.
كيفية استخدام عسل مانوكا
- يؤكل هذا العسل في الصباح لأن المعدة خالية من الطعام ، أو يؤكل قبل الأكل.
- من الأفضل إذابة ملعقة صغيرة من العسل في نصف كوب من الماء الفاتر وتناولها قبل الإفطار بساعة على الأقل.
- يمكن إضافة العسل إلى الشاي الأخضر أو الخبز المحمص أو تناوله مع زبدة الفول السوداني.
- يمكن تناول ملعقة صغيرة منه يوميًا على معدة فارغة.
فوائد الاستمرار في تناوله
لكل من يعانون من أمراض عليهم توفير كمية مناسبة من عسل مانوكا والاستمرار في تناوله كل صباح وحتى قبل تناول العشاء بساعة وقبل الذهاب للنوم بساعة. يزيد من قوة المضادات الحيوية الموجودة في العسل ، وكلما ارتفعت النسبة المئوية لتلك المادة زادت فعاليتها.
مخاطر العسل
بالنسبة لمعظم الناس ، يعتبر عسل مانوكا آمنًا للاستهلاك بغض النظر عن الغرض من استخدامه ، ولكن بالنسبة لمرضى السكري ، فمن الأفضل استشارة الطبيب المختص قبل استخدام عسل مانوكا لاحتوائه على مستويات عالية من السكر ، مما قد يؤدي إلى ارتفاعه. في سكر الدم.
للمزيد ، يمكنك متابعة:
كيفية استخدام عسل مانوكا لجراثيم المعدة
