الفيتامينات الموجودة في البرتقال
‘) ؛ }
المحتويات
البرتقالي
البرتقال هو ثمرة حمضيات ، فاكهة منعشة ولذيذة غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ، ومتوفرة على مدار العام ، وتعد البرازيل حاليًا من أكبر الدول المنتجة في العالم ، تليها فلوريدا وكاليفورنيا. الولايات المتحدة الامريكية. بدأت الولايات الأمريكية وزراعة البرتقال في بلدان جنوب شرق آسيا ، ومن هناك انتقلت إلى العرب ، ثم إلى أوروبا عبر البحارة البرتغاليين.
يمكن تصنيف البرتقال إلى نوعين رئيسيين: البرتقال الحلو والبرتقال المر ، والبرتقال الحلو الشهير هو زغلول الدم الأحمر من الداخل ، والسرة التي بها انتفاخ يشبه السرة وحموضة المعدة ومرض السكري. يتأرجح البرتقال بين الحلو والحامض.
‘) ؛ }
قشر البرتقال
لب البرتقال محاط بقشر صلب يحتوي على العديد من الغدد الزيتية المتطايرة على شكل حصوات. هي ثمرة شجرة البرتقال التي تزرع في العديد من البلدان حول العالم في المناطق المدارية والمدارية. شجرة صغيرة دائمة الخضرة البرتقال الطازج به تجاعيد على قشرته الخارجية والفاكهة الطازجة صلبة قليلاً ، ويمكن حفظها في درجة حرارة الغرفة ، أو في الثلاجة إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها لأكثر من أسبوع.
كيف تأكل البرتقال؟
يمكن تناول البرتقال طازجًا بعد غسله جيدًا لإزالة الأوساخ من قشرته الخارجية. ، ينشط الجسم ، ويقاوم الأمراض وخاصة نزلات البرد والأنفلونزا ، ويمكن استخدام البرتقال في تحضير العديد من الوصفات وخاصة الحلويات والكوكتيلات والمربى وسلطات الفاكهة.
الفيتامينات الموجودة في البرتقال
- فيتامين سي: البرتقال غني بفيتامين C ، وبرتقالة واحدة في اليوم تزود الجسم كله باحتياجات هذا الفيتامين ، وفيتامين C يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تقوي وتحسن جهاز المناعة بالجسم ، وتحارب العديد من الفيروسات وتساعد على امتصاص الكالسيوم. . داخل الجسم.
- فيتامين أ: وهو فيتامين أساسي لصحة الجلد والشعر والعينين وتأخير الشيخوخة.
- العديد من فيتامينات ب: تشمل هذه الفيتامينات فيتامين ب 1 ، ب 2 ، والتي تساعد على إنتاج الطاقة من الطعام وهي ضرورية للحفاظ على صحة الجلد والأعصاب.
الفوائد العامة للبرتقال
يعد البرتقال مصدرًا للعديد من الأحماض الأمينية وبيتا كاروتين والعديد من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز والزنك والصوديوم والكلور والفلافونويد وحمض الفوليك.
- المساعدة على النمو السليم للدماغ.
- فقدان الوزن لاحتوائه على الألياف التي تعطي الشعور بالشبع.
- علاج التهاب المفاصل وهشاشة العظام.
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم.
- الوقاية من بعض أنواع السرطان.
- منع حصى الكلى.
- تطهير المعدة والأمعاء من الميكروبات والجراثيم.
- حافظ على صحة أسنانك وعظامك.
- غني بالألياف التي تساعد على تحسين الهضم وعلاج ومنع الإمساك.
