أفضل أنواع الموز
المحتويات
أفضل أنواع الموز
من المعلومات التي لا يعرفها الكثير عن الموز أنه يحتوي على أنواع متعددة تتجاوز 1000 نوع ، وفيما يلي نقدم لكم أفضل هذه الأنواع
إصبع الموز الذهبي
- يتميز هذا النوع من الموز بأنه وسيلة لمكافحة الآفات الزراعية ، وهو موطنه الأصلي هندوراس ، حيث تمت زراعته لأول مرة.
- كما تتميز بأنها تؤكل نيئة أو مطبوخة.
كافنديش الموز
- يعتبر موز كافنديش من ألذ أنواع الموز ، ويزرع في العديد من بلدان أمريكا الوسطى.
- يكون موز كافنديش ناضجًا عندما يكون لونه أخضر داكنًا أو أصفر أو أصفر ، وله قوام ناعم.
الموز الأحمر
- يتميز الموز الأحمر بقشرته الحمراء ، والتي تختلف عن أنواع الموز الأخرى ، ولكن داخل الثمرة أصفر مثل الأنواع الأخرى.
- يحتوي الموز الأحمر على قوام ناعم ، بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، وله نكهة شبيهة بنكهة التوت.
غنى Banana Pi Raja
- تتنوع ألوانه بين الأصفر والبرتقالي ، ويتميز بمذاقه اللذيذ الذي يشبه نكهة الكاسترد.
- كما يتميز بقوامه الناعم ، ويتراوح متوسط طوله بين 4 إلى 6 بوصات ، وهو حجم صغير مقارنة بحجم موز كافنديش.
- موطنها إندونيسيا.
لسان الحمل
- تزرع موز الجنة في العديد من البلدان ، بما في ذلك أمريكا الوسطى ودول غرب إفريقيا ومنطقة البحر الكاريبي.
- يختلف لسان الحمل عن الأنواع الأخرى من حيث أنه لا يؤكل نيئًا ، ويتميز بمحتواه العالي من النشا.
موز بارانجاي
- يتميز بمذاقه الجيد ولونه الأبيض من الداخل. أما قشرتها ، فيميل لونها إلى الأصفر وتتخللها عدد من النقاط السوداء.
- موز بارانجاي شائع في العديد من المناطق الاستوائية.
الموز بورو
يتميز موز بورو بصغر حجمه إلى جانب قوامه الناعم ، كما أن طعمه يشبه طعم الليمون على عكس الأنواع الأخرى.
موز مانزانو
- يزرع موز مانزانو في المكسيك وأمريكا اللاتينية والوسطى ، وكذلك منطقة البحر الكاريبي.
- لها مذاق شهي يشبه طعم الفراولة والتفاح ، إضافة إلى صغر حجمها ، وعندما تنضج يتحول إلى اللون الأسود.
الموز الأزرق
- يطلق عليه الموز أو آيس كريم جافا الأزرق ، وله طعم شبيه بالفانيليا ، بالإضافة إلى قشرته الزرقاء ، والفاكهة من الداخل بيضاء.
- يُزرع الموز الأزرق في العديد من المناطق الباردة منخفضة الحرارة.
افضل انواع الموز في السعودية
تتعدد أنواع الموز التي تزرع في المملكة العربية السعودية ، ومن أبرزها ما يلي:
موز جبلي فيفا
- سمي بهذا الاسم لأنه يزرع في منطقة الفيفا بالمملكة العربية السعودية.
- يمتاز موز فيفة الجبالي برائحته الطيبة ونكهته اللذيذة اضافة الى صغر حجمه. هو محصول زراعي عضوي ، حيث أنه خالي من المواد الكيميائية التي تضاف إليه عند زراعته.
موز
- يطلق عليه موز الأنتاري ، ويزرع في جبال جيزان ، ويزرع بمياه الأمطار مثل موز جبل فييفة.
- يمتاز الموز البلدي برائحته الطيبة بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية.
الهيسي موز
يُعرف موز الدهيس بهذا الاسم لأنه يُزرع في قرية الضيس ، وهو من الأنواع التي يُصدّر للخارج.
معلومات زراعة الموز
هناك العديد من الشروط والعوامل التي يجب أن تكون موجودة عند زراعة الموز ، والتي تشمل ما يلي
- توافر مياه الأمطار والتي يجب ألا تقل عن 1000 مم.
- يوفر بيئة حارة ذات درجات حرارة عالية تصل إلى 27 درجة مئوية كحد أدنى ، ورطوبة عالية.
- يوفر العديد من المواد العضوية.
- يوفر تربة عميقة وجيدة التهوية.
تتطلب زراعة الموز زيادة الري عندما يكون مستوى الجفاف مرتفعًا ، بالإضافة إلى تزويد تربتها بالمغذيات ، وكذلك حمايتها من الآفات الضارة بتقليمها.
القيمة الغذائية للموز
ذكرنا سابقًا أن الموز يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، والتي نشرحها لكم كالتالي لكل 100 جرام منه
- طاقة 89 سعرة حرارية.
- بروتين 1.09 جرام.
- الدهون: 0.33 جرام.
- الكربوهيدرات 22.84 جرام.
- كالسيوم 4 مجم.
- حديد: 0.26 مجم.
- صوديوم: 1 ملليجرام.
- فيتامين أ 64 وحدة دولية.
- فيتامين سي 8.7 مجم.
- الثيامين: 0.03 ملغ.
- النياسين: 0.66 ملليغرام.
- حمض الفوليك 20 ميكروجرام.
- الكولين 9.8 مجم.
- فوسفور 22 ملليغرام.
- مغنيسيوم 27 مجم.
- بوتاسيوم 358 مجم.
- زنك 15 مجم.
- المنغنيز: 0.27 ملليغرام.
- سيلينيوم 1 ميكروجرام.
- فلوريد 2.2 ميكروغرام.
- ألياف غذائية 2.6 جرام.
فوائد الموز للصحة
هناك العديد من الفوائد الصحية للموز نوضحها لكم على النحو التالي
- يمد الجسم بالطاقة لاحتوائه على الفركتوز والسكروز ، وهما سكريات سهلة الهضم.
- يحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 75٪ ، إلى جانب الألياف الغذائية ، وهي عناصر تساعد على تسهيل حركة الأمعاء ومنع الإمساك ، بالإضافة إلى العديد من مشاكل الجهاز الهضمي.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة ، بالإضافة إلى دوره الأساسي في محاربة الجذور الحرة ، مما يساهم في الوقاية من السرطان.
- يحتوي على مادة التربتوفان التي تعمل على تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج وتقليل الاكتئاب.
- يساهم في الحماية من فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ب 6.
- يعزز صحة القلب والشرايين ويمنع العديد من أمراض القلب.
- يساهم في ضبط مستوى السكر في الدم في حالة عدم الإفراط في تناوله ، ومن ثم فهو ثمرة مفيدة لصحة مرضى السكر.
- يساعد على تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الشعور بالجوع ، مما يساعد على التحكم في الشهية وتناول كميات أقل من الطعام ، وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن والمحافظة عليه.
- يساعد على تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام لاحتوائه على معادن مثل المغنيسيوم والنحاس والحديد.
- يساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
- يساهم في الحماية من السكتة الدماغية.
- يساهم في تقليل آلام القولون.
- يساعد في علاج الشعر الجاف وتعزيز ترطيبه وكذلك علاج قشرة الرأس.
- يعمل على تقليل التهابات الجلد.
- يعمل على التخلص من خلايا الجلد الميتة وحمايتها من أضرار أشعة الشمس.
- يساهم في تفتيح البشرة وحمايتها من الجفاف.
- يعزز صحة الجهاز العصبي.
- يمنع التشنجات العضلية.
- يساعد في بناء العضلات لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
تلف الموز
على الرغم من الفوائد العديدة للموز ، إلا أنه لا يخلو من الآثار الجانبية التي يجب الانتباه إليها ، والتي تشمل ما يلي:
- الإفراط في تناول الموز يؤدي إلى الإمساك ، لاحتوائه على نسبة عالية من النشا.
- يؤدي الإفراط في تناول الموز إلى زيادة مستوى البوتاسيوم في الدم ، مما يؤدي إلى التعرض لمشاكل صحية في الكلى.
- الإفراط في تناول الموز يسبب تسوس الأسنان ، لاحتوائه على السكر.
- قد يؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية في الجسم عند من يعانون من الطفح الجلدي والحكة ، لذلك يجب تجنبه من قبل من يعانون منه.
- يجب توخي الحذر عند تناوله لمرضى السكر ، حيث يجب تجنب الإفراط في تناوله حتى لا يرفع مستوى السكر في الدم.
