حواجز امتصاص الكالسيوم
‘) ؛ }
حواجز امتصاص الكالسيوم
عوامل تقلل من امتصاص الجسم للكالسيوم
يمتص جسم الإنسان عادة حوالي 30٪ من الكالسيوم في الطعام ، ويمكن أن تختلف هذه النسبة باختلاف نوع الطعام المستهلك وبعض العوامل الأخرى ، ومنها ما يلي:
- الكمية المستهلكة: تقل كفاءة امتصاص الكالسيوم في الجسم مع زيادة الكمية المستهلكة.
- الفئة العمرية: تقل قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم مع تقدم العمر. حيث يبلغ معدل الامتصاص عند الرضع والأطفال حوالي 60٪ من كمية الكالسيوم المستهلكة لمساعدة أجسامهم في عملية بناء العظام المهمة في هذه المرحلة ، بينما تنخفض النسبة عند البالغين إلى حوالي 15-20٪ باستثناء الفترة. من الحمل عند زيادة الامتصاص.
- مكونات: تحتوي بعض الأطعمة على عناصر ومركبات معينة يمكن أن ترتبط بالكالسيوم وتجعل امتصاصه صعبًا. تشمل هذه الأطعمة نخالة القمح والحبوب الكاملة التي تحتوي على الألياف والفول وبروتين الصويا والبذور والمكسرات. تحتوي هذه الأطعمة على ما يعرف بحمض الفايتك (حمض الفايتك) والفاصوليا والسبانخ والبطاطا الحلوة والكرنب الأخضر التي تحتوي أيضًا على حمض الأكساليك الذي يرتبط أيضًا بالكالسيوم ويقلل من امتصاصه في الجسم. ومع ذلك ، قد يختلف تأثير هذه المكونات من مجموعة إلى أخرى. تشكيلة. آخر حيث تجدر الإشارة إلى أن تأثير هذه المكونات لا يسبب مشكلة كبيرة للأشخاص الذين يتناولون مجموعة متنوعة من الأطعمة.
- حساسية القمح: مرض الاضطرابات الهضمية ، وهو اضطراب وراثي يتسبب في عدم قدرة الجسم على تحمل الغلوتين ، عند تناوله ، يستجيب الجهاز المناعي عن طريق مهاجمة وإتلاف بطانة الأمعاء الدقيقة ، مما يؤدي إلى انخفاض القدرة على امتصاص العناصر الغذائية ، بما في ذلك الكالسيوم. يعاني المصابون بالحساسية غالبًا من نقص الكالسيوم حتى لو تناولوا طعامًا كافيًا ، لذا فإن عدم قدرة الأطفال على تكوين كتلة عظام جيدة وفقدان العظام لدى البالغين من المضاعفات المحتملة إذا لم يتم علاج المرض ، مما يزيد من خطر المعاناة. هشاشة العظام ، والتي تعد أيضًا من المضاعفات.
- التدخين وقلة التمارين والتوتر: يمكن أن تساعد هذه العوامل في تقليل كفاءة امتصاص الكالسيوم في الجسم.
‘) ؛ }
عوامل تزيد من فقدان الجسم للكالسيوم
بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه التي تقلل من امتصاص الكالسيوم في الأمعاء ، يمكن لبعض العوامل الأخرى أن تؤثر على كمية الكالسيوم التي يفرزها الجسم عن طريق العرق والبول والبراز. تشمل هذه العوامل:
- كمية الصوديوم المستهلكة: يساهم تناول الصوديوم بكميات كبيرة في زيادة إفراز الكالسيوم عن طريق البول.
- كمية الفوسفور المستهلكة: تأثير الفوسفور على عملية إزالة الكالسيوم من الجسم بسيط للغاية ، على الرغم من أن استهلاك المشروبات الغازية التي تحتوي على كميات كبيرة من الفوسفور يرتبط بانخفاض كتلة العظام وزيادة خطر الإصابة بالكسور ، إلا أن الفوسفور قد لا يكون محددًا. سبب ذلك. من المحتمل أن يكون المشروب ، وليس الحليب ، هو سبب هذه النتائج.
- استخدام الكافيين: إن تناول المشروبات المحتوية على الكافيين يقلل إلى حد ما من امتصاص الجسم للكالسيوم ، وبالتالي يقلل من استهلاكه المعتدل ؛ شرب كوب واحد من القهوة أو كوبين من الشاي يومياً يقلل من امتصاص الكالسيوم بشكل طفيف ولا يؤثر سلبًا على العظام.
- أكل الفواكه والخضروات: لا يزال من غير الواضح ما إذا كان تناول الخضار والفواكه يمكن أن يؤثر على كثافة المعادن في العظام ، لكنها تحفز الجسم على إنتاج صودا الخبز ، مما يقلل من عملية إفراز الكالسيوم في الجسم ، ولكن في نفس الوقت يمكن أن يقلل من كفاءة امتصاصه. . في الأمعاء مما يؤدي إلى عدم التأثير على توازن الكالسيوم في الجسم.
- كمية البروتين المستهلكة: تساهم زيادة تناول البروتين في زيادة إفراز الجسم للكالسيوم ، ولكن في نفس الوقت ، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي عام 2005 ، قد يساعد في زيادة امتصاص الأمعاء نتيجة إجمالي الكالسيوم الموجود في الجسم. لا يتأثر الجسم.
الأدوية التي تعوق امتصاص الكالسيوم
قد تتفاعل مكملات الكالسيوم مع العديد من الأدوية ، أو قد يؤدي تناول الكالسيوم إلى زيادة أو تقليل امتصاص الدواء ، أو قد يؤثر الدواء على زيادة أو تقليل امتصاص الكالسيوم ، لذلك يجب عليك إخبار طبيبك إذا كنت تتناول هذا أو أي مكمل آخر مع الأدوية أنت تصف. فيما يلي بعض هذه الأدوية:
- مضادات حيوية: يمكن أن يقلل الكالسيوم من امتصاص بعض أنواع المضادات الحيوية. مثل الفلوروكينولون والتتراسيكلين ، لذلك يوصى بفصلهما لمدة ساعتين على الأقل لتقليل هذا التأثير ، ولكن إذا كنت تتناول مضادًا حيويًا من الجنتاميسين ، فعليك تجنب تناول مكملات الكالسيوم تمامًا.
- مدرات البول وأدوية ضغط الدم: يمكن أن يتداخل تناول مكملات الكالسيوم مع أدوية ارتفاع ضغط الدم ، مثل حاصرات بيتا وحاصرات قنوات الكالسيوم ، كما يمكن أن تتأثر مستويات الكالسيوم في الدم بالعديد من مدرات البول المستخدمة لمرضى الضغط ؛ بينما تعمل مدرات البول العروية على خفض مستويات الدم ، تساهم مدرات البول الحافظة للبوتاسيوم ومدرات البول الثيازيدية في زيادة مستويات الكالسيوم في الدم.
- مضادات الحموضة: يمكن لبعض أنواع مضادات الحموضة ، مثل تلك التي تحتوي على الألمنيوم والمغنيسيوم ، أن تزيد من كمية الكالسيوم التي تفرز في البول ، وقد يزيد نوع من مكملات الكالسيوم المعروفة باسم سترات الكالسيوم من امتصاص الألمنيوم في هذه الأدوية.
- أدوية الكوليسترول: يمكن لبعض أنواع الأدوية الخافضة للكوليسترول والتي تسمى عوازل حمض الصفراء أن تزيد من كمية الكالسيوم التي تفرز في البول.
- المسهلات: يمكن لبعض أنواع الملينات التي تحتوي على المغنيسيوم أن تقلل من كمية الكالسيوم التي يمتصها جسمك من المكملات.
- أدوية هشاشة العظام: يمكن أن تقلل مكملات الكالسيوم من امتصاص البايفوسفونيت لهشاشة العظام ، ولكن على الأقل ساعتين على حدة تقلل من هذا النضال.
- مضادات الصرع: يمكن أن يساعد فصل مكملات الكالسيوم والأدوية المضادة للصرع لمدة ساعتين على الأقل في تقليل التفاعلات بينهما ، لأن بعض أنواع هذه الأدوية ، مثل الفينوباربيتال والبريميدون والكاربامازيبين والكاربامازيبين والفينيتوين يمكن أن تقلل من امتصاص الكالسيوم.
العوامل التي تساعد على زيادة امتصاص الكالسيوم
تعتمد زيادة امتصاص الجسم للكالسيوم على عدد من العوامل المختلفة ، من بينها ما يلي:
- بيئة حمض الأمعاء: بعض مكملات الكالسيوم يمكن أن تذوب في البيئة الحمضية الطبيعية للمعدة ويتم امتصاصها دون زيادة الحموضة ، ولا فرق بين تناولها على معدة فارغة أو ممتلئة مثل السترات والكالسيوم وبعض الأنواع الأخرى مثل كربونات الكالسيوم ، فأنت بحاجة لزيادة إنتاج الحمض ، لذلك تؤخذ هذه المكملات مع وجبات الطعام ؛ كلما زاد إفراز الحمض أثناء وجود الطعام في المعدة.
- انخفاض تناول الكالسيوم: يتأثر امتصاص الكالسيوم كما ذكرنا سابقاً بكمية تناوله ، لذلك …
