اسهل وصفات طبخات سهلة
وصفات سهلة وبسيطة نقدمها لكم على موقع Bronzea الإلكتروني ، حيث تبحث الكثير من النساء عن وصفات بسيطة وسريعة لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد لتحضيرها ، وهناك العديد من تلك الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل في وقت قصير جدا ، سنقوم بمراجعته لك من خلال هذه المقالة ، تابعنا لمعرفة ذلك.
أفضل وصفات طبخ سهلة
هناك العديد من الوصفات السريعة والسهلة للتحضير ، والتي يمكن للنساء أن تختلف فيما بينها على المائدة ، لأنها أطعمة بسيطة يحبها الأطفال والكبار ، ويمكن تحضيرها في الرحلات والأعياد ، ومن بين تلك الوصفات ما يلي:
1- مكرونة باللحم المفروم
وصفة المكرونة باللحم المفروم من الوصفات السريعة والسهلة التي يحبها الكثير من الأطفال والكبار ، لما لها من مذاق رائع ولذيذ ، ولا تتطلب الكثير من المكونات ، ويتم تحضيرها باتباع الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- كيس واحد من السباغيتي
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوبان من عصير الطماطم.
- واحد من البصل.
- فصين من الثوم المفروم.
- ربع كيلو لحم مفروم.
- لترين من الماء.
- ملعقة كبيرة صوص جاهز حجم كبير.
- ملعقة بهارات مشكلة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
كيف تستعد
- يُحضر قدر عميق لغلي المعكرونة ، وتوضع فيه كمية الماء مع قليل من الملح والزيت ، وتترك على النار حتى تصل إلى درجة الغليان.
- بعد ذلك تضاف إليها المكرونة وتقلب وتترك على النار لمدة ربع ساعة مع التحريك من وقت لآخر حتى تنضج ، وبعد ذلك يتم تصفيتها من الماء وتترك جانبا.
- يحضر وعاء آخر ويوضع فيه القليل من الزيت ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ويضاف إليه الثوم المفروم ثم اللحم المفروم.
- قلّب المكونات معًا حتى يتغير نسيج اللحم ويتحول إلى لون غامق.
- تضاف الصلصة الجاهزة وعصير الطماطم والملح والفلفل والبهارات وتترك المكونات على النار لمدة ربع ساعة حتى تغلي معًا وتكثف الصلصة.
- نضيف المعكرونة المسلوقة ، ونقلب جميع المكونات معًا ، ثم نتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- تُرفع عن النار وتوضع في أطباق التقديم وتُزين بالبقدونس المفروم وتُقدم ساخنة.
2- شاورما دجاج
وصفة شاورما الدجاج من الوصفات السهلة والسريعة التي لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد ، ويمكن تحضيرها للغداء أو العشاء ، وهي وجبة رائعة ولذيذة ، وتتكون من الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- نصف كيلو صدور دجاج.
- واحدة من الفلفل الأخضر.
- واحد من البصل.
- واحدة من حبات الطماطم.
- فصين من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- كوب واحد من الزبادي.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
كيف تستعد
- يحضر وعاء عميق يضاف إليه قطع دجاج صغيرة ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات والتوابل وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.
- يُضاف إليها الزبادي والخل وعصير الليمون ويُقلب جيدًا ويُترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتم امتصاص المكونات.
- بعد ذلك تحضر مقلاة ، ويوضع فيها زيت زيتون ، وتترك لتسخن ، ثم يضاف إليها شرائح البصل ، وتقلب جيداً حتى تذبل ويتغير لونها.
- نضيف لحم الدجاج ونحرك ونتركه على النار حتى يتخلص من السائل الزائد.
- يضاف إليها الفلفل الأخضر والطماطم ، وتقلب المكونات معًا جيدًا حتى يتغير لونها ويصبح ذهبيًا.
- تُرفع الشاورما عن النار وتوضع في الخبز المخصص لها وتقدم ساخنة مع الطحينة والسلطة الخضراء.
3- سمك مشوي بالفرن
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الشهية التي يحبها كثير من الناس ويفضل تناولها ، بالإضافة إلى الفوائد التي تحتويها الأسماك ، ويتم اتباع الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- كيلوغرامات من الأسماك.
- واحد من البصل.
- واحدة من حبات الطماطم.
- واحدة من الفلفل الأخضر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة من بهارات السمك.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
كيف تستعد
- ضع جميع المكونات ما عدا السمك في الخلاط حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
- توضع البهارات على السمك وتقلب جيداً ، ثم تكدس في صينية ، وتغطى بورق قصدير.
- يتم إدخاله في الفرن ويترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ينضج السمك.
- يُخرج السمك من الفرن ، ثم يُرفع عنه القصدير ، ثم يُعاد للفرن ، ويترك حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
- يتم إخراج السمك ووضعه في أطباق التقديم ويقدم ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.