أنواع التوت

‘) ؛ }

أشهر أنواع التوت

توت العليق

يطلق على توت العليق نوعين من التوت: توت العليق الأحمر والتوت الأسود ، النوع الأول يسمى توت العليق الأوروبي أو توت العليق في الحديقة ، بينما النوع الثاني يسمى توت العليق الأسود ، وله نظام جذر دائم بالإضافة إلى عامين. تسمى السيقان القديمة القصب ، وهذه السيقان الخشبية منتصبة ، تنمو عليها أشواك وأزهار من خمس بتلات بيضاء أو وردية ، ويستمر التوت في النمو لمدة عام ثم تثمر في العام التالي ، ولكن هناك بعض الأنواع. والتي تؤتي ثمارها خلال السنة الأولى وبعد عملية التلقيح تتشكل ثمار التوت والتي تكون على شكل كرات صغيرة مجمعة مربوطة بالشعر لتظهر بالشكل النهائي لعائلة التوت ، وتجدر الإشارة إلى ذلك أن التوت الأحمر الذي تنتجه الشجرة بكميات تجارية كبيرة لفترة تتراوح من 16 إلى 20 سنة ، بينما يعيش التوت الأسود فقط لمدة 4 إلى 8 سنوات ، يصنف التوت إلى عدة أنواع حسب تاريخ النضوج ، وهي كالتالي: توت الصيف الأحمر وأواخر الصيف والتي تشمل أصنافًا مختلفة الألوان ؛ مثل الأحمر والأصفر والأرجواني والأسود.

ينتمي بلاك بيري إلى جنس (Rubus) من عائلة Rosaceae ، وينمو على شجرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 3 أمتار. يتم استخدامه في صناعة المربى. يوجد العديد من الأنواع في جنس (Rubus) ، لذلك يمكن أن يحتوي الحقل على أنواع مختلفة من التوت الأسود. استخدم الإغريق القدماء التوت الأسود لعلاج النقرس ، وصنع الرومان الشاي بأوراقه ، واستخدموه لعلاج العديد من الأمراض ، واستخدمه الأوروبيون في الطب والغذاء وزرعوه ككسور للحماية من اللصوص ، وينمو التوت الأسود فيه. هو – هي. آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية والجنوبية ، ولكن كل منطقة من هذه المناطق تنمو فقط لأنواعها الأصلية وهناك العديد من أنواع التوت الأسود ، وهي كالتالي:

• الأنواع الموجودة: (أصناف شبه مستقيمة) ، وتشمل الأنواع التالية:
  • التوت (التاج الثلاثي): هذا النوع ليس له أشواك ، ويتميز بإنتاجية عالية.
  • باي (تشيستر): يتميز بحجم حبة التوت ، ومقاومتها لدرجات الحرارة المنخفضة خلال فصل الشتاء ، وليس بها أشواك.
  • بيري (Posca): يتميز بحجم الثمرة المتوسطة ، ومقاومتها لدرجات الحرارة المنخفضة خلال فصل الشتاء ، وليس بها أشواك.
• الأنواع الموجودة: (اللغة الإنجليزية: أصناف منتصبة) والتي تشمل الأنواع التالية:
  • التوت (إيلين هاردي): يعتبر من أفضل أنواع التوت الشتوي الذي يتحمل البرد ، فهو شديد الشائكة وينتج ثمارًا صغيرة في نهاية الموسم.
  • موريرا (أراباهو): وهي من أكثر الأنواع إنتاجية ، وتحتوي على ثمار متوسطة إلى كبيرة الحجم ، ولا تحتوي على أشواك.
  • التوت (أباتشي): هذا الصنف لا يحتوي على أشواك ، ويعتبر الأفضل في الذوق ، ويحتوي على ثمار كبيرة ومتوسط ​​إنتاجية منتصف الموسم.
  • موريرا (أوشيتا): ينتج هذا النوع ثمارًا كبيرة الحجم في نهاية الموسم ، وله سعة تخزين كبيرة وجيدة ، وليس به أشواك.
• أنواع تؤتي ثمارها في السنة الأولى: (أصناف الفاكهة Primocan) تشمل الأنواع التالية:
  • موريرا (برايم يناير): هذا النوع له أشواك وينتج كميات معتدلة من المحاصيل في نهاية الموسم.
  • التوت (Prime Jim): ينتج هذا الصنف كميات أكبر من الصنف السابق ، ولكن يتم حصاده أيضًا في وقت لاحق من الموسم ، وله أشواك أيضًا.
  • بيري (Prime-Ark 45): هذا النوع له أشواك ، وثماره أعلى جودة من النوعين السابقين.
  • بيري (Prime Ark Freedom): هذا التنوع ليس له أشواك وهو مناسب للنمو في المناطق الأكثر دفئًا.
• أنواع إضافية: (اللغة الإنجليزية: أصناف زائدة) هذه الأنواع ليست مقاومة لبرد الشتاء ، ولا تنتج غلة عالية من المحاصيل إلا إذا نمت في منطقة محمية جيدًا. من بين الأصناف الثمانية التي تم اختبارها ، تم العثور على Newberry فقط لتكون قادرة على تحمل برد الشتاء وإنتاج محاصيل وفيرة. وباستمرار.

‘) ؛ }

نابيو

ينتمي إلى عائلة Ericaceae ، يظهر التوت البري على شكل شجرة معمرة خشبية تزرع من أجل ثمارها ، ولها أوراق بيضاوية أو بيضاوية تنمو بالتناوب على جذع أصفر أو أخضر يتحول إلى اللون الأحمر على الساق. الشتاء ، الشجرة زهرية. تظهر الأزهار البيضاء على شكل جرس كمجموعة من 8 إلى 10 أزهار. كما تنتج ثماراً زرقاء اللون بحجم من 0.6 إلى 1.3 سم ، ويتراوح ارتفاع التوت من 35 إلى 60 سم ، وتؤتي ثمارها لفترة تتراوح من 40 إلى 50 سنة ، ويوجد عدة أنواع من العنب البري حسب تصنيفات مختلفة على النحو التالي:

• أنواع العنب البري حسب ارتفاع الشجرة التي تنمو فيها:
  • التوت البري البري: يزرع في شرق ووسط كندا ، وكذلك في شمال شرق الولايات المتحدة.
  • توت بري المستنقعات: ارتفاع من 2 إلى 3 أمتار ويمكن أن يصل إلى 5 أمتار. يُزرع هذا النوع في أمريكا الشمالية فقط ، وهو ينتج أكثر الكميات التجارية للاستهلاك.
• أنواع التوت الأزرق حسب وقت الإنتاج:
  • الموسم الأول: تضم هذه المجموعة عدة أنواع منها ما يلي:
    • Bluetta: لها شكل شجرة قصيرة وقوية تنتج ثمارًا سوداء مزرقة ، ويعتبر هذا التنوع قديمًا ويصعب الحصول عليه الآن.
    • التوت (Chanticleer): ينتج هذا الصنف الفاكهة كل عامين وهو أيضًا عرضة للتلف بسبب الصقيع.
  • الموسم المبكر والمتوسط: تضم هذه المجموعة العديد من الأنواع ، ومنها ما يلي:
    • Bluegay: لها شكل شجرة قوية ذات سيقان طويلة ، يتدلى منها التوت في قطع ، الثمار متوسطة الحجم ولونها أزرق فاتح ، هذا النوع مقاوم للسقوط. درجات الحرارة.
    • Blueray: لها شكل شجرة قوية منتصبة ، تنمو الثمار على شكل قصاصات كثيفة يمكن أن يسقط منها التوت ، وهي زرقاء داكنة.
  • الموسم المتوسط: تضم هذه المجموعة العديد من الأنواع ومنها ما يلي:
    • Bluecrop: وهي أفضل أنواع هذه المجموعة ، حيث تحتوي على ثمار متوسطة إلى كبيرة ، وموسم حصادها طويل.
    • التوت (Bluegold): له شكل شجرة قوية ذات عائد جيد.
  • موسم الظهيرة: تضم هذه المجموعة عدة أنواع ، منها ما يلي:
    • بيركلي بيري: لها شكل شجرة قوية تنتج ثمارًا كبيرة تؤدي إلى تساقطها ، الثمار زرقاء فاتحة وحلوة المذاق.
    • التوت (مكافأة): ينتج هذا الصنف ثمارًا متوسطة الحجم.
  • أواخر الموسم: تضم هذه المجموعة عدة أنواع منها ما يلي:
    • بيري (أورورا): هذا النوع له شكل شجرة قوية تنتج ثمارًا كبيرة جدًا ، والتي يمكن أن تكون حمضية إن لم تكن ناضجة تمامًا.
    • توت أزرق (كوفيل): هذا نوع قوي على شكل شجرة ينتج ثمارًا زرقاء كبيرة ذات نكهة قوية ، ولكن له عيبًا في محصوله المحدود.

نابس

ينتمي التوت إلى عائلة Ericaceae التي تضم حوالي 125 جنسًا و 3500 نوعًا. ينمو على براعم شبيهة بالكروم ، بطول مترين. لها سيقان أفقية تمتد إلى سطح التربة وتتجذر لتشكيل شبكة كثيفة من الجذور. تتفتح الأزهار بين مايو ويونيو وتكون زهرية داكنة مع بتلات متقابلة ، لذلك تتعرض الأسدية والوصمة العار. تنضج الثمار خلال …