تجارب عسل مانوكا وأهم مكوناته
تجارب عسل مانوكا ومن أهم فوائده “يوجد علاج للناس”. هذا هو الكلام الذي قاله سبحانه في سورة النحل. العسل من النعم العديدة التي قدمها ربنا علينا ، وله قوة شفاء مذهلة بالإضافة إلى مذاقه الغني وفوائده الصحية. اليوم سيخبرك موقع الحياه ويكي عن أشهر أنواع العسل وهو “عسل مانوكا”. من المثير للدهشة أن هذا النوع من العسل له أهمية كبيرة. إذا كنت تريد أن تعرف الأهمية الكبرى لعسل مانوكا ، فاستمر في القراءة.
المحتويات
ما تحتاج لمعرفته حول عسل مانوكا
عسل مانوكا من أشهر أنواع العسل الأبيض. سميت على اسم الأشجار التي عليها أسراب من النحل تنتج علف العسل. تنمو هذه الأشجار في نيوزيلندا. يتميز عسل مانوكا بطعمه السكرية المميز ، والذي لن يخطئ فيه أي من خبراءه.
خصائص عسل مانوكا
يعتبر عسل المانوكا من أشهر أنواع العسل ، لما له من خصائص مميزة ، ومنها:
- اللون:
يتميز عسل مانوكا بلونه البني الغامق ، والذي يختلف كثيرًا عن اللون الشائع للعسل.
- المذاق:
يتميز مذاق عسل مانوكا بحقيقة أن له طعمًا معقدًا نوعًا ما وعشبيًا أيضًا ، وهذا الطعم المميز لعسل مانوكا يجعله مختلفًا تمامًا عن باقي أنواع العسل الأخرى. - انتاج:
لا يتجاوز إنتاج نيوزيلندا من العسل 1700 طن سنويًا ، ولكن نظرًا لارتفاع الطلب عليه ، يتم بيع أطنان من العسل سنويًا باسم عسل مانوكا.
الخصائص الغذائية لعسل مانوكا
- يحتوي عسل مانوكا على العديد من الخصائص الغذائية المتميزة التي تفيد جهاز المناعة البشري ، ومن هذه المركبات المهمة المتوفرة في عسل مانوكا:
- الحديد والنحاس والكالسيوم والأحماض الأمينية والكالسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك وهذه القيم الغذائية في عسل مانوكا تزيد أربع مرات عن العسل العادي.
- مضاد للبكتيريا: يتميز عسل مانوكا باحتوائه على عناصر مضادة للبكتيريا مما جعله يستخدم على مر العصور كنوع من الأدوية.
خصائص مستحضرات التجميل
يستخدم عسل المانوكا في العديد من الأغراض التجميلية ، مثل: خلطات تنقية البشرة ، وتنقية البشرة ، كما يستخدم لتعزيز الاسترخاء وتسهيل النوم ، مما يساعد البشرة على التنفس بشكل أفضل ، وإعطاء مظهر صحي لها ، بالإضافة إلى ذلك ، لعسل مانوكا خصائص لعلاج حب الشباب والأكزيما ، لذلك يمكن استخدامه كقناع للوجه.
خصائص المعدة
يستخدم عسل مانوكا لعلاج بعض اضطرابات القولون العصبي وأمراض المعدة ومرض الجزر المعدي المريئي والتهاب القولون التقرحي والتهابات الحلق عند مزجه بالماء الدافئ والشرب.
للمزيد يمكنك اتباع: – كيفية استخدام عسل مانوكا لجراثيم المعدة
عامل مانوكا الخاص
- يحتوي عسل مانوكا على ما يسمى بعامل مانوكا المميز ، وهو عبارة عن مجموعة من المركبات تحتوي على نسبة كبيرة من الإنزيمات التي تميزه عن أنواع العسل الأخرى ، ويشار إلى هذه الإنزيمات برمز (UMF) وهذه الأحرف الأولى هي اختصار من كلمة عامل مانوكا الفريد.
- عند شراء عسل مانوكا ، يجب الانتباه جيدًا إلى الأحرف الأولى “اختصار” (UMF) ، لذلك يوجد رقم بجانبه يعبر عن تركيز هذا العامل في العسل ، مثل UMF + 9 أو UMF + 15.
- الفرق في النسبة من رقم إلى آخر يعني تركيز عامل مانوكا في العسل ، وهو ما يحدد الاستخدام الصحيح للعسل على أساسه.
تركيز وإشارة عامل مانوكا
يشير كل رقم يضاف إلى عامل مانوكا إلى الاستخدام المناسب لهذا العسل والفوائد التي قد تعود من استخدامه ، على سبيل المثال:
- إذا كان رقمًا UMF من 0 إلى 4:
وهذا يعني أن العسل لا يحتوي على أي مواد مميزة أو خاصة ، وبالتالي فهو لا يفيد في أي أمور خاصة.
- إذا كان رقمًا UMF من 5 إلى 9:
وهذا يعني أن هذا العسل له أثر طفيف لعامل مانوكا المميز ، بالإضافة إلى الفوائد الطبيعية التي توجد في أي عسل.
- إذا كان رقمًا UMF من 10 إلى 14:
هذا العسل قادر على مقاومة البكتيريا لما له من خصائص مميزة لدعم توازن البكتيريا في جسم الإنسان ، ويمكن استخدامه لبعض الأغراض العلاجية.
- إذا كان رقمًا UMF أكثر من 15:
وهذا يعني أن هذه العبوة من عسل مانوكا تحتوي على مستويات عالية للغاية من الفينول ، ويمكن استخدامها للأغراض العلاجية ، ولا ينبغي تناول هذا العسل بكميات كبيرة أو زائدة ، لذلك يفضل تناول الفرد ملعقة واحدة في اليوم. .
ولا تنس أن صحتك ثقة يجب أن تنتبه لها وأن استخدام المنتجات الطبيعية في العلاج أمر مهم وضروري ، وأهم هذه المنتجات هو عسل مانوكا. إذا لم تكن بحاجة إليه لأغراض علاجية ، فستحتاجه بالتأكيد لمذاقه الرائع.
