افضل وجبات السحور في رمضان سهلة وسريعه التحضير

أفضل وجبات السحور في رمضان

يحرص المسلمون خلال شهر رمضان على تناول وجبات مشبعة وفي نفس الوقت لا تسبب العطش أو الحموضة ، حتى يتمكن الإنسان من الصيام دون مشاكل صحية.

• بحلول شهر رمضان المبارك ، يستعد المسلمون للصيام وتجهيز المستلزمات المنزلية من البروتينات والبقوليات والبهارات. من المعروف أن مائدة هذا الشهر تمتلئ بمجموعة متنوعة من المأكولات الشهية اللذيذة ، سواء في الإفطار أو في السحور.
• في أعلى المائدة يأتي صحن الفاصوليا ، وقد حافظ على مكانته لسنوات عديدة ، ولم يجرؤ أي نوع آخر على أن يأخذ مكانه في نفوس الصائمين ، حيث تقول الدراسات أن البقوليات مثل الفول تحتاج إلى ست ساعات من أجلها. الهضم النهائي ، وبالتالي يشعر الإنسان بالشبع لفترات طويلة ، وهذا ما يجعله الوجبة العربية المفضلة.
• طريقة صنع الفول بزيت الثوم: في البداية نضع كمية من الزيت في مقلاة مع القليل من الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون مع إضافة الملح والكمون ثم نضع الفول.
• يتم تقليبها جيداً ثم نضع الفول في وعاء وتؤكل مع الخبز ، ويمكن إضافة السلطة والجبن للحصول على وجبة كاملة.
• حبوب الطماطم: تُعرف الطماطم في بعض الدول العربية باسم الطماطم وتوجد من بين مكونات الوجبة في السحور ومع الفول.
• يوضع القليل من زيت الزيتون في إناء ، ثم كمية من قطع الطماطم والبهارات ، ثم يضاف الفول ، وبعد تسخينه يؤكل مع الخبز العربي.

وجبات سريعة وسهلة للسحور

يبحث المسلمون عن وجبات سريعة خلال السحور. وقد جعل الله رمضان شهر العبادة والصلاة والإقلاع عن الفسق والتوبة من الذنوب والكبائر. وعليه فإن المرء يرغب في التركيز على العبادة وطاعة الله تعالى ، والابتعاد عن كل ما يفطر أو يسبب الخمول ، وتعتبر الوجبات الدسمة من الأمور. وهو ما يغفل عنه الكثيرون ، فهو العامل الأساسي الذي يزيد النوم والإرهاق مما يؤثر على الواجبات والعبادات ، لذلك نود أن نقدم أبسط الأطعمة للسحور من خلال الفقرة التالية.

 

• وجبة البيض والطماطم يفضل الكثير من الناس تناول البيض مع الطماطم ، حيث أن هذا الخليط يجعل الوجبة لذيذة للغاية ، حيث يتم خفق البيض في وعاء فارغ ، وفي المقلاة نضع ملعقة من زيت الزيتون مع الطماطم وعندما تصبح رطبة نضيف إليها بيض.
• قلبي البيض والطماطم جيدًا ، ثم أضيفيهما إلى القدر مع قليل من الملح والكمون وتناوليهما جنبًا إلى جنب مع الجبن.
• بيض بالجبن قد لا يعرف الكثير من الناس أنه يمكن إضافة الجبن إلى البيض ، فهي من أبرز وجبات السحور. في البداية ، يُخفق البيض في وعاء مع كمية من الجبن وتضاف ملعقة من الزبدة في مقلاة.
• نضيف المكونات في المقلاة ونقلب البيض مع الجبن حتى تنضج ثم نضعها في وعاء ويمكنك إضافة الخيار بجانبها.
• بيض بالخضروات يساعد البيض في تزويد الجسم بمكون بروتيني يزيد من حالة التركيز. يمكن وضع الطماطم والبقدونس مع البهارات والبيض وتناولها مع الخبز.
• سلطة تحتوي عناصر السلطة على فوائد غذائية قيمة تقوي أجهزة الجسم خلال ساعات الصيام ، حيث توجد سلطة التفاح الأخضر مع الجرجير.
• قطعي تفاحة بكمية من الجرجير والفجل وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وكمية من عصير الليمون بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة فلفل وملح. بخلط جميع المكونات تكتمل الوجبة ولا تسبب انتفاخاً أو تقلصات في المعدة.

 

اعتاد المسلمون في شهر رمضان المبارك تناول أنواع مختلفة من الطعام في الإفطار والسحور ، وبعد اختلاف الآراء حول ميعاد السحور ، أوضح الفقهاء الأمر من خلال القرآن والسنة النبوية.

• ويشير العلماء إلى أن الله تعالى قال في الآية رقم 187 من سورة البقرة: “كلوا واشربوا حتى يتبين لكم الخيط الأبيض من الخيط الأسود والأبيض”.
• توضح الآية أن الله تعالى أشار إلى أكل الطعام حتى شروق الشمس. بمجرد أن يبدأ يوم جديد تبدأ ساعات الامتناع عن الأكل. قال النبي محمد صلى الله عليه وسلم: “ يستحب تأخير السحور إلى ما قبل أذان الفجر.
• بالإضافة إلى ذلك ، فقد نهى العلماء عن تناول بعض الأطعمة أثناء السحور ، مثل الثوم والبصل والأطعمة الدهنية والحارة ، لأنها تسبب الحموضة وعسر الهضم ، وتبقى رائحة الفم كريهة طوال اليوم.
• والأفضل للمسلم أن يأكل في السحور من الأطعمة المريحة للمعدة والمشبعة ، بالإضافة إلى تناول كميات كبيرة من الماء والعصائر لتنشيط الجسم.
• لا ينبغي للمسلم أن ينشغل بالطعام ويتشبث بالله عز وجل ، فإن رمضان شهر الرحمة والمغفرة والتحرر من النار ، وعليه يجب الحرص على التقرب إلى الله بعمل الخير والعبادة. والصلاة في المساجد وكذلك الصلاة.

 

يساعد الصوم في شهر رمضان على إنقاص الوزن إذا تناوله بشكل صحيح ، ويتمثل ذلك في تناول وجبات مفيدة باعتدال سواء في الإفطار أو في السحور.

• وقد أوضح الفقهاء أن تأخير السحور أفضلها حتى لا يشعر المسلم بالعطش والجوع في ساعات الصوم الأولى ، ولكنه يتعلق بنمط حياة الإنسان. تناول السحور بعد صلاة التراويح بساعة أو ساعتين.
• يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا الالتزام بالنظام الغذائي الذي يتبعه تناول الشوفان واللبن والبطيخ في السحور ، مع الإكثار من شرب الماء والمشروبات الطبيعية.
• بيض بالشوفان في وعاء كبير ، ضعي بيضة مع بياض بيضتين ، وكمية من السبانخ مع ملعقة من الماء أو الجبن ، والشوفان مع قليل من الثوم والملح.
• دقيق الشوفان بالفواكه: يضاف الشوفان مع جوز الهند وكمية من اللوز والفراولة وكمية من المانجو والعسل الأبيض مع ملعقة من القرفة والنعناع.
• تخلط المكونات معًا وتؤكل كوجبة للسحور في فترة الرجيم ، وتلك الكمية لشخص واحد ، وهي طعام مشبع.
• سلطة التونة مع الكرفس: نضيف التونة مع الكرفس والخيار في وعاء ، ويمكنك وضع السمسم والسماق. هذه الوصفة لا تضيف وزناً ويمكن هضمها بسهولة.