اسرع طريقة لطبخ الدجاج

أسرع طريقة لطهي الدجاج ، الدجاج هو من أكثر الأطباق المرغوبة لجميع الأفراد ، نظرًا لمذاقه اللذيذ ، ومحتواه المنخفض من الدهون. يمكننا تحضير الدجاج بعدة طرق. يمكن أن يكون مسلوقًا أو مشويًا أو مقليًا ، ويمكننا تقديم الأرز بجانبه مع طبق سلطة لوجبة كاملة.

دجاج مشوي بالفرن

المكونات

• كيلو صدر دجاج مسحب.
• 6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 2 كوب حليب.
• 6 فصوص ثوم.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• رشة قرفة مطحونة.
• أربع ملاعق صغيرة من البهارات.

كيف تستعد

1. نقطع الدجاج إلى مكعبات متساوية الحجم.
2. اخلطي الثوم والفلفل الأسود والملح والقرفة والتوابل واللبن وعصير الليمون في
3. في وعاء ، انقعي قطع الدجاج في هذا الخليط لمدة ساعة ، وضعيها في الثلاجة.
4. توضع قطع الدجاج على الأسياخ.
5. دهن الصينية بالقليل من الزيت ، وضعي أسياخ الدجاج في الفرن المسخن.
6. اقلب أسياخ الدجاج كل خمس دقائق ، وهذه الوصفة تستغرق 20 دقيقة حتى تنضج.

صينية دجاج بالخضروات

المكونات

1. كيلو دجاج مسحب.
2. فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات.
3. فلفل أصفر مقطع إلى مكعبات.
4. قطعتان طوليتان من الجزر.
5. 4 فصوص ثوم مهروس.
6. 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
7. نصف ملعقة صغيرة ملح.
8. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
9. ملعقة صغيرة بهارات.
10. كوبان من الذرة الجاهزة.

كيف تستعد

1. ينقع الدجاج بالثوم والليمون والبهارات وزيت الزيتون ويوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
2. دهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ، ضعي قطع الدجاج بالخضار وغطيها بورق القصدير
3. الألومنيوم.
4. يتم إدخال الصينية في الفرن المسخن ، وتترك لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج.
5. قدمي هذه الوصفة مع طبق أرز إذا رغبت.

دجاج مقلي بدون عظم

المكونات

• كيلو دجاج مسحب.
• بصل مبشور.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة زنجبيل من بابريكا.
• كمية مناسبة من الدقيق.
• حفنة من الشابورة.
• زيت نباتي للقلي.
• بيضة.

كيف تستعد

1. اغسلي قطع الدجاج جيداً ثم قطعيها إلى شرائح.
2. نضع البصل وبقية المكونات في وعاء ونقلب فيه قطع الدجاج جيداً.
3. يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
4. بعد مرور الوقت اللازم للتتبيل ، أخرجي قطع الدجاج من التتبيلة واتركيها حتى تصفى
5. بما في ذلك السوائل.
6. سخني الزيت في المقلاة.
7. ضعي قطع الدجاج في الدقيق ، ثم في البيض المخفوق ، ثم في فتات الخبز.
8. اقلي الدجاج وخففي النار حتى ينضج الدجاج من الداخل ، ثم ارفعي النار حتى يقلى الدجاج ويصبح مقرمشًا.

مسالا دجاج

المكونات

• 2 كغ من صدور الدجاج، مقطّعة إلى مكعبات كبيرة. 2 بصل كبير مفروم.
• 6 فصوص ثوم مفروم.
• قطع من الزنجبيل الطازج المبشور.
• 8 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند المجفف.
• زيت نباتي.
• 5 أكواب ماء.
• اكتب ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة كاري.

كيف تستعد

1. نضع الزيت في قدر ونضيف البصل ونقلب لمدة دقيقة. نضع الثوم والزنجبيل ويقلب حتى يذبل.
2. نضيف الدجاج المبشور ونقلب حتى ينضج.
3. يُسكب كوبين من الماء ويُتبّل بالملح والفلفل الأسود والكاري ، ويُترك المزيج حتى ينضج تمامًا.
4. يُسكب كوبًا من الماء وحليب جوز الهند ، ثم يُترك المزيج لمدة دقيقتين.