أكلات عزومات رمضان بالصور 2022

وجبات رمضانية بالصور 2022 من الأمور التي تبحث عنها ربات البيوت أكثر من غيرها ، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك ، التحضير من الآن فصاعدًا للتعرف على أفضل الوصفات لأطعمة رمضان سهلة وسريعة التحضير وفي نفس الوقت تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. صور طعام رمضان.

وجبات رمضان بالصور 2022

تعتبر التعاويذ والأعياد في رمضان من أشهر العادات خلال شهر رمضان المبارك ، والمعروف منذ القدم بشهر الكرم والعطاء ، حيث تترابط الأرحام ويتجمع الأحباء على مائدة طعام واحدة. فيما يلي نقدم مجموعة من أسهل الوصفات الرمضانية:

طريقة تحضير الكباب السوري

يعتبر الكباب السوري من أشهى وألذ الأطباق الرمضانية التي يسهل تحضيرها ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيره:

• 100 جرام من الصنوبر.
• ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
• كيلو لحم مفروم.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• كوب بقدونس مفروم ناعماً.

خطوات التحضير

طريقة تحضير الكباب السوري هي كالتالي:

• نحضر وعاء عميق ثم نضيف اللحم المفروم والبقدونس المفروم ونخلطهم جيداً.
• أضيفي كمية البهارات المختلطة والملح والفلفل الأسود إلى الخليط السابق مع التقليب حتى تصبح المكونات متجانسة.
• نحضر أسياخ الكباب ، ثم نضع اللحم المفروم عليها مع الضغط عليها ، وكرر الخطوة السابقة حتى تنهي الكمية المتبقية من اللحم.
• نضع أسياخ الكباب على الجمر مع التحريك المستمر من وقت لآخر حتى ينضج تمامًا ، ويقدم جنبًا إلى جنب مع السلطة الخضراء والخبز الأبيض.

صور وجبات طعام رمضان 1443-2022 اجمل الاطباق الرمضانية

طريقة عمل السمبوسة باللحم المفروم والجلاش

السمبوسك باللحم المفروم من أشهر الأطباق التي تقدم على مائدة رمضان ، ويمكن تحضيرها بأكثر من حشوة حسب الرغبة. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:

• ربع كوب زيت نباتي.
• كوبين من الدقيق الأبيض منخول.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• كوب حليب طازج.
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• مكونات حشوة السمبوسة باللحم المفروم
• فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير الحشوة:
• نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً.
• ربع كيلو لحم بقري مفروم ناعماً.
• ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة ملح.
• كوب بصل أخضر مفروم ناعماً.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

خطوات التحضير

فيما يلي سوف نلقي الضوء على كيفية صنع السمبوسة باللحم المفروم والجولاش:

• نحضر الخلاط الكهربائي ثم نبدأ في صب كمية الدقيق والماء وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات.
• ضعي قدرًا عميقًا على النار ، ثم اسكبي كمية الحليب والزيت واتركيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق على الأقل ، ثم تبليها بالملح والكمون.
• صب الحليب تدريجيًا فوق الدقيق واستمر في العجن لمدة 15 دقيقة على الأقل ، حتى تتماسك العجينة وتندمج.
• غطي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها جانباً لمدة 20 دقيقة على الأقل.
• شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم ثم ابدئي في لفها على شكل أقراص صغيرة.
• تحضير الحشوة في المنتصف ثم إغلاق السمبوسة على شكل مثلث.
• نضع مقلاة على النار ثم نضيف كمية الزيت ونتركها حتى تسخن قليلاً ، ثم نسكب اللحم المفروم ونتركه حتى يتغير لونه قليلاً.
• تُسكب كمية البصل والملح والفلفل البني والبهارات المختلطة مع التحريك المستمر ، ثم يُضاف البقدونس المفروم إلى المكونات السابقة مع التحريك.
• نضع مقلاة غير لاصقة ، ثم نضيف إليها الزيت الثقيل ونتركها حتى تسخن قليلاً ، ثم نضيف السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون.

قائمة رغبات رمضان 2022

هناك العديد من الوصفات الرمضانية السهلة والبسيطة التي يمكن لربات البيوت تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات متوفرة في خزانة كل منزل ، ومن خلال السطور التالية سيتم تقديم مجموعة من أفضل تلك الوصفات:

كيفية صنع الديك الرومي المشوي

يعتبر الديك الرومي المشوي من أهم الوجبات التي تقدم على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان في العزومات. نقدم أدناه المكونات المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل:

• ديك رومى.
• كوب بصل أخضر مفروم ناعماً.
• ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
• كوب زبادي.
• 3 ملاعق كبيرة خردل.
• ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ناعماً.
• ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
• ربع كوب عصير ليمون.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة فلفل أسود.

مقادير أرز الديك الرومي المحمص

فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير الديك الرومي المحمص:

• نحضر وعاء عميق ثم نبدأ بصب كمية (بصل – ليمون – لبن – زيت – خردل – كاتشب – ماء – ملح – فلفل بني – قرفة – بهارات مشكلة) ، ثم نخلط المكونات جيداً.
• اغسل الديك الرومي جيداً تحت الماء الجاري ، ثم دهنه بالخليط السابق وضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل.
• نضيف ربع كوب من الماء إلى التتبيلة ثم نغطي الوجه بالقصدير مع وجود بعض الثقوب فيه.
• اشعل الفرن الكهربائي على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، وضعي الديك المشوي في الفرن لمدة ساعتين على الأقل حتى ينضج.
• نضع قدرًا عميقًا على النار ثم نسكب كمية السكر ونتركه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
• ضعي قدرًا آخر على النار ، ثم أضيفي كمية الزيت والبصل مع التحريك المستمر حتى تذبل ، ثم صبي كمية الكبد فيه مع التحريك المستمر.
• يُضاف الأرز إلى المزيج السابق مع التحريك ، ثم تُسكب كمية الماء ومرق الدجاج ويُتبّل الأرز بالملح والفلفل البني والقرفة والبهارات المختلطة ، ثم يُترك الأرز حتى ينضج تمامًا.
• نسكب الأرز في طبق التقديم بجانب الديك الرومي ثم نزين الوجه بالمكسرات.

جدول وجبات السحور الرمضانية 2022

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

تعتبر السلطات من الأطباق الجانبية التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك. فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير سلطة الزبادي بالخيار:

• 3 فصوص ثوم مهروس.
• كوب زبادي.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• فاكهة الخيار.
• ملعقة كبيرة نعناع جاف.

خطوات التحضير

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار هي كالتالي:

• نقطع الخيار إلى قطع صغيرة في الحجم.
• نحضر وعاءً عميقًا ، ثم نضيف الزبادي ، والخيار ، والثوم ، والملح ، وزيت الزيتون ، ونقلب المكونات معًا حتى تتجانس.
• يُزين بالنعناع الجاف ويُقدم كطبق جانبي.

كيفية صنع شراب التمر الهندي

يعتبر مشروب التمر الهندي من أهم المشروبات الشرقية في شهر رمضان المبارك ، حيث يتميز بطعمه اللذيذ. المكونات المطلوبة لتحضيره هي:

• كوب تمر هندي.
• لترات من الماء.
• كمية صغيرة من الثلج المجروش.
• ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
• كمية كافية من السكر.

خطوات التحضير

طريقة عمل مشروب التمر الهندي هي كما يلي:

• نحضر وعاء عميق ، ثم نضيف كمية التمر الهندي والماء ونترك المزيج على النار حتى يصل الخليط إلى نقطة الغليان.
• تُسكب القدر في قدر ، وتُغطّى جيداً وتترك جانباً لتذوب.
• قم بتصفية القدر من الشوائب والنواة الموجودة فيه باستخدام المصفاة.
• قم بتحلية التمر الهندي عن طريق إضافة كمية السكر وماء الورد ، وأخيراً صب الثلج المسحوق معه مع التحريك.

جدول فطور رمضان لشخصين 2022

طريقة صنع الكنافة بالمانجو

تعتبر الكنافة بالمانجو من ألذ الحلويات الشرقية ، ويتم تقديمها في الحفلات والمناسبات السعيدة وفي شهر رمضان المبارك. فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيره:

• نصف كيلو كنافة.
• كوبان من عصير المانجو.
• 3 أكواب من الزبدة المذابة أو السمن.
• كوبان من الكريمة المخفوقة.
• كوب مصل.
• مانجو مقشر ومقطع شرائح.

خطوات التحضير

طريقة صنع الكنافة بالمانجو كالتالي:

• نحضر وعاء عميق ثم نضع الكنافة مع السمن ونقلب جيدا حتى تمتص الكنافة تماما بالسمن.
• نضيف الكنافة إلى الصينية المخصصة للفرن ثم نمدها جيداً وبشكل متساوي.
• اشعل الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركه لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج بالكامل.
• أخرجي الصينية من الفرن ، ثم اتركيها لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد ، ثم قطعيها إلى مربعات متساوية الحجم.
• نضيف سيروم عصير المانجو على الوجه ثم نزينه بالكريمة المخفوقة.

وجبات عزومات النواشف 2022

النواشف من الوصفات الصحية التي يمكنك الاعتماد عليها في شهر رمضان ، ومنها ما يلي:

طريقة عمل كفتة البطاطس

كفتة البطاطس من الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها كطبق جانبي مغذي ولذيذ بجانب الأطباق الرئيسية ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها:

• كوب دقيق أبيض.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• قطعتان من البطاطس المهروسة الطرية.
• بيضة مخفوقة.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• كوب بقسماط ناعم.
• ملعقة كبيرة ملح.
• كوب بصل أخضر مفروم.
• كوب بقدونس مفروم ناعماً.

خطوات التحضير

طريقة عمل كفتة البطاطس بالفرن كالتالي:

• نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية (البصل المفروم – البطاطا المهروسة – اللحم المفروم الناعم – الملح – الفلفل البني) ، ثم نخلط المكونات جيداً.
• يُسكب البقدونس المفروم في الخليط السابق مع التحريك باستمرار.
• شكلي البطاطس على شكل كرات متساوية الحجم ، ثم ضعيها في الدقيق مباشرة ، ثم البيض المخفوق ، وكرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من الكمية المتوفرة لديك.
• اغمس رقائق البطاطس في فتات الخبز.
• نحضر صينية بحجم مناسب مدهونة بالزيت ثم نبدأ في تكديس أقراص البطاطس بجانب بعضها البعض وتوضع في الفرن ساخنة على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتترك حتى النضج الكامل.

طريقة عمل كبة مقلية

تعتبر الكبة المقلية من أشهر أطباق بلاد الشام في الوطن العربي ، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيرها:

• نصف كيلو برغل مفروم ناعماً.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
• كمية مناسبة من الزيت للقلي.
• ملعقة كبيرة من البردقوش.
• نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
• ملعقة كبيرة كمون ناعم.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• كوبان من الماء.
• ملعقة من سبع بهارات.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• كوب بصل أخضر مفروم.

مقادير حشوة الكبة المقلية

فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير مكونات الكبة المقلية:

• ملعقة كبيرة من النشا.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• ملعقة كبيرة سماق.
• حبة بصل خضراء مفرومة ناعماً.
• نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
• ملعقة كبيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة من سبع بهارات.

خطوات التحضير

فيما يلي نلقي الضوء على الخطوات المطلوبة لتحضير الكبة المقلية المقرمشة:

• اغسلي البرغل جيدًا تحت الماء الجاري ثم انقعيه في الماء لمدة ساعتين على الأقل.
• نصفي البرغل من الماء ثم ضعيه في خلاط كهربائي واطحنيه جيداً حتى يصبح ناعماً.
• نضيف كمية اللحم المفروم والبصل إلى البرغل الناعم ونطحنه مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
• يُسكب المزيج السابق في وعاء عميق ، ثم يُتبّل بالملح والفلفل البني ودبس الرمان ، ويُقلب المكونات جيدًا معًا ، ويُغطّى جيدًا ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
• ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة ، ثم أضيفي الزيت والبصل مع التقليب حتى يذبلوا ويتغير لونهم.
• يُسكب اللحم المفروم المتبل بالملح والفلفل البني والسماق والبهارات على البصل مع التحريك باستمرار ، ويترك حتى ينضج تمامًا.
• نضيف السماق إلى اللحم المفروم ثم نتركه لمدة 5 دقائق إضافية.
• أخرجي عجينة اللحم من الثلاجة ثم شكليها على شكل كرات متساوية الحجم ، ثم ضعي الحشوة في المنتصف ، وكرري الخطوة السابقة لإنهاء الكمية المطلوبة.
• ضعي مقلاة على النار ثم ضعي الكبة حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.

جدول فطور رمضان 2022 وجبات الإفطار في رمضان 30 يوما في رمضان

وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا على الأفضل وجبات رمضانية الصور 2022 يمكن لربة البيت أن تختار بينهم ، وقد ذكرنا أيضًا أفضل الأفكار لوجبات ناشف الصحية في رمضان.