أغذية كمال الاجسام
‘) ؛ }
أغذية كمال الاجسام
يوفر تناول الأطعمة المناسبة بكميات مناسبة العناصر الغذائية التي تحتاجها عضلاتك للتعافي من التدريبات ومساعدتها على النمو بشكل أكبر وأقوى. إليك بعض الأطعمة التي يجب التركيز عليها في كمال الأجسام:
- اللحوم والدواجن والأسماك: يشمل شريحة لحم ، لحم بقري مفروم ، صدر دجاج ، سلمون ، بلطي وسمك القد.
- منتجات الألبان: وتشمل اللبن والجبن والحليب والجبن قليل الدسم.
- كبير: وتشمل هذه الخبز والحبوب والبسكويت ودقيق الشوفان والكينوا والفشار والأرز.
- الفاكهة: مثل البرتقال والتفاح والموز والعنب والكمثرى والخوخ والبطيخ والتوت.
- خضروات نشوية: مثل البطاطس والذرة والبازلاء والفول.
- خضروات: وتشمل البروكلي والسبانخ وسلطة الأوراق الخضراء والطماطم والفاصوليا الخضراء والخيار والكوسة والهليون والفلفل والفطر.
- البذور والمكسرات: مثل اللوز والجوز وبذور عباد الشمس وبذور الشيا وبذور الكتان.
- الفاصوليا والبقوليات: مثل الحمص والعدس والفاصوليا السوداء.
- نفط: مثل زيت الزيتون وزيت بذور الكتان وزيت الأفوكادو.
‘) ؛ }
أغذية غير مناسبة لكمال الأجسام
غالبًا ما يرتبط كمال الأجسام بتناول كميات كبيرة من الطعام لزيادة كتلة العضلات ، ولكن ليس كل الأطعمة تساهم في زيادة الوزن بشكل صحيح. نظرًا لأن بعضها يمكن أن يبطئ عملية بناء العضلات ، فإليك أهم الأطعمة التي يجب تجنبها:
- خبز ابيض: يحتوي الخبز الأبيض على الكثير من الكربوهيدرات ويحتوي أيضًا على شراب الذرة عالي الفركتوز ، مما يزيد من الرغبة الشديدة لديك.
- عصائر الفاكهة: وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر وقيمته الغذائية المنخفضة.
- بروتين الصويا: لأنه يقلل من إنتاج هرمون التستوستيرون ، وهو الهرمون المسؤول عن نمو العضلات.
مكملات كمال الاجسام
يمكن استخدام بعض أنواع المكملات لبناء العضلات ، وإليك أهمها:
- الكرياتين: يمكن أن يحسن أداء الشخص في الأنشطة عالية الكثافة ، ويزيد من كتلة العضلات ويفقد الدهون في الجسم. يوصى بتناول 3 جرام يوميًا.
- مسحوق البروتين: مثل مصل اللبن والكازين والصويا والبيض. يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها ، مما يساعد في بناء العضلات. ينصح بتجنب استعماله أو استشارة الطبيب قبل البدء في استخدامه لمن يعانون من أمراض الكلى.
- مضادات الأكسدة: يساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة ، ويوصى بالتوقف عن استخدامه عندما يعتاد الجسم على القيام بتمارين مكثفة.
- الركلات: يتم استخدامه من قبل النساء اللواتي يعانين من انقطاع الطمث خلال فترة تمارين كمال الأجسام ، لأنه يمكن أن يؤدي إلى علاج الاضطرابات الهرمونية الناتجة عن نقص هرمون الاستروجين.
- حديد: يساعد على إنتاج الهيموجلوبين المسؤول عن نقل الحديد إلى خلايا الجسم ، ويمكن أن يسبب الإمساك واضطراب المعدة لدى بعض الأشخاص ، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل البدء في استخدامه.
- المشروبات الرياضية: يوفر معادن مهمة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والكلور وصودا الخبز والفوسفات والكبريت ، مما يساعد على تقلص العضلات. كما أنها تحتوي على الكربوهيدرات التي توفر الطاقة أثناء التمرين.
- مادة الكافيين: يوجد الكافيين في القهوة والشاي والكاكاو والغرنا والمشروبات الغازية وغيرها ، وهو منبه طبيعي للجسم.
- الجلوكوزامين: يتم استخدامه لتخفيف آلام التهاب المفاصل ومنع المزيد من تلف المفاصل.
