جدول طبخات لشهر رمضان سهلة وسريعة 2022
المحتويات
جدول الطبخ الرمضاني
اليوم | إفطار | حلويات |
اليوم الأول | شوربة لسان العصفور ، بط مشوي بدبس الرمان ، سمبوسة بالجبن ، سلطة زبادي ، خشف | كنافة بالقشطة |
اليوم الثاني | سمبوسة بالجبن ، مكرونة اسباجيتي ، شوربة مشروم ، سلطة فاصوليا حمراء ، بطاطا مقلية او شيبس ، عصير قمر الدين. | كريم جولاش |
اليوم الثالث | شوربة خضار ، حمام محشي ، جلاش بالجبن ، كبيبة ، سلطة خضراء ، عصير تمر هندي | بقلاوة بالمكسرات |
اليوم الرابع | أرز شعيرية ، ورق لحم بقري مع خضار ، سمبوسة جبن ونعناع ، شوربة طماطم ، مشروب خروب ، سلطة خضراء. | زلابية |
اليوم الخامس | أرز بالشعيرية ، طاجن بازلاء بالخضار ، سبرينج رول بالخضار ، شوربة الزعتر ، سلطة خضراء ، كركديه | كنافة نابلسي |
اليوم السادس | أرز معمر ، دجاج مع فطيرة ، سمبوسة لحم ، شوربة خضار ، مشروب عرق السوس. | تولومبا |
اليوم السابع | صينية سمك فيليه ، سبيط مقلي ، أرز صيادية ، شوربة ثمار البحر ، سلطة خضراء ، خوش | قطايف بالمكسرات |
اليوم الثامن | مكرونة بشاميل ، شوربة شعيرية ، كفتة بانيه ، سمبوسة جبنة ، مشروب تمر هندي. | زلابية |
اليوم التاسع | طاجن دجاج مع جبنة موزاريلا ، أرز كاري ، طماطم مشوية وشوربة خضار ، سلطة دقوس ، مشروب سوبيا. | بسبوسة بالنوتيلا |
اليوم العاشر | لازانيا باللحم المفروم ، شوربة كريمة البروكلي ، أجنحة دجاج بصلصة الباربيكيو ، سلطة خضار بالذرة ، مشروب التمر مع الحليب. | ستة رموش |
اليوم الحادي عشر | فتة شاورما سورية ، بطاطس مقلية ، شوربة زبادي ، ثومية ، خوش | كنافة بالمكسرات |
اليوم الثاني عشر | مسقعة بالبشاميل ، أرز بالشعيرية ، شوربة خضار ، سلطة خضراء ، مشروب خروب | أم علي بالمكسرات |
اليوم الثالث عشر | كفتة لحم مقلية ، جلاش جبن ، كفتة لحم مقلية ، شوربة دجاج بالفطر والكريمة ، سلطة خضراء ، مشروب قمر الدين. | كنافة بالجبن |
اليوم الرابع عشر | أراك فيلتو بالصوص البني ، أرز مشكل ، شوربة شعيرية ، سمبوسة بالجبن ، سلطة بطاطس بالمايونيز ، خشف | زجاج مع كنافة و مكسرات |
اليوم الخامس عشر | كفتة مشوية مع بطاطس بالفرن ، شوربة خضار ، أرز شعيرية ، سمبوسة جبنة ، مشروب كركديه. | البقلاوة |
اليوم السادس عشر | فخذ غنم مشوي ، شوربة خضار ، أرز بالمكسرات ، سلطة دقوس ، مشروب تمر مع لبن. | اكواب كنافة بالقشطة |
اليوم السابع عشر | دجاج مقلي ، أرز ريزوتو ، أصابع جبنة مقلية ، كول سلو ، مشروب كركديه | كنافة بالجبنة و الفستق |
اليوم الثامن عشر | دجاج مشوي ، سمبوسة لحم ، أرز كاري ، شوربة أورزو ، سمبوسة لحم ، سلطة طحينة ، مشروب خروب. | كب كيك كنافة بالنوتيلا |
اليوم التاسع عشر | ستيك لحم بقري ، كانيلوني مع بشاميل ولحم مفروم ، شوربة فطر ، سلطة خضراء ، مشروب تمر هندي. | بسبوسة بالقشطة |
اليوم العشرون | صينية دجاج مشوية بالفرن ، أرز مشكل ، سمبوسة جبنة ، شوربة أورزو ، مشروب خروب. | كنافة شوكولاتة |
اليوم الحادي والعشرون | صينية بطاطس باللحم ، أرز بالشعيرية ، شوربة خضار ، سلطة خضراء ، مشروب سوبيا. | كنافة بالنوتيلا |
اليوم الثاني والعشرون | سمك سنجاري مشوي ، سلطعون مسلوق ، أرز صيادية ، شوربة مأكولات بحرية ، سلطة طحينة ، خشاف ، سلطة خضراء. | أرز باللبن |
اليوم الثالث والعشرون | فطيرة داني موز ، كبيبة ، شوربة خضار ، سلطة حمص ، مشروب قمر الدين | كريم جولاش |
اليوم الرابع والعشرون | لفائف الدجاج باللحم المفروم ، نجرسكو بالدجاج ، شوربة الطماطم ، البطاطس المقلية ، مشروب الخروب. | زلابية بالشوكولاتة |
اليوم الخامس والعشرون | صينية لحم بالخضار ، أرز بالشعيرية ، سمبوسة بالجبن ، سلطة خضراء ، مشروب تمر هندي | قطايف بالتمر |
اليوم السادس والعشرون | كوردون بلو باللحم ، مكرونة بالصلصة البيضاء ، شوربة فطر ، بطاطس مهروسة ، كاتشب | كنافة بالفستق |
اليوم السابع والعشرون | صينية تورتيلا جبن ، أرز مشكل ، دجاج محشو أرز ، شوربة طماطم ، سلطة خضراء. | كنافة بالمانجو و الكريمة |
اليوم الثامن والعشرون | محشي باذنجان / كوسة / فلفل ، بط برتقال ، شوربة لسان عصفور ، سلطة خضراء | بودنغ |
اليوم التاسع والعشرون | حواوشي باللحم المفروم ، سلطة خضار ، شوربة طماطم ، بطاطس شيبس ، مشروب خروب. | كاسترد كنافة |
اليوم الثلاثين | بيكاتا دجاج بالفطر ، أرز أبيض ، سمبوسك جبنة ، شوربة بروكلي كريمية ، مشروب تمر هندي. | بقلاوة بالمكسرات |
جدول السحور الرمضاني
اليوم | وجبة السحور |
اليوم الأول | بيض مقلي ، جبنة شيدر ، هوت دوج |
اليوم الثاني | فول بالزيت ، بيض مقلي |
اليوم الثالث | طاجن فول بالبيض والجبن وسلطة خضراء |
اليوم الرابع | بيض مقلي ، بطاطس مهروسة مع بصل وطماطم وسلطة |
اليوم الخامس | بيض مسلوق ، جبنة كريمية ، فول بالطماطم |
اليوم السادس | صينية اومليت ، جبنة بيضاء ، بابا غنوج ، سلطة |
اليوم السابع | ساندوتش فول ، ساندوتش جبنة ، سلطة خضراء |
اليوم الثامن | بطاطس مهروسة بالفرن ، خبز ، سلطة خضراء |
اليوم التاسع | بيض مسلوق ، فول بالطحينة ، سلطة خضراء |
اليوم العاشر | شكشوكة ، جبنة بيضاء ، سلطة خضراء |
اليوم الحادي عشر | فاصوليا ، بيض مع مايونيز ، سلطة خضراء |
اليوم الثاني عشر | فول بالصوص ، سلطة زبادي بالخيار |
اليوم الثالث عشر | ميني بيتزا ، بيض مسلوق |
اليوم الرابع عشر | بيض مع عجوة وسلطة خضراء |
اليوم الخامس عشر | جبنة بيضاء ، فول بزيت الزيتون ، بطاطا مقلية |
اليوم السادس عشر | بطاطا مهروسة ، عجة ، لبن |
اليوم السابع عشر | فول بالسجق و سلطة خضراء |
اليوم الثامن عشر | طاجن فول مع صوص ، بيض مسلوق |
اليوم التاسع عشر | بيض مقلي ، فول ، جبنة بيضاء |
اليوم العشرون | جبنة ، بيض مسلوق ، بطاطا مقلية ، سلطة خضراء |
اليوم الحادي والعشرون | بيض مقلي ، جبنة بيضاء ، بابا غنوج |
اليوم الثاني والعشرون | بيتزا ، سلطة مايونيز |
اليوم الثالث والعشرون | فول بالزيت ، جبنة بيضاء ، بطاطا مقلية ، سلطة خضراء |
اليوم الرابع والعشرون | فطائر جبنة وسبانخ ، زعتر مناقيش |
اليوم الخامس والعشرون | بيض مسلوق ، جبنة مع طماطم ، فول بالطحينة |
اليوم السادس والعشرون | بيض مقلي ، بطاطس مهروسة ، سلطة خضراء |
اليوم السابع والعشرون | عجة البيض والجبن الأبيض |
اليوم الثامن والعشرون | بطاطس مهروسة ، فاصوليا بالزيت |
اليوم التاسع والعشرون | بيض مقلي ، فول بالزيت ، سلطة |
اليوم الثلاثين | شكشوكة ، جبنة بيضاء ، بطاطا مقلية |
جدول طعام رمضان الفلسطيني
فيما يلي بعض الاقتراحات للطعام الفلسطيني في رمضان:
- المسخن.
- معكوسة.
- كوسة محشية.
- مفتول العضلات.
- العقدية.
- مموهة.
- فريكة.
- الطبق.
- أوراق العنب.
- المناقيش.
- المنسف.
أما أشهر الحلويات الفلسطينية فهي تشمل الآتي:
- كنافة نابلسية.
- الزلابية.
- الشقرا.
- القطايف.
- الكلاج النابلسي.
جدول الطعام العراقي الرمضاني
فيما يلي قائمة بالأطباق العراقية:
- أسماك مسكوف.
- دولما.
- القص العراقي.
- تشريب.
- مُطبَّق.
- كباب.
- قيمة الرغبات.
- برياني
- السمون العراقي.
- بامية.
- احترق
- جلفرا.
- كباب ملكي.
- ديفيد باشا.
- كبة حامضة
- كبة الشمندر.
- تشريب الدجاج.
- تشريب آذريون
- تشريب اللحم الأحمر أو الأصفر.
- سمين.
- عروق كباب.
- حساء الهريس.
- خيوط موصلة.
- مخمل.
- مفروكة سبانخ.
- تمرية.
- كبة حلب.
- قائد الكبة.
جدول الطعام الجزائري الرمضاني
وهذه قائمة بأشهر الأطباق الجزائرية:
- الرذاذ.
- شكشوكة.
- تليتلي.
- عصيدة.
- دولما.
- قعقعة.
- بخ بلدي.
- العصاب.
- خبث
- القاهر
- طاجين الزيتون.
- دوبارا.
- مركاز.
- القديم.
- مشروب فريكة.
- واصلت
- دش
- حساب الفول
- حساب حمص.
- حساب العدس.
- بسطيلة.
- لحم حلو.
- سلطة غسالة الصحون.
- سلطة الزفاف.
- بيركوكس.
- الشطه.