الفواكه التي تخفض ضغط الدم

‘) ؛ }

هل الفاكهة تخفض ضغط الدم؟

أظهرت الأبحاث العلمية العلاقة بين تناول الفاكهة الكاملة. يقلل التفاح والكمثرى والعنب والزبيب على وجه الخصوص من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، حيث أشارت دراسة نُشرت في The Lancet في عام 2002 إلى أن مجموعة من الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من الفاكهة يعانون من انخفاض في ضغط الدم. الانقباضي والانبساطي ، وقد يحدث هذا التأثير لأن الفاكهة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على خفض ضغط الدم ؛ ومن بين هذه العناصر: البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف الغذائية. يساعد البوتاسيوم في تقليل الضغط على جدران الأوعية الدموية ، ويزيل الصوديوم عن طريق البول. وتجدر الإشارة إلى أن الفاكهة بأنواعها سواء كانت طازجة أو مجمدة أو معلبة ، تعتبر بديلاً للحلويات غير الصحية. هذا بسبب طعمه الحلو.

أمثلة على الفواكه التي تخفض ضغط الدم

هناك العديد من الفواكه التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم ؛ من بين أهمها ما يلي:

‘) ؛ }

• التوت والفراولة: يحتوي التوت والفراولة على مركبات مضادة للأكسدة تعرف باسم الأنثوسيانين ، وهي نوع من أنواع الفلافونويد. كما أشارت دراسة أجريت عام 2011 ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، والتي شملت أكثر من 34000 شخص يعانون من ارتفاع ضغط الدم. وجد أن تناول كميات كبيرة من الأنثوسيانين ، وخاصة التوت الأزرق والفراولة ، يساعد في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 8٪.
• الموز: يعتبر الموز مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية وفيتامين ج والبوتاسيوم ، مما يساعد على التحكم في توازن السوائل في الجسم ، وغالبًا ما يوصى بالموز للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. إن تناول موزة يوميًا يكفي لاستعادة توازن البوتاسيوم في الجسم.
• تفاح: أظهرت دراسة نشرت في مجلة Food Chemistry في عام 2012 أن تناول قشر التفاح يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. قشر التفاح هو مصدر غني للفلافونويد التي توفر العديد من الفوائد الصحية. بما في ذلك تثبيط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين ؛ وهو ما يعرف بالاختصار ACE ؛ إنه إنزيم مرتبط بارتفاع ضغط الدم.
• فاكهة الكيوي: وبحسب دراسة نشرت في مجلة ضغط الدم عام 2015 ، فقد أجريت لاختبار تأثير الكيوي على ضغط الدم مقارنة بتناول التفاح. لوحظ أن الأشخاص الذين تناولوا 3 حبات كيوي يوميًا لمدة 8 أسابيع يعانون من انخفاض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لمدة 24 ساعة مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا تفاحة يوميًا. وذلك لأن الكيوي يحتوي على مواد نشطة بيولوجيًا تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين وظيفة البطانة.
• البطيخ: يحتوي البطيخ على سيترولين (سيترولين) ؛ وهو حمض أميني يساعد في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم ، كما يساعد الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك (أكسيد النيتريك) الذي يساهم في استرخاء الأوعية الدموية ، ويحفز مرونة الشرايين ، مما يساعد على زيادة تدفق الدم. أظهرت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم في عام 2012 أن تناول مكملات لمدة 6 أسابيع من مستخلص البطيخ ساعد في تقليل ضغط الكاحل وأعلى الذراع وعكس موجات الشريان السباتي لدى البالغين المصابين بالسمنة وارتفاع ضغط الدم في المرحلة الأولى.
• رواية: يحتوي عصير الرمان على مادة البوليفينول والعفص والأنثوسيانين. تحتوي هذه المركبات على خصائص مضادة للأكسدة ، وقد أظهرت بعض الدراسات الصغيرة أن عصير الرمان أو مستخلصه يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم ، ووفقًا لدراسة أجريت عام 2013 في مجلة Journal of Phytotherapy Research ، والتي أجريت على 21 شخصًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، فقد أظهرت الدراسة. أن تناول 150 مل من عصير الرمان يومياً لمدة أسبوعين ساعد بشكل كبير في خفض ضغط الدم ، وعصير الرمان مكمل مفيد لصحة القلب. وذلك لاحتوائه على أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة ، ومن الضروري استشارة الطبيب قبل تناول عصير الرمان مع الأدوية الخافضة للضغط. هذا لمنع حدوث انخفاض كبير في ضغط الدم.
• الحمضيات: استمتع بالفواكه الحمضية. بما في ذلك الجريب فروت والبرتقال والليمون لها تأثيرات خافضة للضغط ، لأنها مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة القلب عن طريق تقليل عوامل الخطر لأمراض القلب ؛ بسبب ارتفاع ضغط الدم ، تجدر الإشارة إلى أن الجريب فروت يمكن أن يتداخل مع الأدوية الخافضة للضغط الشائعة ، وبالتالي يجب استشارة الطبيب قبل إدخاله في النظام الغذائي اليومي ، وقد أشارت دراسة نشرت في مجلة التغذية والأيض في عام 2014 إلى أن تناول الطعام الليمون يساعد يوميا في المشي لمدة 5 أشهر يقلل بشكل كبير من ضغط الدم الانقباضي. وذلك لأن الليمون يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا ، والتي تشمل حامض الستريك والبوليفينول وحمض الأسكوربيك.
• مشمش: تتميز ثمار المشمش بمحتواها العالي من البوتاسيوم. تزن كل حبتين من المشمش 70 جرامًا وتحتوي على 181 ملليجرامًا من البوتاسيوم. وهذا يعادل 4٪ من القيمة الغذائية اليومية للبوتاسيوم ، وكما ذكرنا سابقًا ، يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم ، لذا فإن تناول ما يكفي من الطعام يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الانتفاخ والحفاظ على ضغط دم صحي.
• ل أشارت دراسة نُشرت في مجلة FASEB Journal في عام 2016 إلى أن تناول الكمثرى الطازجة بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين ضغط الدم ووظيفة الأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي. أظهرت النتائج انخفاضًا كبيرًا في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بعد 12 أسبوعًا مقارنة بالأشخاص الذين لم يأكلوا الكمثرى ، ولكن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لإثبات هذا التأثير.
• بيش: أشار العلماء إلى أن تناول البرقوق أو شرب عصيره يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ. أظهرت نتائج دراسة نُشرت في Ayub Medical College Abbottabad في عام 2010 انخفاضًا كبيرًا في ضغط الدم لدى الأشخاص الذين تناولوا البرقوق يوميًا.

الكميات الموصى بها من الفاكهة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم

التوصية ببعض الأنظمة الغذائية التي تساعد على خفض ضغط الدم ؛ بما في ذلك نظام DASH الغذائي عن طريق تناول 4-5 حصص من الفاكهة يوميًا ؛ يمكنك تناول فاكهة متوسطة الحجم ، أو نصف كوب من الفاكهة الطازجة أو المجمدة ، أو نصف كوب من المكسرات ، أو 177 مل من عصير الفاكهة. يوصى عمومًا باختيار الفاكهة الكاملة ؛ عصائر الفاكهة أقل فائدة. وذلك لأنها لا تحتوي على ألياف غذائية ، وقد تحتوي عصائر الفاكهة المصنعة أيضًا على سكر مضاف للحفاظ على صلاحيتها لفترة أطول وتحسين مذاقها ، وتجدر الإشارة إلى أن عصائر الفاكهة يمكن أن تسبب مستويات الجلوكوز والأنسولين. للتمويل. الدم أسرع من الفاكهة الكاملة.

نصائح للمساعدة في تنظيم ضغط الدم

وتجدر الإشارة إلى أن التغييرات في نمط الحياة تؤثر على 70٪ من إدارة ضغط الدم ، بينما تؤثر الأدوية على 30٪ فقط من إدارة ضغط الدم ؛ نظرًا لأن الأدوية الخافضة للضغط لا تعمل بشكل فعال عندما لا يقوم الشخص المريض بإجراء تغييرات في نمط حياته ، فإليك بعض النصائح التي يمكن اتباعها للمساعدة في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على المستويات الطبيعية:

• اتباع نظام غذائي صحي: للمساعدة …