السعرات الحرارية في المحشي
السعرات الحرارية في الحشوة وهي من الأمور التي يهتم بها كثير من الناس ، خاصة الحالات التي تريد الحفاظ على وزن مثالي ، أو التي تخضع لنظام غذائي ، حيث يجب أن يحصل الجسم على عدد معين من السعرات الحرارية في اليوم ، ويجب على الفرد عدم تخطيه ، وتعتبر الحشوات بأنواعها من الأطباق الشهية التي يتوق إليها الكثيرون ، ولذلك من الضروري معرفة كمية السعرات الحرارية الموجودة فيها ، وذلك لمعرفة الكمية التي يمكن تناولها.
السعرات الحرارية في الحشوة
تختلف قيمة السعرات الحرارية للأطعمة المحشية باختلاف نوعها وكميتها وكميتها ، فالغذاء المحشي هو أحد أنواع الأطعمة التي يوجد بها العديد من الأصناف المختلفة ، مثل الفلفل ، والملفوف ، والباذنجان ، وأنواع أخرى كثيرة ومختلفة. تعرف على قيمة السعرات الحرارية فيها وسنذكرها عندك النقاط التالية:
السعرات الحرارية في كوسا محشي
- الكوسا المحشي من أفضل الأطباق المحشوة التي يتوق إليها الكثير من الناس.
- تختلف قيمة السعرات الحرارية في الكوسا المحشي حسب الكمية.
- كواحدة من حبات الكوسا كبيرة الحجم تحتوي على عدد من السعرات الحرارية تصل إلى مائة وثمانية وسبعين سعرة حرارية.
- أما إذا كانت الكوسا المحشوة صغيرة ، فإن نسبة السعرات الحرارية فيها هي تسعة وثمانين سعرة حرارية.
- بينما إذا كانت الكوسة متوسطة الحجم ، في هذه الحالة سيكون عدد السعرات الحرارية ما يقرب من مائة وخمسة وعشرين سعرًا حراريًا.
كم عدد السعرات الحرارية في الملفوف المحشي
- أما الكرنب المحشي أو ما يعرف بالكرنب فهو من أكثر أنواع الحشو شيوعًا.
- تختلف قيمة السعرات الحرارية للملفوف المحشي حسب الكمية التي يتم تناولها.
- كواحد من حبات الملفوف المحشي وهو صغير الحجم يحتوي على اثنين وعشرين سعرة حرارية.
- بينما في حالة تناول ست حبات من أصابع الكرنب المحشي يكون عدد السعرات ثلاثمائة وثلاثين سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في ورق العنب المحشي
- أما ورق العنب المحشي فهو من أنواع الحشوة التي لها مذاق لذيذ.
- تختلف قيمة السعرات الحرارية لأوراق العنب المحشو حسب الكمية التي يجب تناولها.
- حيث أن ستة أعواد من ورق العنب تحتوي على ما يعادل ثلاثمائة وتسعين سعرة حرارية.
- بينما تحتوي ورقة عنب واحدة صغيرة الحجم على 32 سعرة حرارية.
- بينما في حالة تناول خمس حبات من ورق العنب المحشي صغير الحجم فهو يعادل مائتين وخمسة سعرات حرارية.
السعرات الحرارية في محشي الباذنجان
- الباذنجان المحشي من أصناف المحشي الشهيرة وله طعم لذيذ.
- يعتبر من الأنواع المفيدة للأكل ، لأن الباذنجان يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم.
- يحتوي الباذنجان المحشي على أربعمائة سعرة حرارية.
- بينما تحتوي حبة واحدة متوسطة الحجم على ستة وستين سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الفلفل المحشي
- الفلفل المحشو هو أحد العناصر التي يرغب الكثير من الناس في معرفتها عن محتوى السعرات الحرارية.
- حيث تختلف قيمة عدد السعرات حسب كمية المحشي.
- الفلفل المحشي ، بمعدل حبة متوسطة الحجم ، يحتوي على مائة وثلاثة وخمسين سعرة حرارية.
- بينما لو كان حجم حبة فلفل محشي صغيرة على ستة وسبعين سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في البطاطس المحشية
- البطاطس المحشية هي أيضا من أشهر أنواع الحشو والتي يفضلها الكثيرون.
- يحتوي على كمية متوسطة من السعرات الحرارية.
- تحتوي حبة بطاطس صغيرة محشوة على سبعة وثمانين سعرة حرارية.
- أما إذا كانت المحشوة تحتوي على لحوم فهي تحتوي في هذه الحالة على ما يقارب مائتين وعشرين سعرة حرارية.
طرق عد السعرات الحرارية
طريقة عمل الريجيم المحشي
المحشي من الأطعمة الشهية التي يرغب الكثير من الناس في تناولها ، ولكن أثناء الحميات الغذائية يصعب تناولها ، لذلك يجب تناولها بسعرات حرارية منخفضة ، ويمكن تحضيرها بأقل نسبة وذلك باتباع الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- ربع كيلو ملفوف مسلوق.
- ربع كيلو ورق عنب.
- ربع كيلو باذنجان.
- ربع كيلو كوسة.
- كوب أرز.
- حزمة بقدونس.
- ثلاث طماطم.
- بصلتان.
- حفنة من الكزبرة والشبت.
كيف تستعد
- يتم تقطيع الخضار ، والتي تشمل الشبت والكزبرة والبقدونس.
- ثم يتم خلط جميع المكونات معًا ، والتي تشمل الأرز والخضروات.
- مع مراعاة أن الأرز يغسل جيداً في البداية قبل خلطه بالمكونات السابقة.
- ثم يهرس البصل ويضاف إلى المكونات.
- أضيفي كمية قليلة جدًا من الملح والفلفل والبهارات التي تفضلينها ، لتضيفيها إلى الحشوة المحشوة.
- تُحضر مكونات الحشوة ، ثم يُحضر الملفوف المسلوق ويوضع القليل منها في الحشوة.
- بعد ذلك يتم إحضار ورق العنب المسلوق أيضًا ، ثم يتم إضافة القليل من المكونات إليه ويتم إغلاقه.
- بعد الانتهاء من أوراق العنب ، يتم نقلها إلى الكوسة والباذنجان ، ويتم تحضيرها للحشو.
- تُحشى الخضار ، ثم توضع في وعاء ، ويُضاف إليها المرق.
- مع مراعاة أن المرق خالي من الدهون وكذلك الطماطم.
- ضعي المكونات على النار حتى تنضج مع إضافة كمية قليلة جدًا من الزيت النباتي.
كم عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم؟
بعد معرفة عدد السعرات الحرارية في اللحوم المحشوة بأنواعها ، من الضروري معرفة عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم والتي تختلف باختلاف العمر ، وهي كالتالي:
- السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم الرضيع هي ستمائة وخمسون سعرة حرارية في اليوم.
- أما قيمة السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لأعمار تتراوح من نصف عام إلى عام كامل فهي ثمانمائة وخمسون سعر حراري.
- قيمة السعرات الحرارية من سنة إلى ثلاث سنوات هي ألف وثلاثمائة سعرة حرارية.
- القيمة الحرارية للعمر من أربع سنوات إلى ست سنوات هي ألف وثمانمائة سعر حراري.
- قيمة السعرات الحرارية للعمر من سبع إلى عشر سنوات هي ثلاثة آلاف سعرة حرارية.
- قيمة السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم من سن الحادية عشرة وحتى الرابعة عشرة هي ألفان وخمسمائة سعر حراري.
- أما عدد السعرات التي يحتاجها الجسم في ثمانية عشر فهو ثلاثة آلاف سعر حراري.
- في سن الخمسين ، يحتاج الجسم ألفين وتسعمائة سعر حراري للرجال ، وألفي ومائتي سعرة حرارية للإناث.
السعرات الحرارية في السبانخ
وها قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا التي قدمناها لكم من خلالها السعرات الحرارية في الحشوة بجميع أنواعه وكذلك طريقة تحضير المحشي بأقل سعرات حرارية وذلك من خلال مجلة برونز.
