اشهى اكلات بالصور

الطعام بالصور نقدمها لكم على موقع برونزى حيث اخترنا لكم مجموعة من الأطباق والوصفات سهلة التحضير والتي لها طعم لا يقاوم حيث تبحث الكثير من النساء عن التجديد وإضافة كل ما هو جديد على الجدول ، ولهذا السبب قدمنا ​​لكم هذا المقال تحديدًا ، حتى تقوموا بإعداد الكثير من الوصفات المختلفة والمتميزة ، والتي عرضناها لكم في السطور التالية.

صور الطعام

نقدم لك عزيزتي مجموعة مختارة من أفضل الوصفات الغذائية والأطباق المتميزة ، والتي يمكن تقديمها لأفراد أسرتك ، من أجل إضافة التجديد وكسر الروتين. ومن أهم هذه الوصفات والأطباق ما يلي:

1- لحم مشوي ممزوج بالأعشاب

اللحوم المشوية من الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس ويرغبون فيها ، لما لها من طعم رائع ومذاق مختلف ، ويمكن تحضيرها بالعديد من الخلطات المتميزة ، ومنها خلطة الأعشاب اللذيذة التي تضيف إليها نكهة مميزة ، طريقة تحضيره كالتالي:

المكونات اللازمة

• نصف كيلوغرام من اللحم مقطّع إلى شرائح.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة بهارات مشكلة.
• ملعقة صغيرة زعتر.
• ملعقة من الزنجبيل المفروم
• واحد من البصل.
• واحدة من حبات الطماطم.
• واحدة من الفلفل الأخضر الحلو.
• فصين من الثوم المفروم.

كيف تستعد

• ضعي الطماطم والفلفل الأخضر والملح والخل وجميع البهارات والبصل والثوم في وعاء الخلاط الكهربائي ، واخلطيهم جيدًا حتى يتم الحصول على قوام كثيف.
• ثم يوضع اللحم في هذه المكونات في وعاء ، ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات على الأقل حتى يتبل جيدًا.
• بعد ذلك تُخرج المكونات من الثلاجة ، ثم تُكدس شرائح اللحم على صينية وتوضع في الفرن.
• يتم لفها بورق قصدير ، ملفوفة جيدًا ، وتوضع ثقوب فيها للسماح للبخار بالخروج.
• اتركي شرائح اللحم في الفرن لمدة ساعة على الأقل حتى تنضج جيدًا.
• بعد ذلك يتم إخراج القصدير منه ، ثم يوضع ويترك داخل الفرن ، حتى يتحول إلى اللون الأحمر ويكتسب لونًا ذهبيًا مميزًا.
• يتم إخراجها من الفرن وتوضع في أطباق التقديم وتزين بأوراق البقدونس وتقدم إلى جانب المعكرونة والخبز والسلطة الخضراء.

2- برجر دجاج

وصفة برجر الدجاج من ألذ الوصفات ، والتي لها مذاق شهي ، وسريعة وسهل التحضير ، وتعتبر غذاء صحي ، لأنها مناسبة للأنظمة الغذائية أيضًا ، وطريقة تحضيرها على النحو التالي :

المكونات اللازمة

• نصف كيلو دجاج منزوع العظم والجلد.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة كمون.
• واحد من البصل.
• ملعقة كبيرة من الصلصة الجاهزة.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.

كيف تستعد

• ضعي الدجاج في محضر الطعام حتى يفرم جيدًا.
• نضعها في وعاء متوسط ​​الحجم ونضيف الملح والبهارات والبصل المفروم والثوم المفروم والصلصة الجاهزة والبقدونس والكزبرة الخضراء وبقية المكونات والتوابل.
• تخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض ثم يتم تشكيلها على شكل أقراص.
• ضعها في الثلاجة واتركها لمدة ساعتين على الأقل.
• بعد ذلك ، يتم إحضار مقلاة ، ثم يتم وضع كمية صغيرة من الزيت فيها.
• أضيفي شرائح البرجر واقلبها على الجانبين حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
• يُصفّى من الزيت ويُقدّم مع خبز البرجر والطماطم والخضروات الطازجة.

3- سمك محشي بالخضار

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الشهية والتي لها مذاق وطعم رائعان ، حيث تحتوي على العديد من المكونات اللذيذة وأنواع الخضروات التي تضيف إليها العديد من العناصر الغذائية الهامة ، وتتمثل الطريقة في الآتي:

المكونات اللازمة

• شرائح سمك فيليه بمعدل نصف كيلو.
• واحدة من حبات الطماطم.
• واحدة من الفلفل الأخضر.
• ملعقتان من البقدونس.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء.
• ملعقة ملح.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة من بهار السمك
• أحد الجزر.
• واحدة من البطاطس.

كيف تستعد

• تُحضر مقلاة ، ثم يوضع فيها القليل من الزيت ، وعندما تكون ساخنة ، تُضاف الخضار إلى قطع صغيرة.
• قلّب المكونات حتى تذبل وتبدأ في النضج ، وبعد ذلك تُرفع عن النار وتترك جانبًا.
• يتم إحضار شرائح السمك ، ثم وضع القليل من الحشو فيها ، وإغلاقها باستخدام أعواد خشبية.
• بعد ذلك توضع على صينية ، ثم توضع في الفرن ، وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل ، حتى تنضج السمك مع الخضار بالداخل.
• بعد طهي السمك وتغيير لونه إلى اللون الذهبي ، يتم إخراجه من الفرن ، ثم وضعه في أطباق التقديم ، ويقدم إلى جانب الأرز والسلطات.