اسهل بسبوسه بالزبادي

نعرض لكم أسهل بسبوسة بالزبادي في مقالتنا اليوم. وهي من أنواع الحلويات التي يحبها كل العرب. إنها تشبه الهريسة ، لكنها أضيق قليلاً منها. نجدها دائمًا في الصباح مع الإفطار ، أو في الشتاء بعد الغداء. ومع قدوم فصلي الخريف والشتاء ، نشرح طريقها إلى البرونز باستخدام الزبادي.

أسهل البسبوسة بالزبادي

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

المكونات:

كوب زبادي ، كوب كبير سميد ناعم ، كوب سكر أبيض ، ملعقة بيكنج بودر ، كوب كبير جوز هند.

طريقة:

1. باستخدام الخلاط اليدوي ، اخلطي جميع المكونات في وعاء ، واخلطيها جيدًا حتى تمتزج جميعًا.
2. نضع القليل من الطحينة على الصينية بأكملها ومن الجوانب والجوانب.
3. نضع الخليط في الصينية ونساويها جيدا.
4. نقوم بتشغيل الفرن على 180 درجة ، ونضعه ونتركه لمدة لا تزيد عن عشرين دقيقة.
5. نسكب عليها شرابًا دافئًا وهي ساخنة.
6. ضعه في الفرن مرة أخرى بعد إيقاف تشغيله لمدة لا تزيد عن 3 ثوانٍ.
7. نقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم ، ونرش عليها الكثير من المكسرات المكسرة المختلفة.

طريق البسبوسة الفلسطينية

المكونات:

1 كوب زبادي ، 1 كوب سميد ، 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر ، نصف كوب سكر أبيض (غير مطحون) ، رشة جوز هند ، رشة ملح طعام.

طريقة:

1. في وعاء ، ضعي السميد والسكر الأبيض والبيكنج بودر ورشي الملح. اخلطيهم جيدًا باستخدام ملعقة خشبية.
2. ثم نسكب الزيت النباتي ولكن بالتدريج مع التحريك المستمر للخليط.
3. كما نضيف الزبادي تدريجيًا دون التوقف عن التحريك.
4. خذ صينية ودهنها بالزيت النباتي من جميع الجوانب. ونضع الخليط فيه بالتساوي.
5. بعد تسطيحها ، قطعناها إلى مربعات متوسطة الحجم.
6. نضع على كل مربع منها المكسرات التي تريد أن تأكلها ، ولكن على الأرجح أنها لوز مقشر.
7. نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. بعد أن تنضج جيدًا ، تصبح ذهبية اللون. علينا أن نخرجه ونضيف شربات باردة.
9. ثم ضعي قطعة من الكريم على الوجه حسب الرغبة.

بسبوسة باللبن والقشطة

المكونات:

4 أكواب سميد ، كوب زبدة سائلة ، كوب كبير زبادي ، كوب سكر ، ملعقة بيكنج باودر ، علبة كريمة.

طريقة:

1. في وعاء كبير نضع السميد والسكر والزبدة والقشدة. ثم نخلطهم جيدًا.
2. في وعاء آخر نصنع الزبادي والبيكنج بودر عليه. ونخلطهم حتى نلاحظ أن الحجم قد تضاعف.
3. ضعي المزيجين على بعضهما البعض ، لتلاحظ أن لديك عجينة متماسكة.
4. ثم خذ صينية ، وادهن جوانبها بالزيت.
5. نضعه في الفرن لمدة لا تزيد عن عشرين دقيقة.
6. نخرجه من الفرن ونقطعه ونسكب عليه الكثير من الشراب.
7. يمكن وضع الكريمة والمكسرات المطحونة على الوجه كنوع من الزينة.