الهضم الكيميائي يشمل عمليات التقطيع والطحن عبارة صواب أو خطأ ؟
يشمل الهضم الكيميائي عمليات القطع والطحن هذه العبارة من العبارات التي أثارت الكثير من علامات الاستفهام حول عملية الهضم ، حيث تتميز هذه العملية بمراحلها المختلفة ، والهضم من أهم الوظائف الحيوية في جسم الإنسان ، والهضم هو تحول الغذاء إلى مواد بسيطة ، وهذه المواد هي المسؤولة عن تغذية الجسم ، وتنقسم عملية الهضم إلى نوعين رئيسيين ، الهضم الكيميائي ، وكذلك الهضم الميكانيكي ، والتي تختلف عن بعضها البعض حسب بعض الترتيبات والآليات البيولوجية.
المحتويات
يشمل الهضم الكيميائي عمليات القطع والطحن
غالبًا ما يُطرح هذا السؤال على الطلاب في درجات دراسية مختلفة ، ودائمًا ما تأتي صياغة هذا السؤال بطريقة صحيحة وخاطئة ، وفي هذه الفقرة سنخبرك بالإجابة على هذا السؤال.
- يشمل الهضم الكيميائي عمليات القطع والطحن عبارة خاطئة
- حيث تبدأ عملية الهضم بقطع وطحن الطعام من خلال الأسنان ، وهذا ما يعرف بالهضم الميكانيكي.
- ثم يذهب الطعام إلى المعدة عبر المريء.
- تفرز المعدة ما يعرف بالعصير الهضمي والذي يفرز بعد الغدد في مخاط المعدة.
- يعمل عن طريق إضافة بعض عصارات الجهاز الهضمي للبنكرياس والكبد.
- يحول الخليط أعلاه إلى مواد كيميائية ويحوله أيضًا إلى مجموعة من الجزيئات ويحولها إلى مواد بسيطة يمكن للجسم امتصاصها ، وهذا ما يعرف بالهضم الكيميائي.
- باختصار ، عندما تأكل الطعام ، يتم طحنه من خلال الأسنان وينزل من المريء إلى المعدة ، وتحول العصارات الهضمية في المعدة الطعام إلى عناصر بسيطة يمكن للجسم الاستفادة منها.
مكونات الجهاز الهضمي
في هذه الفقرة سوف نقدم لكم الجهاز الهضمي ، والذي يتكون من مجموعة من الأعضاء وبعض الغدد الملحقة التي تتعاون مع بعضها البعض من أجل تحويل الطعام المعقد إلى طعام بسيط ، حتى يتمكن الجسم من استخلاص الطاقة منه والقيام بأدائها. جميع العمليات الحيوية ، وتجدر الإشارة إلى أن الجهاز الهضمي يبدأ من الفم إلى فتحة الشرج ، ومكوناته على النحو التالي:
الفم
- الفم مسؤول عن تلقي الطعام وطحن الأسنان بالقرب منه.
- يوجد اللعاب في الفم ويختلط الطعام باللعاب ، مما يجعل بلع الطعام سهلًا وبسيطًا.
البلعوم
- البلعوم عبارة عن أنبوب قصير ينقل الطعام من الفم إلى المريء.
المريء
- إنه أنبوب آخر يمد الطعام من المريء إلى المعدة.
معدة
- هو العضو الرئيسي في الجهاز الهضمي ويعمل على عملية طحن الطعام من خلال حركته القوية.
- كما تفرز المعدة بعض الفيتامينات ومنها ماء الكلور الضروري للهضم.
الأمعاء الدقيقة
- تمتص الأمعاء الدقيقة المادة المهضومة وتمررها مباشرة إلى الدم.
- أي أن أي خلل في عملية الهضم يؤثر سلبًا على عملية الامتصاص ويؤدي إلى نقص المغذيات.
- هذا هو ما تمنعه الأمعاء الدقيقة وتنظمه.
الأمعاء الغليظة
- تزيل الأمعاء الغليظة الماء ، وتجمع الفضلات ، ثم تمررها.
فتحة الشرج
- الشرج هو الجزء الأخير من الجهاز الهضمي.
- يتم من خلالها طرد الفضلات المتبقية من الجهاز الهضمي وإخراجها من الجسم.
الغدد المرتبطة بالجهاز الهضمي
توجد مجموعة من الغدد الضرورية لعملية الهضم ، حيث تفرز هذه الغدد الإنزيمات والعصائر والخمائر التي تختلط مع الطعام ، وتساعد في تحليل الطعام. من بين هذه الغدد ما يلي:
- الغدد اللعابيةتتواجد الغدد اللعابية داخل الفم وتعمل على إفراز اللعاب وهو مادة عضوية تساعد على هضم النشا والسكريات من النوع المعقد.
- الغدد المعديةهناك ثلاثة أنواع من الغدد المعدية والتي تفرز عصارة معدية على حمض الهيدروكلوريك وبعض المواد المخاطية الواقية للمعدة ومنها البيسين الذي يعمل على تحويل البروتينات إلى مجموعة من الأحماض الأمينية التي يسهل امتصاصها.
- كبديعتبر الكبد من أكبر الغدد في جسم الإنسان ويعمل على إفراز العصارة الصفراوية الضرورية لاحتضان المواد وتحويلها إلى مواد بسيطة يسهل امتصاصها.
- البنكرياسوهي عبارة عن غدة مختلطة تفرز بعض الهرمونات في الدم ، بالإضافة إلى إفراز الإنزيمات للجهاز الهضمي. يحتوي البنكرياس على مادة تسمى البيسين ، وكذلك التربسين ، وهذه العصارات الهضمية تساعد على هضم أي طعام.
معلومات عن الأمعاء
في هذه الفقرة ، سنقدم لك بعض المعلومات التي لا يعرفها الكثير من الناس عن الأمعاء.
- الأمعاء هي جهاز عصبي مستقل عن جسم الإنسان والأمعاء تعمل في أجسامنا بمفردها.
- حوالي 70٪ من الخلايا المناعية تعيش داخل الأمعاء ، وهذه القناة الهضمية مهمة لأنها تقوي المناعة ضد أي مرض.
- ترتبط الأمعاء بالمزاج ، لأن أي توتر قد يشعر به الشخص يؤثر بشكل غير مباشر على الأمعاء.
- هذا ما يفسر سبب إصابة بعض الأشخاص بمتلازمة القولون العصبي.
نصائح لعملية هضم صحية
يحتاج جسم الإنسان إلى 24 أو 72 ساعة لإتمام عملية الهضم بالشكل الصحيح ، وتعتمد هذه الفترة على بعض العوامل منها نوع الطعام أو وجود مشاكل في الهضم.
اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا
- اتباع نظام غذائي غني بالألياف في الخضار والفواكه يساعد الجسم على هضم الطعام.
- وتجدر الإشارة إلى أن اللحوم وخاصة اللحوم الحمراء من أصعب أنواع الهضم ، لذا يجب تناولها باعتدال.
- والوجبات المصنعة أو السريعة غنية بالدهون التي يصعب تكسيرها لذا يجب على الناس الابتعاد عنها.
يشرب الماء
- اشرب كميات كبيرة من الماء أو بعض السوائل المختلفة مثل الحساء أو الشاي أو العصائر.
- وهي من أهم النصائح التي تساعد على الهضم السليم وتقليل الإمساك وتحريك الطعام بسلاسة.
ممارسة الرياضة
- ينعكس التمرين بشكل إيجابي للغاية في عملية الهضم.
- حيث يشعر الكثير من الناس بتحسن ملحوظ وتقليل الانتفاخات والغازات بعد المشي وبعد الأكل.
- بشكل عام ، تساعد التمارين الرياضية في تقليل الإمساك ، وكذلك بعض الأمراض المزمنة التي يمكن أن تصيب الجهاز الهضمي.
التخلص من التوتر
- سبق أن أوضحنا في الفقرة السابقة أن الإجهاد يؤثر بشكل غير مباشر على الجهاز الهضمي ، حيث يؤدي الإجهاد إلى صعوبة عملية الهضم إلى حد كبير.
- يسبب بعض مشاكل الجهاز الهضمي ، بما في ذلك حرقة المعدة أو الغازات ، لذلك يفضل ممارسة الرياضة أو ممارسة اليوجا أو تمارين التأمل التي تساعد على إبقاء القسم في حالة جيدة.
ينام
- يجب على الشخص أن يستيقظ من النوم في الساعات المناسبة.
- على سبيل المثال ، إذا انخفضت فترة النوم ، سيتعرض الشخص للسمنة ، والنوم يساعد في حل جميع مشاكل الجهاز الهضمي.
امضغ الطعام جيداً
- تعتبر من أكثر النصائح المفيدة للجهاز الهضمي ، حيث أن عملية تفتيت الطعام إلى أجزاء صغيرة تسهل على الجسم هضمها بسرعة.
المتابعة المنتظمة للجهاز الهضمي
- يعد الجهاز الهضمي من أكثر الأعضاء عرضة للعديد من الأمراض.
- لهذا يجب أن يذهب الشخص إلى طبيب مختص في حال واجه أي مشكلة في البطن.
- يجب على كل شخص فوق سن الستين إجراء فحوصات طبية كل عام للتأكد من سلامة الجهاز الهضمي.
وهكذا عرفنا عزيزي القارئ إجابة هذا السؤال الذي طرحناه وهو: يشمل الهضم الكيميائي عمليات القطع والطحنكما تعلمنا أهمية الجهاز الهضمي ووظائفه المختلفة للغدد التي يتواجد فيها وينتشر ، وأهم النصائح للهضم السليم ، ونتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم.
