المعدل الطبيعي لفيتامين ب 12
‘) ؛ }
المحتويات
المعدل الطبيعي لفيتامين ب 12
يتراوح المستوى الطبيعي لفيتامين ب 12 في الدم بين 190 و 950 ميكروغرامًا لكل مليلتر ، وتتراوح نسبته من 200 إلى 300 ميكروجرام في المليلتر ، مما يشير إلى أنه يقع ضمن الحدود الدنيا للقيم الطبيعية ، ولكن عندما يكون أقل من 200 ميكروجرام. . لكل مليلتر. مليلتر ، وتعتبر هذه النسبة منخفضة. قد يطلب طبيبك المزيد من الاختبارات لتأكيد هذه النتائج. وتجدر الإشارة إلى أن أعراض نقص حمض الفوليك مماثلة لتلك المصاحبة لانخفاض فيتامين ب 12 ، لذلك قد يوصي طبيبك بإجراء اختبار حمض الفوليك ، والجدول التالي يوضح الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ب 12 لجميع الفئات العمرية:
| الفئة العمرية | الكمية اليومية الموصى بها (ميكروغرام / يوم) |
|---|---|
| الأطفال منذ الولادة وحتى 6 أشهر | 0.4 |
| الأطفال من سن 7 إلى 12 شهرًا | 0.5 |
| من 1 إلى 3 سنوات | 0.9 |
| الأطفال من 4 إلى 8 سنوات | 1.2 |
| الأطفال من سن 9 إلى 13 سنة | 1.8 |
| الأطفال من سن 14 سنة | 2.4 |
| النساء الحوامل 14 سنة فما فوق | 2.6 |
| الرضاعة من عمر 14 سنة | 2.8 |
‘) ؛ }
نقص فيتامين ب 12
يمكن أن يحدث نقص فيتامين ب 12 نتيجة عدم تناول ما يكفي من الطعام ، لذلك قد يعاني منه الأشخاص الذين لا يأكلون ما يكفي من مصادره ، مثل النباتيين ، وينصح الناس دائمًا بتناول المكملات. أو الأطعمة المدعمة بفيتامين ب 12 ، ويمكن أن يحدث هذا النقص أيضًا إذا كان الجسم غير قادر على الامتصاص بشكل كافٍ ، وهذا النقص يسبب فقر الدم الضخم الأرومات ، وتلف المادة البيضاء في النخاع الشوكي والدماغ ، بالإضافة إلى الاعتلال العصبي المحيطي ، هناك العديد من الأعراض التي يمكن أن تحدث عندما يكون لديك نقص فيتامين ب 12 ، بما في ذلك:
- الإسهال أو الإمساك.
- التعب ، قلة الطاقة ، الشعور بالدوار عند التوقف أو بذل أي مجهود.
- فقدان الشهية.
- نزيف اللثة وانتفاخ اللسان واحمراره.
- لون البشرة الشاحب.
- الشعور بضيق في التنفس.
- توعك
- تلف الأعصاب عندما تكون مستويات فيتامين ب 12 منخفضة لفترة طويلة ، وتكون مصحوبة ببعض الأعراض المختلفة ، من أهمها: الارتباك ، والخرف ، وصعوبة التركيز ، وفقدان التوازن ، والذهان ، أو فقدان التواصل الحقيقي. العالم وهلوسة وخدر وتنميل في الأطراف.
لمزيد من المعلومات حول نقص فيتامين ب 12 ، راجع مقالة ما هي أعراض نقص فيتامين ب 12
زيادة مستويات فيتامين ب 12
يمكن اعتبار وجود فائض من فيتامين ب 12 في الجسم مؤشراً على وجود مشكلة ، على الرغم من أن تناوله بكميات كبيرة لا يسبب أي ضرر ، لذلك لم يتم تحديد حد أعلى لتناوله. وتجدر الإشارة إلى أن الفائض من فيتامين ب 12 يطرح في الجسم. البول كما هو مخزّن: يحتاجه الجسم فقط ، وهناك بعض الآثار التي تشير إلى ارتفاع مستوى فيتامين ب 12 في الجسم ، بما في ذلك الدوخة والصداع والقلق والغثيان والقيء.
مصادر فيتامين ب 12
يتوفر فيتامين ب 12 في العديد من المصادر الطبيعية ، من أهمها:
- المحار: المحار من أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين ب 12 ، بالإضافة إلى احتوائه على مستويات عالية من البروتين ومستويات منخفضة من الدهون ، كما أنه غذاء غني بالحديد وفيتامينات ب الأخرى ، ويمكن تناوله مطهوًا على البخار أو نيئًا ومنه. 100 جرام يوفر 98.9 ميكروجرام من فيتامين ب 12 أو 4120٪ من المدخول اليومي.
- لحم كبد البقر: على الرغم من المذاق غير اللائق لكبد البقر ، إلا أنه يعتبر من الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 ، بالإضافة إلى الحديد والبروتين وفيتامين أ ، ولكن لا يمكن الوثوق به فقط كمصدر لفيتامين ب 12 ، لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين ب 12. كوليسترول ، ويحتوي على 100 جرام من الكبد. يحتوي على 85.7 ميكروغرام من فيتامين ب 12 أو 3571٪ من المتناول اليومي.
- حبوب الإفطار المدعمة: تعتبر حبوب الإفطار مصدرًا غنيًا بفيتامين ب 12 للنباتيين ، حيث توفر 100 جرام منها 21 ميكروجرامًا أي ما يعادل 875٪.
- السمكة يعتبر السلمون مصدرًا جيدًا لفيتامين ب 12 ، حيث يوفر ما يقرب من 85 جرامًا (4.8 ميكروجرام) من هذا الفيتامين ، بالإضافة إلى احتوائه على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 اللازمة لتقليل الالتهاب والكوليسترول وضغط الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بالعدوى في الجسم. الجسم. من أمراض القلب والسكتة الدماغية ، يحتوي 100 جرام من الماكريل على 19 ميكروجرام من فيتامين ب 12 أو 792٪ من الكمية اليومية.
- اللبن والزبادي: يحتوي الحليب على كميات جيدة من الكالسيوم وفيتامين د ، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ب 12 ، حيث يوفر 100 مليلتر منه 0.5 ميكروجرام من فيتامين ب 12 أو 22٪ من الكمية اليومية ، بالإضافة إلى الحليب أو مشتقات الزبادي الأخرى مثل الزبادي. يحتوي على البروبيوتيك ، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات ومعادن ، وكوب واحد يحتوي على 1.1 ميكروغرام من فيتامين ب 12.
- أو: على الرغم من أن البيض لا يحتوي على مستويات عالية من فيتامين ب 12 مثل اللحوم والأسماك ، إلا أنهما مصدر جيد لهذا الفيتامين ، بالإضافة إلى احتوائه على بعض البروتين ، وتحتوي البيضة الكبيرة على 0.6 ميكروجرام من فيتامين ب 12 أو 23٪ من الكمية اليومية. . .
- صدر دجاج: صدر الدجاج يحتوي على كمية قليلة من فيتامين ب 12 ، الذي يوفر حوالي 85 جرامًا من هذا الفيتامين 0.3 ميكروغرام ، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ب 3 ، أو ما يعرف بالنياسين الذي يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- المصادر النباتية: لا يُعرف أن الأطعمة النباتية تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين ب 12 ، لكن بعضها مدعم بهذا الفيتامين ، والذي يمكن أن يستهلكه الأشخاص الذين لا يأكلون المنتجات الحيوانية مثل البيض واللحوم ومنتجات الألبان ، مثل: الأرز وبدائل اللحوم. والحليب النباتي والخميرة الغذائية من الضروري التأكيد على ضرورة تنويع المصادر الغنية بفيتامين ب 12 ، وذلك لتلافي نقصه ، ويمكن إضافة البروبيوتيك إلى النظام الغذائي الذي يساعد على تحسين امتصاص هذا الفيتامين.
مكمل فيتامين ب 12
قد ينصح الأطباء الكثير من الأشخاص بتناول مكملات فيتامين ب 12 المتوفرة على شكل أقراص أو بخاخ للأنف ، لكن يجب استشارة الطبيب لعلاج هذه المشكلة ، والجدير بالذكر أن هذه المكملات يمكن تناولها مدى الحياة ، وهناك الكثير من الناس الذين يعانون من مشاكل في امتصاص فيتامين ب 12 من مصادرهم الغذائية ، مثل: كبار السن ، الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء. الاضطرابات ، مثل فقدان حمض المعدة (الكلورهيدريا) ، والأشخاص المصابين بفقر الدم الخبيث ، بالإضافة إلى الأشخاص الذين يتناولون أنواعًا معينة من الأدوية ، مثل مضادات الحموضة ، وبعض أدوية السكري ، ويمكن للنباتيين تناول هذه المكملات الغذائية ، بسبب نقصها من استهلاك اللحوم في نظامك الغذائي ، خاصة أثناء الحمل والرضاعة.
موانع لاستخدام فيتامين ب 12
فيتامين ب 12 غالبًا ما تكون آمنة بالنسبة لمعظم الناس ، عند تناوله عن طريق الفم ، أو كحقنة مباشرة في الوريد ، فإنه يعتبر أيضًا آمنًا في الجرعات العالية ، ولكن ضع في اعتبارك أنه من المهم تناول مكملك فقط بعد استشارة الطبيب ، وهناك بعض الشروط أو شروط يجب مراعاتها عند تناول فيتامين ب 12 ، مثل:
- وسائل النقل…
